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2023年3月30日 · 醫師戴定恩就指出，每天都覺得好累好想睡，可能是缺少維生素B群，並列出缺乏維生素B群的9大症狀，建議可以多攝取五穀雜糧類、肉類、蔬果類、奶蛋類及種子類食物來補充維生素B群，效果比吃錠劑好。 醫師戴定恩在臉書說明，維生素B群是人體必需維生素，有助於對抗疲勞、助皮膚代謝、維持黏膜健康及生成紅血球之功能，但B群是水溶性維生素，因此身體中的B群會不斷流失，必須要靠飲食攝取才會充足。 而缺乏B群可能引發9大症狀，像是「食慾不佳、容易疲勞、頭暈、臉色蒼白、注意力不集中、情緒不穩定、經常口腔發炎、嘴唇乾裂及皮膚發炎」等。 對此，戴定恩也提供補充B群可攝取的食物： 五穀雜糧類：五穀米、糙米、燕麥、蕎麥、小米. 肉類：瘦肉、肝臟、蝦子、牡蠣. 蔬菜類：茼蒿、香菜、花椰菜、菠菜、
2023年7月11日 · 1. 綜合維生素B群：營養補充. 廖偉呈指出，若民眾攝取B群是做為一般的營養補充，他建議民眾可以參考「#國人膳食營養素參考攝取量」RDA劑量的綜合B群或市售的綜合維生素補充劑（常見劑量為RDA劑量的4-7倍）。 2. 高單位維生素B1、B6、B12：緩解腰酸背痛. 廖偉呈說明，高劑量的維生素B1、B6、B12能夠提升人體noradrenalin和5-hydroxitryptamin的利用率和效益，進而增加背椎的痛覺抑制作用，降低腦神經對痛覺的反應，並阻斷痛覺神經的傳導；此外，高劑量的維生素B1、B6、B12也可以提高抗發炎藥物和止痛藥物的效果。
2020年12月28日 · 要達到保暖功效，食用新鮮辣椒才能攝取到較多的辣椒素，例如將辣椒切碎炒菜就是不錯的方法。 第三為「大蒜」，孫語霙說，大蒜中含有豐富的蒜素、B群、硫化物，有殺菌、抗病毒的效果，同時大蒜可以降低膽固醇合成，天氣冷的時候煮一鍋蒜頭雞湯，或是吃火鍋時沾點蒜泥，都是不錯的方法。 營養師指出，大蒜是很好的禦寒食物。 （資料照片） 最後一項推薦食物則是咖哩，孫語霙表示，黃黃的咖哩主要是因為薑黃素的緣故，薑黃素可促進新陳代謝、幫助血液循環及身體生熱，多數咖哩料理也會加入洋蔥、花椰菜等多種蔬菜增強抗氧化力，而擔心咖哩塊熱量高的人，可以咖哩粉取代。 最後孫語霙也說，天氣冷的時候，人類自然會需要更多的熱量，因此多吃一點食物，增加體內熱量，就比較不容易感到寒冷。 新聞來源：華視新聞. 低溫 飲食 食物 寒流.
2024年4月16日 · 蘇聖傑提醒，甲基化代謝非常受生活和飲食習慣所影響，建議民眾想要擁有好的睡眠品質，應該盡量避免「高油、高糖飲食」NG行為。 當過度攝取高油、高糖食物，特別是加工食品，缺乏足夠維生素、礦物質和其他營養素，導致營養不均衡，就會影響甲基化代謝運作。 第2個NG行為是「蔬果攝取不足」，蔬菜和水果是提供身體所需維生素、礦物質和抗氧化劑的重要來源。 其中包括活性葉酸、維生素B群等，攝取不足可能導致甲基化反應所需的營養素不足。 第3個NG行為則為慢性壓力，蘇聖傑說，長期處於壓力下會導致腎上腺釋放大量的皮質醇。 皮質醇在應對短期壓力時有助於提供能量，但長期處於高壓力狀態下，身體持續釋放皮質醇可能導致皮質醇濃度持續升高，進而干擾甲基化過程。
2019年2月24日 · 中醫根據「經絡循行時間」，比較建議早上吃地瓜，但西醫的觀念裡，並沒有「在某段時間吃比較好」的說法。 只是地瓜因為有較多醣份、澱粉等，小小一根就有140卡，越晚吃的確越容易囤積熱量，養師太晚吃地瓜也容易有血糖飆升的情況。 因此建議血糖控制比較不好、腸胃功能不好的人避免在晚上吃地瓜，以免腸胃不適的問題影響睡眠。 看似健康的地瓜吃多了也不見得有益至於香蕉、現在網傳長期吃香蕉可以預防中風，在網路上輸入水果防中風，超多訊息指出吃香蕉就能預防，甚至指出，中風死亡機率會大大降低40%。 營養師要帶我們破除這樣的網路謠言，研究可以證實「吃香蕉能預防中風」而且「香蕉」和「鉀離子」是不一樣的東西，不能因為香蕉含有豐富的鉀離子，就直接推論「香蕉可以預防中風」。
2017年3月8日 · 0:00 / 1:44. 朱培滋 曾建勳 報導 / 台北市. 你喜歡吃地瓜嗎？ 一般人都認為地瓜很健康，有些人甚至吃地瓜來減重，但中醫師說，有人三餐都吃地瓜，卻反而變胖，除了地瓜熱量高，更因為吃錯時間；最好吃地瓜的時間就是早上七點到九點，這個時辰是胃經，也就是對胃最好消化，且營養通通吸收外，又不會造成負擔，中醫師也建議中午過後最好不要吃地瓜了，因為新陳代謝變差，吃了反而增加體重！ 下午茶來根地瓜，溫熱微甜口感，吃進嘴裡好享受，還在把地瓜當點心吃嗎?以為很健康，但中醫師卻說地瓜可不是什麼時候都能吃；最好是早上7點到九點吃時辰胃經最好消化，因為這個時候吃，不只地瓜消化快，且營養通通吸收，也不會造成身體負擔。
2024年4月24日 · 國健署 曾說明 ，白米飯在全榖雜糧類食物中，最常被當作主食，而正常人每餐飯量建議比自己的拳頭多一點，若換成粥、麵、冬粉、米粉，每餐所吃的量大約是飯的2倍。 除了全榖雜糧類食物，應均衡攝取6大類食物，最好再搭配適當的運動，才會讓身體更健康。 現代餐飲選擇多樣，許多人為了三餐吃什麼而感到煩惱。 就有一名網友發文表示，身邊不少長輩、親戚對於「吃白飯」這件事特別執著，強調每天都要吃白飯才會飽，讓他不禁納悶「老一輩為何對吃白米飯特別執著？ 」貼文一出...
