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2017年5月3日 · 這一年來全球的氣候相當不穩定，農產品的生長期也被打亂了，就拿五月份當令食材的芒果來說，因為氣候的關係，產量減少價格高漲，各位菜籃族媽媽，除了依循選購當令食材來精省荷包外，想吃到因產期被打亂的當令蔬果還得墊墊荷包了。 五月份當令食材蔬菜: 空心菜、馬告、綠竹筍、瓠瓜、蘆筍、甘藷、絲瓜、筊白筍、蕗蕎、秋葵、高麗菜、豌豆、大蒜、香菇、茄子、甜椒、小黃瓜、紫甘藍、韭菜、甘藍菜、大芥菜、大白菜、小白菜、芋頭、白蘿蔔、四季豆、洋蔥、冬瓜、苦瓜、麻竹筍、花椰菜、芹菜、胡蘿蔔. 筊白筍 flickr photo by Susan5443 shared under a Creative Commons (BY-NC-ND) license. 五月份當令食材水果:
2016年5月25日 · 泰式酸辣涼麵. 泰式酸辣與涼麵絕對是夏日午餐最佳組合，山藥麵加入酥脆腰果及酸甜番茄、蘋果醋，酸酸甜甜保證你胃口大開，卻不增重!!翻翻冰箱來拌一碗泰式酸辣山藥涼麵吧!! INGREDIENTS山藥麵食譜料理- 泰式酸辣涼麵料理準備食材. 三風麵館山藥麵2束 ...
2015年12月4日 · 香蕉麵 的開發就是在這種背景和理念所產生，根據研究分析的結果顯示，相較於一般的 麵條 ， 香蕉麵 具有高 膳食纖維 及低升糖指數（GI）食品的功效，對於現代忙碌的大眾，需要攝取高纖維、低升糖指數（GI）以及具備益生質功效的食品，香蕉麵是一 ...
2017年3月8日 · 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 【食當季】二月份當令食材. 【食當季】四月份當令食材. 【食當季】五月份當令食材. 標籤. # 三月份 # 新鮮 # 水果 # 漁獲 # 美味 # 蔬菜 # 養生. 近來大家對於食當季、用在地的觀念興起，都曉得購買當季盛產的當令食材，也有許多養生的朋友，會特地上網訂購產地直送的蔬菜水果，就是希望吃到最新鮮、美味當令食材。
2017年11月18日 · 番鴨放入滾水汆燙2～3分鐘去雜質血水，再用冷水清洗殘渣備用。 將鍋燒熱，倒入適量麻油，加入薑母、鴨肉拌炒，再加入米酒、水、中藥材，開中火煮約45分鐘，加入青菜略滾5分鐘即可熄火。 有機長壽麵線 先用冷水過水三秒，準備一鍋七分滿沸水，滾煮約2分鐘，即可撈起備用。 撈出有機長壽麵線放入碗中，將適量薑母鴨湯加入 有機長壽麵線 中，加入適量青菜、油蔥酥，薑母鴨麵線即完成。
2017年4月5日 · 準備這一道油蔥拌麵 做法. 材料洗淨，香菜、青蔥、芹菜切碎，備用。 沸水入 鐵板麵 ，滾煮至8分熟，撈起備用。 取鍋將醬油、胡椒粉煮滾，加入鐵板麵、香菜、青蔥、芹菜、紅蔥酥拌勻，油蔥拌麵即完成。 標籤. # 乾拌麵 # 拌麵 # 鐵板麵 # 麵食譜. 上一. 下一 關刀麵料理食譜-鹹湯麵. 設計與製作者：江麗卿.
2016年9月6日 · 準備這一道蜂蜜海苔青醬細麵 做法. 於果汁機內放入海苔醬、蜂蜜、香菜、松子、香油，打至綿密似醬汁即可。 取一湯鍋，沸水入 百福細麵 ，滾煮約5分鐘後，撈起備用。 將打好的醬汁與百福細麵拌勻盛盤，撒上松子、海苔片，即完成蜂蜜海苔青醬細麵。 TIPS 林師傅溫馨提醒. 亦可用義大利番茄肉醬來取代食譜中的海苔青醬. 食用本道料理時，亦可搭配煙燻肉類 (里肌肉、火腿、培根)，並灑上帕瑪森起司粉、切碎巴西利更入味。 標籤. # 百福細麵 # 麵食譜. 吃膩了中式麵料理，偶爾來點麵點創新 ''潮 '' 吃法，將海苔醬、蜂蜜、香菜、松子、香油等食材，加入果汁機內打至綿密，在燙上一碗細麵，不油不膩的蜂蜜海苔青醬潮吃法，就連新手下廚也能做~
