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    工作項目01:食品概論. (2) 澱粉回凝( 老化) 變硬的最適溫度是125°C25°C3-18°C4-30°C。. (2) 植物中含蛋白質最豐富的是1 穀類2 豆類3 蔬菜類4薯類。. (3) 牛奶製成奶粉最常用1 熱風乾燥2 冷凍乾燥3 噴霧乾燥4滾筒乾燥。. (3) 麵筋是利用麵粉中的何種成份製成的?1 澱粉2 ...

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  3. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0713手工肥皂製作

    投影片 1. 6-13. 8-13. 10-13. 各種油的特徵和用法. 7-13. 實驗原料. 達人私房材料比例大公開. 鹼片( 氫氧化鈉) 13公克. 100cc 的油×0.14= 氫氧化鈉;再×0.95也是安 全範圍. 回收油100cc(牛油、現多採植物油、如椰子油、棕櫚油、橄欖油、沙拉油皆可) 水34 cc. 純植物精油、染劑、天然添加物. 9-13 操 作 步 驟. 將13 公克NaOH 溶於34ml 的水中。 因會放熱,要控制溫度維持在37-40°C。 將鹼水緩緩倒入於37°C, 100cc回收油中 ( 邊攪拌邊緩慢加入) 。 小心攪拌至黏稠狀,(用湯匙在皂液表面畫一直 線、保持3-5 秒後才消失、即表示黏稠)。

  4. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0701群科中心

    一般領域推動中心與群科中心 一般領域推動中心 國語文領域 英語文領域 數學領域 自然科學領域 社會領域 群科中心 動力機械群 機械群 電機與電子群 商業與管理群 餐旅群 家政群 ...

  5. www2.csic.khc.edu.tw › 06 › 0601商業管理群 電競專班

    商管群108年成立電競專班，課程包括電競產業概論、基礎電競遊戲訓練、企劃、攝影、導播、行銷、導播教學、實況經營、社群應用與經營、賽事規劃、多媒體設計等，讓學生擁有多元發展與跨領域學習。 優勢. 1. 唯一特色班將電競相關專業課程與多媒體技能相結合的學校。 2. 建置符合國際級賽事需求的電競教室，提供電競遊戲競賽、直播、導播、錄播設備，提供學生作全方位的學習，銜接電競產業人才需求。 3. 推有多媒體學習專業實習教室，提升各項技能。 4. 擁有國家乙、丙級術科檢定合格試場。 5. 學生純樸、可塑性高、有禮貌，有情義。 6. 教師著作完整，提供學生最強的學習。 7. 掌握職場現況與脈動，課程規劃調整快。 8. 培養學生多元興趣、開發學生各項潛能。 9.

  6. www2.csic.khc.edu.tw › 11 › 1101技術型高級中等學校群科中心

    商業與管理群 國立台中家商 http://ba.tchcvs.tc.edu.tw/ 外語群 國立台南高商 http://210.59.19.199/web/A012/ 設計群 國立彰化高商 https://sites.google.com/a/chsc.tw/adcenter/news 農業群 國立中興大學附屬 臺 中高級農業學校 http://agcc.tcavs.tc.edu.tw/news

  7. www2.csic.khc.edu.tw › 06 › 0601商業管理群 資料處理科

    商業管理群 資料處理科. 關於商管群. 資料處理科. 想了解學習內容： 課程/設備篇. 職場篇. 科產業分析. 課程計畫書. 優勢. 1. 全市唯一資處科能學習到電競技能、多媒體、商業行銷與電腦技能的科別。 2. 擁有多媒體學習專業實習教室，提升各項技能。 3. 擁有國家乙、丙級術科檢定合格試場。 4. 教師著作完整，提供學生最強的學習。 5. 掌握職場現況與脈動，課程規劃調整快。 6. 培養學生多元興趣、開發學生各項潛能。 7. 舉辦各類型活動，增進學生對產業發展趨勢之了解、強化其專業學習動機。 8. 引進業師協同，善用產業界資源、提升師生專業知能。 9. 爭取經費充實設備及軟體，增強學生學習動機與自信。 10.

  8. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0712組織成員

    學歷. 陸軍官校84年. 國防大學陸軍指參學院94年班. 職掌. 1.承校長之命綜理全校軍訓人事、教育、後勤、校安、校外會事宜。. 2.襄助學務主任處理學生相關事宜。. 3.督導軍訓工作計劃之策訂及檢討改進措施。. 4.教官業務與任務分配執行與督導。. 5.任學科召集人 ...

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