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1. news.ebc.net.tw › news › living破除魚油迷思？！跟著營養師「這樣吃」才有效率 - 東森新聞

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   2023年7月13日 · Omega-3是必須不飽和脂肪酸，人體無法自行合成，只能靠飲食攝取補充。 它對健康的好處有很多，主要是幫助我們更靈活。 富含Omega-3脂肪酸的食物種類很多，包括動物來源與植物來源，其中魚類因為會吃藻類、浮游生物，並且將較短鏈的Omega-3合成為長鏈的Omega-3，所以長鏈的Omega-3含量較多，相對於植物性來源更好吸收。 雖然外面餐廳很多，但因為魚的保存不易，有供應魚的餐館較少，除非刻意去吃，不然很少人能每週吃到三次魚。 基於Omega-3是大家很少吃夠的必需脂肪酸，以及它對維持健康的巨大貢獻，營養師建議大家都要補充魚油。 營養師康瑋君分享挑選魚油的四大重點。 營養師康瑋君建議民眾， 挑選魚油 主要可以注意以下幾點： 1.吸收率佳的劑型.

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2. news.ebc.net.tw › news › health魚油好處多但別亂吃 醫揭6大功效與3禁忌 - 東森新聞

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   2022年8月30日 · 專家揭6大功效原理. 大量研究發現，多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。 魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。 而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸，其中以EPA（Eicosapentaenoic acid）、DHA（Docosahexaenoic Acid）為主；EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應，DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ，它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。 魚油6大功效。 （圖／潮健康） 由於人體本身無法合成EPA與DHA，專科醫師楊智鈞建議，可以從飲食、保健品補充足夠魚油以增加Omega3。 研究顯示，魚油不只與心血管健康相關，更對人體具有多重好處：

3. news.ebc.net.tw › news › living米鴻生醫魚油塑化劑檢驗通過 業者：比消費者更在意 - 東森新聞

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   2024年1月12日 · 富含豐富的Omega-3脂肪酸，已被廣泛研究並顯示有助於調節生理機能、活力充沛、促進新陳代謝等多方面的好處。 米鴻生醫是台灣的生醫產業領導者之一，致力於研發和製造高品質的生醫產品，並以優質的台灣農產品為特色成分，推出獨特的健康食品，其 ...

4. news.ebc.net.tw › news › health膽固醇有分好壞！壞膽固醇加速血管老化 醫曝7招改善 - 東森新聞

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   2024年5月25日 · 據美國農業部發布的「2015-2020飲食指南」，需要減少飽和脂肪與反式脂肪的攝取，而多吃富含Omega-3脂肪酸的魚油與植物油，則有助降低血膽固醇值與心血管疾病風險。 並建議多吃高膳食纖維食物，如全穀根莖類與五顏六色蔬果，減少精緻碳水化合物、添加糖的攝取。 2.運動： 研究顯示，運動有助降低壞膽固醇與三酸甘油酯，並增加好膽固醇，建議每週5天、每天至少30分鐘中等強度有氧運動。 3.維持健康體重： 過重或肥胖的高膽固醇患者，可藉由控制體重改善健康。 研究顯示，肥胖、過重的成年人在減掉3至5%的體重之後，壞膽固醇有所下降，同時好膽固醇也上升，建議的減重幅度為6個月減少5至10%的體重。 4.管理壓力：

5. news.ebc.net.tw › news › health你愛吃魚嗎？醫師點名3種類：吃太多恐加速失智 - 東森新聞

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   2024年5月26日 · 蕭捷健在 臉書粉專 提到，魚肉富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，特別是深海魚更豐富，這種營養素有助於抑制壓力荷爾蒙皮質醇、抗發炎。 但是在選擇深海魚類食用時，需要注意重金屬含量。 發表在《循環》期刊上的美國心臟協會研究指出，適量食用低重金屬含量的深海魚類，如每週食用2到3次鯖魚或鮭魚，可以降低心血管疾病發生率約20%至30%，這些魚類的重金屬含量較低。 【韓國YY菌】高敏力換季必備 第三件只要139元. 然而，蕭捷健表示，某些深海魚類的重金屬含量較高，例如金槍魚（鮪魚）、鯊魚和旗魚。 這些魚類因為在食物鏈的位置較高，體內可能累積較多的汞和其他重金屬。 某些深海魚類的重金屬含量較高，例如金槍魚（鮪魚）、鯊魚和旗魚。 （示意圖／翻攝自pixabay）

6. news.ebc.net.tw › news › living魚油型態霧煞煞？營養師教你從「這裡」來挑選 - 東森新聞

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   2024年5月17日 · 臉書粉絲專頁「Liz營養師飲食日常 」營養師李立慈指出，人體能吸收的好油脂，須含有脂肪酸omega3，體內omega6與omega3維持平衡比例，有助於降低發炎反應的發生。 若omega6過多導致失衡，造成身體的慢性發炎，引發起不同的慢性疾病，包含心肌梗塞、胰島素抗性、肥胖、哮喘、抑鬱，甚至中風、癌症等。 而omega3最重要的營養素就是EPA和DHA，也是魚油產品的核心成分，可改善三酸甘油酯，具有清理血管、降低血脂能力，所以有「血管清道夫」之稱，有助於促進人體新陳代謝，調節生理機能，可支持健康的情緒。

7. news.ebc.net.tw › news › health脂肪肝恐致癌！醫示警這3類食物：吃水果也要注意 - 東森新聞

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   2024年4月6日 · 周建安在診所YouTube頻道《初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit》上，以「脂肪肝千萬要避免的3種食物」為題PO影片表示，一旦肝臟脂肪比例超過5％，罹患心血管疾病及癌症的風險分別上升2倍及33％，還可能導致糖尿病、高血壓、慢性腎臟病等纏身。