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2013年5月30日 · 「三風食品公司」成立於1984年3月，都是以製作麵條為主，強調天然健康不添加防腐劑，商品簡單而多樣，已經有將近30年的歷史。產品分布世界各地，國內外都有其產品蹤跡。 市售的麵線，很多都標榜手工製作，而食品最注重的就是保存期限，而手工製品必需要克服的第一關就是衛生這一關，有 ...
2023年1月31日 · 根據本次調查結果，市售拌麵以「素食、五辛素」為主流，在本次調查中56種拌麵裡只有15種是葷的。 而比較少人知道的五辛素，又叫做植物五辛素，意思是「沒有添加動物性的成份」例如牛油、豬油、或是肉類製成的調味料，但是有蔥、蒜、韭、薤(蕗蕎)、洋蔥這幾種植物。
2017年1月22日 · 水果3種或5 種 大年初一祭拜祖先所需準備金紙: 刈金、銀紙 祭拜祖先供品推薦: 大年初一拜拜所需準備的6碗、8碗、12碗菜飯供品又稱為便菜飯，林師傅大年初一拜拜通常會準備三牲、6樣菜，一鍋飯、發糕、年糕、三樣水果，三杯小酒，如果沒有 ...
2017年11月18日 · 加入薑母、鴨肉拌炒，再加入米酒、水、中藥材，開中火煮約45分鐘，加入青菜略滾5 分鐘即可熄火。 有機長壽麵線先用冷水過水三秒，準備一鍋七分滿沸水，滾煮約2分鐘，即可撈起備用。 撈出有機長壽麵線放入碗中，將適量薑母鴨湯加入 ...
2017年4月27日 · 將香蕉切小段(5-6)公分，(一束麵線約可以包捲8段香蕉)，放在薑黃麵線上，用薑黃麵線將香蕉捲起，收口朝下。 油燒熱後，將捲好的香蕉捲，收口朝下,放在漏勺上，一起下油鍋炸(這樣麵線才不會散掉)，待薑黃麵線表面已炸固定,即可由漏勺移到鍋內繼續炸，炸至表面金黃酥脆便可起鍋，把油瀝乾即 ...
2015年7月26日 · 素食豆包炒長壽麵線作法. 材料洗淨，豆包切條狀，香菇、紅蘿蔔切絲，小松菜切約3公分段、調味料加水全混合備用. 鍋中加適量的水煮滾，長壽麵線稍清洗，放入鍋中煮滾，中途需加冷水，使 長壽麵線 煮熟透. 另起一鍋，鍋中入油，放入香菇、紅蘿蔔、豆包稍 ...
2014年11月30日 · 三風麵館成立「微打樣中心」，積極協助在地生產的特色農產品，製成獨特麵食：香蕉麵、黃金薯光地瓜麵。（圖：中南海酒店提供） 三風麵館林淇豪表示中南海酒店主廚特別為近日推出的新產品「香蕉麵」與「黃金薯光地瓜麵」設計創意料理，豆漿地瓜絲麵與川味麻辣香蕉麵，豆漿與地瓜絲 ...
