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以下是12種富含維生素B12的食物來源推薦： 1.動物肝臟和腎臟. 動物的內臟是最好的維生素B12來源。 肝臟和腎臟，尤其是羊羔的腎臟，富含維生素B12。 一份3.5盎司（100克）的羔羊肝提供了維生素B12令人難以置信的1,500％的RDI（ 4 ）。 羊肉肝臟不只維生素B12比牛肉或小牛肉肝更高，後兩者包含每3.5盎司（100克），（RDI的約990％ 5 ， 6 ）。 羔羊肝臟中的 銅 、 硒 以及 維生素A 和B2也很高（ 4 ）。 羔羊，小牛肉和牛肉腎臟也富含維生素B12，每3.5盎司（100克）可提供約1300％的RDI。 它們還為 維生素B2 和硒，是RDI的100%（ 7 ）。
2022年8月31日 · 維生素B12食物有哪些？維生素B12存在於日常生活中的肉類、魚類、家禽類與奶製品其實就富含了維生素B12，根據食品資料庫，常見B12食物含量（每100克）如下：
食用含有豐富維生素B12的食物可以激活你的大腦！ 這種重要的營養素常見於肉類、魚類、乳製品等食物中，以下是你可以在超市輕鬆取得的維生素B12 ...
2023年9月1日 · 究竟B12食物來源有哪些？ 維生素B12功效包括代謝能量、生成紅血球、維持神經與心血管健康，長期缺乏B12恐致惡性貧血、神經損傷！ 吹錯冷氣，血壓、猝死率雙攀升〉早安健康7月號《冷氣養生72招》，吹冷氣養生+省荷包一本通！
維生素B12大多存在於肝臟、肉類 (牛、雞、魚)、奶蛋類中，植物性來源則多存在於海藻、紫菜、強化營養酵母的維生素B12之中. 以下富含維生素B12的食物中，每100克所含有的維生素B12如下：
1. 動物內髒. 動物內髒，尤其是肝臟，是維生素B12和其他B族維生素（包括葉酸）的豐富來源。. 根據美國USDA（USDA）的 數據顯示，4盎司（約113克）的牛肝含有76微克的維生素B12，遠遠高於每日推薦攝入量（RDA），即2.4微克。. 除了動物肝臟，其他內髒肉類，包括 ...
一、B12 維生素是什麼？. 維生素 B12（Vitamin B12） ，又稱維他命 B12、為鈷胺素（Cobalamin），可以協助醣類、蛋白質和脂肪代謝，維護紅血球運作和神經系統健康。. 但維生素 B12 無法由人體自行合成，因此需要透過動物性食物，如紅肉、家禽、乳製品、蛋和魚等等 ...
2024年3月29日 · 維生素B12主要存在於動物性食物中，如：肝臟類、肉類、雞蛋、牛奶或奶製品，因此素食者時常被認為是較易缺乏的一群。 但只有吃素的人才需要補充B12嗎？ 其實不然，因為 B12 有它獨特的代謝機制，需要先與胃部的一種 內在因子（Intrinsic Factor, IF） 蛋白質結合，才能被我們吸收利用。 也就是說，在真正被身體吸收前，B12還會需要一連串的加工處理，另外隨著年紀增加，吸收率還會降低，所以缺乏內在因子、中高年齡的族群，也都需要注意。 特別容易缺乏、適合補充維生素B12的族群： 全素或純素者. 高齡銀髮者. 動過胃部手術者. 消化或吸收不良者. 增進神經系統健康者. 長期酗酒習慣者. 長期使用制酸劑者. 長期使用抗生素者.
2023年12月20日 · 維他命B12食物有：蛤仔、麥片、鮭魚、牛奶、優格、火腿、雞蛋、雞肉。. 維他命B12功效有助於胺基酸代謝、紅血球健康、幫助色胺酸轉變成菸鹼素、增進神經系統的健康等等。. 素食、懷孕、消化道疾病、惡性貧血患者，容易缺乏維他命B12。.
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