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2024年8月19日 · 配合「臺南四百」，台南市立博物館即日起至九月卅日推出「甜韻糖路」特展，帶領觀眾探索「糖」如何在過去四個世紀內深深影響台南人日常，並 ...
2024年8月14日 · 大人小孩都愛巧克力，但美國喬治華盛頓大學（George Washington University）研究發現，市面上近4成黑巧克力產品受到鉛、鎘2種重金屬污染，部分產品的含量甚至超過允許攝取量的6.5倍。 我國消基會去年也曾對市售黑巧克力進行重金屬含量檢驗，同樣發現部分巧克力的鉛和鎘含量超標，然而衛福部現行相關規範中，並未納入巧克力產品。 食藥署副署長林金富說明，巧克力中的「鎘」含量取決於可可豆品種、生長環境及產品中的總可可固形物含量，因此國際間通常依照總可可固形物含量來制定不同的管理標準；去年11月13日曾就總可可固形物含量50%以上的巧克力產品提出修正草案預告，經過預告期間收集到的意見，依據Codex的標準進行重新評估和調整，此次為第二次修正預告，對巧克力中的鎘含量進行更嚴格的管理。
2024年8月7日 · 〔編譯陳成良／綜合報導〕科學網站《IFLScience》報導，近日在美國新罕布夏州紐卡斯爾（New Castle）近海，一隻極為罕見的「彩虹棉花糖」龍蝦被捕獲，這種龍蝦的出現機率僅有1億分之1，這一發現不僅揭示了龍蝦基因突變的奇妙，更為海洋生物學研究提供了珍貴素材。 這隻珍稀的「彩虹棉花糖」龍蝦由大西洋龍蝦公司（Atlantic Lobster Company）的漁船捕獲，隨後被送往萊伊市（Rye）的海岸科學中心（Seacoast Science Centre）。 這隻雄性龍蝦的顏色異常，粉紅色和紫色混合在藍色背景的色調，讓人聯想到彩虹棉花糖。 龍蝦的顏色變異通常是由基因突變引起的，這種突變會導致色素的過度或不足生成。 龍蝦體內的類胡蘿蔔素色素通常呈現紅、黃、藍3種顏色，使其外觀呈現紅褐色。
2024年8月14日 · 網友回應. 曾入選台灣偶像男團「可米小子」的張耀文，後來轉戰科技業，擔任知名企業華碩採購部副理，卻涉嫌浮報價格，向廠商收取回扣達40萬多 ...
2024年8月4日 · 咖啡、巧克力、郵票都能包含毒品 台東毒防中心宣導學子勿隨意服用. 新興毒品無奇不有，偽裝成咖啡、奶茶、布丁、彩虹菸等等。. （記者黃明堂 ...
2024年8月13日 · 林郁婷的母親廖秀宸向記者分享女兒送的伴手禮，有小熊維尼娃娃、金莎巧克力花束，讓母親備感窩心。 接機團今天清晨到桃園機場接機林郁婷，上午返回鶯歌工商，林郁婷母親廖秀宸展示女兒送的小熊維尼娃娃、金莎巧克力，貼心向記者贈送女兒最愛吃的珍珠奶茶、起司蛋糕。 廖秀宸表示，維尼娃娃是林郁婷從巴黎帶給她的，林知道媽媽喜歡亮色的。 媒體詢問，看見女兒訓練的影片是否覺得心疼？ 廖回應，她也是現在才看到，「真毋甘」。 她分享，看見林郁婷第一時間出現在機場，馬上衝上去擁抱，瞬間真的爆淚。 面對近期風波，廖秀宸說，每個人內心都有些不平，林向她說，「她很堅強，不用擔心我」，也謝謝女兒的安慰她。 林郁婷回國時說要飽餐一頓，廖秀宸透露，哥哥姐姐會安排她喜歡吃的早餐，還有她最愛吃的珍珠奶茶、起司蛋糕。
2024年8月4日 · 屏東是全台灣巧克力品牌密度最高的地區，也是品牌獲獎最多的縣市，今年屏東縣政府特別舉辦可可豆風味鑑賞競賽，期以從可可豆的優質原料開始，整合台灣地區所有品牌前進世界，共同為台灣巧克力發聲。 本屆第一名得主為莫佳瑋、作品的果香調為熱帶水果，有柑橘、百香果、鳳梨、藍莓風味，隨即轉為深色水果如葡萄乾風味，同時呈現乳酸、優酪乳的味道，並呈現油脂感，有肉桂、蕈菇香氣，澀味低，整體風味平衡有層次，獲獎實至名歸，可望為台灣代表隊能再創佳績，向世界展示台灣巧克力的實力。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 2024/02/16 23:11. 屏東可可豆獲青睞！ 世界巧克力茶飲大賽 台灣團隊摘1金4銀1銅. 2024/05/13 05:30.
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