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手術後一定要吃鱸魚補傷口！. 了解鱸魚的營養以及如何料理. 無論是電視劇或是現實生活中，只要身邊有人動完手術就會有鱸魚湯出現給病人補身體。. 而鱸魚真能夠修補傷口嗎？. 鱸魚含有哪些營養？. 就讓《Hello醫師》說明鱸魚的好處以及該如何料理！. 經歷 ...
2019年5月11日 · 1. 魚先洗乾淨 (可以請市場老闆幫忙剁成3塊再頗半，這樣比較方便食用)，煮一鍋熱水。 2. 水滾時先放入薑絲煮個5-10秒，再放入鱸魚段，約煮個3分鐘，加入米酒1-2匙、蔥段，繼續煮1-2分鐘。 3. 煮的同時，隨時撈起浮渣，保持湯的清透，等到湯呈現乳白色就可以加點鹽調味，完成 . 心情傳達. Cooksnap (2 ) 陳姿鈞. 水晶姊姊. 因為媽媽手術，所以完全沒加酒，十分鮮美. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Sherry Huang @cook_7587219. 發布於 2019年5月10日. 台中. FB粉絲團：Sherry的家常料理.
2020年12月24日 · 鱸魚的肉質細嫩、魚刺少食用方便，是家常魚料理常見的魚種類，而鱸魚更常有一用途，當孕婦生產後，手術或受傷後復原期，來一碗鱸魚湯，有補元氣、修護傷口的飲食保養法，鱸魚湯、鱸魚精等料理和食品真的能修補體力、保養嗎？
2022年1月3日 · 根據統計，全台每天平均進行6903件手術(2019年數據)，相較20年前的5179次，增加了1724次之多。. 手術治療次數的增加，除了因為醫療技術的持續進步，讓過去許多的「絕症」可以藉由手術治癒，再加上全民健保與醫療保險的理賠幫助之下，選擇透過手術來對抗疾病 ...
常聽到住院開刀要喝鱸魚湯，說是有幫助傷口修復，恢復元氣的功效，但從體內生理機制來看，這種常識究竟有沒有道理呢？ 讓我們從鱸魚的營養開始分析吧！
2019年3月25日 · 老一輩常說開刀喝鱸魚湯，可加速傷口癒合，真的確有其事；不只如此，鱸魚的肉質細嫩，更適合銀髮族食用，可說是最佳的補養聖品。 營養師許惠玉提醒，術後、病後應避免過於燥
2019年6月6日 · 這道是煮給在醫院開刀住院的家人喝的。. 鱸魚能增強抵抗力，又能幫助傷口癒合，膠原蛋白很多⋯ 只是病患是不能喝沾酒喝到酒的 只是因爲家人吃膩了薑絲鱸魚湯，我就換個口味煮煮。. 因為無加酒所以用味噌的口味是可以蓋過魚腥味的。. 不過只要魚買的 ...
