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2015年3月23日 · 彰化縣衛生局開始調查市售魚油,總共抽驗10款各品牌產品,發現竟然有8款標示不實,而且不是單價高或國外進口的魚油價含量就足夠,例如美國進口的飛跑深海魚油,每顆單價為27.2元,EPA及DHA卻只有標示的8成左右,國產的台糖魚油不但合格,且每顆只要4.8元。 由於魚油中最重要的成分EPA及DHA,此次抽驗發現,這8款產品的EPA及DHA都不符合產品標示成分,EPA從89%到17%不等,而DHA在91%到25%之間,只有台糖及立喜樂深海魚油合格。 葉彥伯說,如果實際含量在標示的50%以上,有可能在生產及運送過程中產生減損,但有3款產品在50%以下,懷疑可能添加沙拉油等油脂混充,將進一步調查。
2015年3月24日 · 魚油膠囊是民眾常購買的保健食品,所含EPA、DHA含量多寡是選購參考,但彰化縣衛生局檢驗市售魚油膠囊,發現抽檢的10件產品中,竟有8件含量較標示低。 衛生局表示,有幾款廠牌的魚油成份,連標示含量的5成都不到、最低的還不足2成,懷疑可能添加沙拉油等油脂混充;EPA、DHA含量與標示值不符,已違反食品安全衛生管理法,依法可處新台幣4萬元到400萬元罰鍰,若涉及假冒摻偽,更可罰6萬元至2億元。 不合格產品已進行調查。 (記者林良哲) 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 2015/03/24 06:00 2015/03/23 10:48 2015/03/23 06:00. 生活今日熱門. 網友回應.
2010年3月6日 · 南方澳盛產鯖魚,產量超過全台9成,為增加漁民收益,以及鯖魚的多元利用,蘇澳區漁會推出鯖魚油,萃取百分之百天然鯖魚油單方製成,富含DHA、EPA多元不飽和脂肪酸,漁會理事長陳春生率先試吃了1個月。 蘇澳區漁會總幹事林月英說,南方澳的鯖魚產量每年多達4、50噸,不僅是最大宗的漁獲,每年產值更超過10億,大多銷往歐盟、或被做為魚餌。
2009年3月12日 · 林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示,當季盛產的小型魚類最好,台灣盛產的小型鯖魚類為首選,例如鯖魚、花飛魚、四破魚、竹筴魚與秋刀魚。 林杰樑說,根據魚油含量多寡排序,以鯖魚最多,其次依序是鮭魚、鮪魚、大西洋馬頭魚。 此外,海水魚優於淡水魚,喜歡吃鮭魚者,不妨選擇便宜且體型較小的野生鮭。 台大醫院小兒部主任江伯倫指出,吃魚會變聰明、尤其要多吃魚頭的傳統說法頗有根據,因為魚頭富含魚油,尤其是魚眼周圍與魚下巴的部位;林杰樑則提醒,大型魚的魚皮、魚頭、魚翅、內臟等部位,相對容易累積污染物。 b(記者王昶閔) 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 生活今日熱門. 2024/05/09 05:30. 2024/05/09 07:36.
2015年4月17日 · 2015/04/17 15:00. 〔記者張聰秋/彰化報導〕市售魚油又出包了! 彰化縣衛生局抽驗市售魚油成分DHA與EPA,結果10件樣品中,只有4件的實際含量達到包裝標示的含量,其餘6件的成分均低於標示值,甚至有低到只有20%,衛生局懷疑其是否有摻偽情形,已函文各縣市衛生局進行調查。 衛生局長葉彥伯表示,這次抽驗結果EPA、DHA含量未達標示值的產品,不乏高單價的魚油產品,每瓶市售價格介於350元到990元間,換算成每粒價格為6.7元到30元,顯示價格高低和EPA或DHA含量多寡並無相關。
2015年4月18日 · 衛生局長葉彥伯表示,這次抽驗結果EPA、DHA含量未達標示值的產品,不乏高單價的魚油產品,每瓶市售價格介於三百五十元到九百九十元間,換算成每粒價格為六﹒七元到三十元,顯示價格高低和EPA或DHA含量多寡並無相關。 葉彥伯指出,EPA、DHA含量與標示值不符,涉及違反食品安全衛生管理法第二十八條的規定,依法可處四萬元以上至四百萬元以下罰鍰,若涉及假冒攙偽者,依法可處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰,上述產品均已移請所轄縣市的衛生局進行源頭調查處辦。 這次市售魚油成份含量抽驗結果,公布在彰縣衛生局網站,網址是http://www.chshb.gov.tw/archive/file/files/市售魚油成份含量抽驗結果 (4).pdf。
2007年8月20日 · 2007/08/20 06:00. 〔記者洪素卿/台北報導〕心情不佳的時候,有人會借酒澆愁,不過研究顯示,要對抗憂鬱、改善情緒,深海魚油或許才是比較正確的選擇。 國內醫師重新分析國際間以魚油治療憂鬱症等疾病的臨床試驗資料,結果發現,魚油對於重度憂鬱以及躁鬱症確實有抗憂鬱的效果。 高雄長庚醫院精神科主治醫師林博彥搜尋過去四十年、發表在國際期刊的相關研究結果後,選出十篇以魚油等omega-3不飽和脂肪酸,治療情緒失調的臨床試驗,得出上述結果,並發表於國際期刊。 林博彥指出,從一九九八年國外就有流行病學調查發現,魚類攝取量的多寡與憂鬱症的盛行率有負向關係,也就是說,飲食中魚類消耗量愈高的國家,憂鬱症盛行率愈低。