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  1. 2022年1月5日 · 2021年全台總集資金額超過33億元,贊助人次超過115萬,其中海外代理型產品在前十名中佔據了8個位置,更加成熟的商業模式,是不可小看的趨勢變化。 Photo Credit:貝殼放大. 收藏文章 訂閱此作者. Tags: 2021年全台總集資金額超過33億元,贊助人次超過115萬,其中海外代理型產品在前十名中佔據了8個位置,更加成熟的商業模式,是不可小看的趨勢變化。

  2. 2024年3月19日 · 我們想讓你知道的是. 在台灣大學集思台大會議中心舉行的2024全球餐飲趨勢研討會吸引了400多位產官學界人士參與,由食品所ITIS團隊和藝康企業股份有限公司聯合主辦。 會議聚焦於2023年台灣餐飲業營收首次突破台幣一兆大關,深入探討業者所面臨的挑戰和機遇。 與會者分享了加值食材、體驗重視、科技應用和解決現實問題等四大趨勢,並介紹了實際應用的創新解決方案。 藝康企業更表示將全力支持餐飲業的永續發展和食品安全。 這次研討會的成功舉辦將為台灣餐飲業帶來更加繁榮的未來。 台北2024年3月15日 /美通社/ -- 2024年3月24日,台灣大學集思台大會議中心歡聚一堂,舉辦了一場盛大的活動:2024全球餐飲趨勢動向暨台灣餐飲營運升級研討會。

  3. 2016年10月2日 · 這間公司在募資平台Indiegogo的宣傳內容中解釋,此裝置一天可以處理將近6公升的廚餘和15公升的動物糞便,並產出大約3小時用量的瓦斯(足夠煮三頓主餐)和10公升的液態肥料。. 一台HomeBioGas裝置一年可以處理1噸的有機廢物,並降低相當於6噸二氧化碳的 ...

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  5. 2019年1月18日 · 生質能廠處理量能大、也能發電使用,是目前最被看好的廚餘處理方式。. 不過目前全台只有台中的生質能廠接近完工,但還要3個月才能啟用(預計4月運轉),其他的5個縣市(台北、桃園、台南、高雄、宜蘭)則還在興建、規劃中,估計最快也要2年 ...

  6. 2020年11月17日 · 每年約有13億噸的食物遭到丟棄浪費,面對這個情況,全球有許多的社會創新組織,運用創新科技結合農業生產,創造有效率的農糧供應,其中包括台灣、新加坡、印度等地,都有新創企業把握了這波「剩食商機」。. 環境資訊中心特約記者 蕭紫菡 報導 ...

  7. 2023年5月2日 · 我們想讓你知道的是. 隨著雲端POS、接單與數據分析系統,成為餐飲科技發展箭頭,訂候位與數位點餐系統也逐漸成為餐飲業勞動力不足的解方,而越來越普遍的自動送餐機器人和智慧販賣機,更描繪了無人化餐飲服務的未來藍圖...... 疫情大幅扭轉企業營運環境與消費者餐飲型態,構成台灣餐飲科技加速應用的關鍵轉捩點:例如2020年台灣餐飲業者導入POS系統比例達75.6%的歷史新高,建置線上點餐系統業者的比例亦自2019年的16.2%大幅成長至2022年達34.8%。 餐飲產業已成為繼零售產業後,各項數位科技在實體經濟應用中的最大實驗場域之一。

  8. 2017年9月18日 · 廚餘. 根據環保署數據,保守估計台灣平均每人一年的廚餘量約96公斤,與歐美並列,同為浪費大國,比中日韓平均多20%,更是南亞、東南亞的8.7倍。

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