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市面上最常見的滴魚精魚種有兩種，一種是鱸魚，又稱為手術魚，是台灣人在手術後常吃的魚種，所以在探病時，總是會煮碗鱸魚湯帶去探晃病人。 來源二 虱目魚，又稱為牛奶魚. 這幾年因為農漁會的推廣，虱目魚漸漸的成為滴魚精的主流之一，虱目魚因為顏色呈現乳白色和蛋白質含量高，所以又稱為牛奶魚。 以食物成份資料庫的數據來說，虱目魚的蛋白質含量更高於鱸魚，以相同100公克重量的魚隻來比較，虱目魚約為21.8克的蛋白質，高於鱸魚的19.2克的蛋白質。 也有研究發現虱目魚的蛋白質胜肽具有降血壓功效，因此建議銀髮族、或者探病或養病的人在選擇滴魚精時，不只有鱸魚的選項，也可以挑選虱目魚滴萃而成的虱目魚精，在挑選時可以選擇蛋白質含量較高的商品、獲得更多的營養。 滴魚精-虱目魚-鱸魚-營養價值-比較-蛋白質-手術後補充.
該怎麼挑？ 不只孕婦孩童，營養師推薦適合族群？ 好食課. 發布於 2021年07月19日08:45 • 好食課. 這幾年的滴雞精市場大開，各種滴雞精如雨後春筍般冒出來，而跟著滴雞精的養生保健趨勢，滴魚精也隨之興起，到底滴魚精有什麼營養價值和功效呢？ 在這篇專欄中，營養師將分析滴魚精的魚種、營養價值與功效，還有哪些族群適合補充滴魚精！ 滴魚精的魚種有哪些？ 各有什麼特色呢？ 市面上最常見的滴魚精魚種有兩種，一種是鱸魚，又稱為手術魚，是台灣人在手術後常吃的魚種，所以以前的人都會煮碗鱸魚湯去探病。
如何挑選滴雞精與滴魚精？3大關鍵讓你知道 滴雞精、滴魚精的營養有助於改善媽媽的困擾，而市面上有許多商品，無論是老公要買給老婆喝，還是給閨蜜的妳，可以好好了解該怎麼挑選才對！選擇有完整營養標示，總支鏈胺基酸含量高的商品
市售的鱸魚精採用專利萃取技術，以超高壓提高萃取的效率，以及低溫製程避免風味破壞與油脂氧化，不失鱸魚鮮美的風味又能完整封存其養分，還省去處理魚刺、熬製魚湯的時間，只要 5 分鐘隔水加熱即可上桌，非常方便。 孕婦及兒童喝鱸魚精兼顧營養打基礎. 陳筠臻說：「鱸魚精能夠將大分子的蛋白質轉化為小分子的胺基酸、胜肽，更好消化吸收完整的營養，因此對孕產婦來說，更是一人吃兩人補。 」尤其在孕期間因荷爾蒙變化，孕媽咪可能會出現噁心、孕吐、反胃的情形，若為了顧及營養非要喝下一大碗鱸魚湯，可能會因飽脹感而吃不下，或是因為湯太油而吃不消，這時換成鱸魚精反而更體諒孕媽咪。
台灣人特別偏好以雞精、滴雞精、蜆精、四物飲等溫和的進補方式做為保健，光是雞精和滴雞精1年就可以賣出將近30億元的產品！ 然而也隨著科技愈發進步，消費市場上出現許多新興產品，許多後發品牌也悄悄以紮實的產品力成為市場新寵兒，像是「鱸魚精」。
這幾年各種滴雞精如雨後春筍般冒出來，而跟著滴雞精的養生保健趨勢，滴魚精也隨之興起，到底滴魚精有什麼營養價值和功效呢？ 在這篇專欄中，營養師將分析滴魚精的魚種、營養價值與功效，還有哪些族群適合補充滴魚精！
1. 滴雞精、鱸魚精、蜆精、人蔘飲、莓果飲、代餐飲品 2. 膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻 3. 鈣、鐵、鎂 4. 膠原蛋白、甲殼素、苦瓜素、蜂膠、精胺酸、馬卡、益生菌、B-聚葡萄糖 飯後吃、隨餐吃
