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2016年3月23日 · 取一炒鍋熱油放入薑末、蒜末爆香，再加入豬絞肉炒至金黃。. 倒入醬油、深色醬油、砂糖、白胡椒粉，拌炒。. 再取一湯鍋，水滾入鐵板麵，滾煮至8分熟，撈起備用，在將韭菜與豆芽菜放入鍋中燙熟。. 鐵板麵盛盤，淋上肉燥、韭菜、豆芽菜，肉燥鐵板麵即完成 ...
2017年6月8日 · 準備這一道香蔥肉燥薑黃麵 做法. 將絞肉加入五香粉.黑胡椒混和. 洋蔥切細，入油鍋炒香. 加入絞肉，蔥花和大蒜炒香. 加入米酒和醬油燉煮至水份收乾. 依個人喜好加 入辣椒拌炒後起鍋. 煮一鍋水，把薑黃麵線煮熟後起鍋. 裝盤後淋上香蔥肉燥,再灑上些蔥花就完成囉! Tags. # 健康玩味 薑黃麵線新煮意 # 薑黃麵線. 上一 文章 薑黃麵線料理食譜-乾拌薑黃麵線. 下一 文章 料理食譜-天然養生全麥麵. 設計與製作者：紫晴 謝.
2017年1月4日 · 有鑑於此，林師傅特地幫大家準備了一份當令食材菜單，衷心期盼這份菜單有機會被各位菜籃族媽媽們列入買菜清單，大家一起來食當季、用在地、好元氣，選擇當令食材烹調麵點，不僅可以花最少的錢，還能吃到最新鮮的食材，何不選擇當令食材烹調呢? 一月份當令食材蔬菜: 洋蔥、茄子、山藥、芋頭、花椰菜、花生、萵苣、胡蘿蔔、黃豆、芥菜、紅豆、馬鈴薯、彩椒、青花菜、牛蒡、甘藍菜、大芥菜、空心菜、大白菜、小白菜、韭菜、胡瓜、白蘿蔔、四季豆、芹菜、甜椒、洋菇. 茄子 / Eggplants / Баклажаны flickr photo by ahenobarbus shared under a Creative Commons (BY-SA) license. 一月份當令食材水果:
2017年9月23日 · 菜脯香菇雞麵線材料：三風麵館薑黃麵線一束、香菇適量、雞肉、菜脯60g 菜脯香菇雞麵線作法： 香菇、雞肉、菜脯放入電鍋中煮熟備用。 準備一鍋七分滿的水，水滾後放入薑黃麵線，2分鐘後撈起備用。 取適量步驟1倒入步驟2完成。 紅麴麵線料理食譜–紅麴麻油麵線煎
2017年5月1日 · 做法是用手將麵糰搓成筷子粗細，再水浸，食用前用手捻成如韭菜葉樣子食用前加入沸水煮熟，類似寬麵條；就或稱「餺飥」，是用手搓成手指長，用水浸，下鍋時用手捻薄，再用沸水煮熟，其做法很像是山西的「搓麵」與「揪片」，古人甚至將麵條叫「飯」，而大米、小米做的飯則叫做「米飯」以區之。 中國人吃麵的習慣年代已經非常久遠， 吃麵不僅用於困腹，也有許多民俗禮儀的意義，例如：用來祝福新生嬰兒長命百歲，中國人過生日往往也少不了吃麵條，因此麵條又稱長壽麵，因為麵條又長又瘦，而瘦則與壽同音，所以生日要吃長壽麵就成為了習俗，長壽麵也俗稱麵條或壽麵。
2017年5月14日 · 這道鬱金香鮮蝦麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，薑黃濃郁的湯頭，搭配上薑黃麵線獨特的清新口感，讓你視覺、味覺都享受！ 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道鬱金香鮮蝦麵線所需的食材. 三風麵館薑黃麵線一束. 生薑一根. 花椰菜數朵. 枸杞少許. 白蝦. 準備這一道鬱金香鮮蝦麵線所需的調味料. 薑黃粉1匙. 海鹽少許. 鰹魚粉適量. 橄欖油少許. 準備這一道鬱金香鮮蝦麵線 做法. 先將白蝦用料理酒醃置數分鐘. 薑切片、花椰菜切成小朵. 將 薑黃麵線 放入煮滾的水中，加少許鹽，煮約2分鐘盛起先另放碗中備用。 熱油鍋，放入白蝦炒熟備用。 同時接著將剛才煮麵線的水先倒掉一些，取約略多於一大碗公的量，接著放入薑片和花椰菜進去煮。
2017年4月10日 · 將三風 薑黃麵線 放入滾水中2分鐘燙熟後即撈起泡冷水。 將鮮蝦燙熟起鍋備用，再將菠菜葉放入燙熟。 將燙熟菠菜葉放入果汁機攪拌成波菜汁。 菠菜汁煮滾加入少許鹽巴調味太白粉水及少許奶水勾芡成濃稠狀。 將薑黃麵線包裹住蝦子成錐狀。 把波菜汁倒入盤中再將步驟 擺入即可。 ☀薑黃麵線料理食譜–酸辣蝦薑黃麵線. ☀酸辣蝦薑黃麵線材料 ：三風麵館 薑黃麵線 一把、蝦子、洋蔥、大蒜、番茄丁、小黃瓜、香菜、泰式酸辣蝦湯醬. ☀酸辣蝦薑黃麵線調味料 ：鹽巴少許、糖、醋、魚露、檸檬汁、椰奶.
