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維他命B12什麼時候吃?
維生素b12是什麼?
b12什麼時候吃最好?
補充b12有什麼好處?
2022年8月31日 · 維生素B12功效有哪些？. 維生素B12（vitamin b12）的又稱為鈷胺素 (cobalamin)，它是紅血球穩定製造的重要元素、保持神經系統傳導健康、幫助蛋白質和脂肪的代謝，同時也與細胞能量有關，對人體健康相當重要。. 但B12是水溶性維生素，因此容易被代謝到體外，是 ...
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維生素B12，又稱為維他命B12(Vitamin B12)、鈷胺素，屬於維生素B群大家族的一員，主要幫助維持紅血球生成及神經系統健康，同時也能幫助合成&代謝脂肪、蛋白質及碳水化合物，不過人體並無法自行合成維生素B12，因此只能透過飲食來補充攝取
以下是12種富含維生素B12的食物來源推薦： 1.動物肝臟和腎臟. 動物的內臟是最好的維生素B12來源。 肝臟和腎臟，尤其是羊羔的腎臟，富含維生素B12。 一份3.5盎司（100克）的羔羊肝提供了維生素B12令人難以置信的1,500％的RDI（ 4 ）。 羊肉肝臟不只維生素B12比牛肉或小牛肉肝更高，後兩者包含每3.5盎司（100克），（RDI的約990％ 5 ， 6 ）。 羔羊肝臟中的 銅 、 硒 以及 維生素A 和B2也很高（ 4 ）。 羔羊，小牛肉和牛肉腎臟也富含維生素B12，每3.5盎司（100克）可提供約1300％的RDI。 它們還為 維生素B2 和硒，是RDI的100%（ 7 ）。
2023年9月1日 · 維生素B12（英文：Vitamin B12）也稱為鈷胺或氰鈷胺素（Cobalamin/Cyanocobalamin），是維生素B群的8個成員之一。. 維生素B12在人體內的功效，包括參與碳水化合物、蛋白質與脂肪等能量營養素的代謝反應，B12也是生成紅血球、維持神經健康所必需的重要營養素。. 吃 ...
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維生素B12，又稱為維他命B12、鈷胺素 (cobalamin)，是維生素B群的一種，為人體無法自行合成、需要從食物來獲得的水溶性營養素。 B12 可以協助醣類、蛋白質和脂肪的代謝，以及維持正常紅血球製造和神經系統健康，可說是人體不可或缺的重要元素。 由於自然界只有微生物具有合成B12的能力，我們只能透過飲食來攝取，所以不論男女老少，每天都需要補充！
維生素B12主要存在於動物性食物中，如：肝臟類、肉類、雞蛋、牛奶或奶製品，因此素食者時常被認為是較易缺乏的一群。 但只有吃素的人才需要補充B12嗎？ 其實不然，因為 B12 有它獨特的代謝機制，需要先與胃部的一種內在因子（Intrinsic Factor, IF）蛋白質結合，才能被我們吸收利用。 也就是說，在真正被身體吸收前，B12還會需要一連串的加工處理，另外隨著年紀增加，吸收率還會降低，所以缺乏內在因子、中高年齡的族群，也都需要注意。
如果你是需要注意的族群，那麼除了上述提到肉類、奶類、雞蛋等食物，還有哪些可以幫助補充維生素B12呢？ Zoe營養師從台灣食品成分資料庫的資料中，整理出含有維生素B12的食物排行，分別以動物性、植物性來源做推薦，平時都可以多樣化搭配喔！
衛福部對於維生素B12有訂定每日建議攝取量，針對不同年齡與生理狀態，每日所需要的B12劑量也不同，Zoe營養師用表格整理出來給你參考： 可以看到除了正值懷孕、哺乳期，隨著年齡增加需要量也提升，雖然沒有明訂每日的上限攝入量，但多食無益、適量即可。 如果不確定是否缺乏，但又想吃保健食品來補充，推薦綜合維他命、維生素B群也是不錯的選擇喔！
基本上過多、未被吸收的維生素 B12 會隨著糞便排出體外，況且目前尚無明確的證據指出，攝取過量的維生素 B12 會產生副作用或危害。 而極度缺乏B12、已造成身體病症的人，醫師會以注射的方式給予高劑量B12，但多餘無法吸收的部分也會隨著尿流逝，並不會長期累積在體內。 正常攝取下都不需過度擔心，但單次吃太大劑量的話，多少會有不適反應，如：噁心想吐、疼痛、急躁等狀況。 另外若是有以下狀況，建議先諮詢醫師或藥師詢問是否適合額外補充B12： 1. 懷孕或哺乳期 2. 患有特殊疾病 3. 固定服用藥物 4. 對維生素B12過敏 Jocelyn營養師推薦 ►比起單一維生素B12，多元營養搭配的天然維生素B群更有效！
屬於水溶性維生素的B12，不同於脂溶性維生素，需要有食物油脂的幫助才能被身體吸收利用，所以基本上飯前空腹、飯後吃都可以。 但考量身為維生素B群的一員，在有食物的環境下B群能發揮最大作用，所以還是建議在飯後食用為佳。
比起補充單一維生素B12，搭配其他B群營養，能使保健功效更完整，像是：紅血球形成除了需維生素B12之外，也需要B6和葉酸協助；而B1、B3、B6也是增進神經健康不可或缺的營養，因此，補充維生素B群是增進健康更有效率的方法。
2022年1月5日 · 維生素B12 又稱為鈷胺素類（cobalamins）、氰鈷胺（cyanocobalamin），屬維生素 B群 的一員，是一種水溶性維生素，是唯一含有鈷的維生素，也是人體必需維生素。 維他命B12又被稱為「記憶力的維生素」，具有保護神經細胞的功能，可改善健忘或注意力不集中的問題。 此外，可與葉酸協同作用，有助於造血功能，缺少會引起貧血的問題。...
內容目錄. 一、B12 維生素是什麼？ 為什麼要補充維生素 B12？ （一）B12 是什麼？ 帶妳了解維他命 B12 的基本概念. （二）B12 有什麼好處？ 為什麼要吃維生素 B12？ 二、B12 功效有哪些？ 4 大 B12 功能一次看！ B12 功效 1：有助於紅血球的形成. B12 功效 2：增進神經系統的健康. B12 功效 3：調節生理機能. B12 功效 4：幫助入睡. 三、缺乏 B12 要吃什麼？ 富含 B12 食物報妳知！ （一）缺乏 B12 要吃什麼？ 吃什麼可以補充維生素 B12？ （二）含有維他命 B12 食物有哪些？ 富含 B12 食物一覽表分享給妳！ 四、誰最容易缺乏 B12？ 缺乏維生素 B12 會引起什麼疾病？ （一）誰容易缺乏 B12？
