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台中住宅區神祕餐廳「L'Atelier par Yao」 主廚中餐功底揉合當季食材 全新菜單翻玩法式料理 - 鏡週刊 Mirror Media
入選2022台中米其林指南推薦的法式料理餐廳「L'Atelier par Yao」，座落於台中太平的住宅區，位置低調卻不減光芒，從踏入餐廳的那一刻，L'Atelier par Yao就以貼心的待客之道迎接，緊接著便是主廚江耀宇悉心規劃的菜單，還有侍酒師 Aaron以「人類觀察家」角度為賓客帶來美好的pairing體驗。
鏡傳媒
2024年05月28日 05:57
〈米匠〉板前日料插旗台北華山 Omakase套餐15道菜1,300元＋10％依舊超值！
每貫握壽司都用2種以上食材捏製的〈米匠〉，插旗台北華山區格拉斯麗台北飯店一樓。圖／姚舜〈米匠〉華山店新增燒烤煙燻與炸物廚房，OMAKASE套餐的熟食與熱食比例較高。圖／姚舜〈米匠〉華山店新增燒烤煙燻與炸物廚房，圖為煙燻鰹魚。圖／姚舜〈稻香鰹魚半敲燒〉是日本高知縣鄉土料理，正鰹肉抹鹽巴脫水，再以稻草煙...
工商時報
10 小時前
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2024年5月21日 · 近日國小學校營養午餐界一道料理突然爆紅，原來是高雄市岡山國小廚工媽媽自行發明的「起司馬鈴薯蒸蛋」，雖然最初因賣相不佳沒有引起孩子興趣，但學生試吃之後都驚呼「也太好吃了吧！ 」全班餐桶立刻被掃光。 而該校老師林晉如在臉書上發文分享，竟吸引超過220萬人點閱，不僅有許多人跟風試做，還有大量網友敲碗食譜，意外掀起料理熱潮。 我是廣告 請繼續往下閱讀....
2024年5月20日 · 近期在國小學校營養午餐流傳一道火紅料理「起司馬鈴薯蒸蛋」，由高雄市岡山國小廚工媽媽發想的料理，原本「賣相不佳」讓學生覺得噁心，但學生吃了之後直呼，「也太好吃了吧！ 」整桶吃光光。 該校老師林晉如在臉書貼文分享，吸引220萬人點閱、其他學校廚工敲碗求食譜，還有網友跟風試做，料理影片掀起熱潮。...
高雄市岡山國小一道由廚工媽媽自行發明的營養午餐菜色「起司馬鈴薯蒸蛋」，最初因賣相不佳被學生們嫌棄，不過在試吃後瞬間被掃光光。 事後，該校老師林晉如在臉書上發文分享，不僅有其他學校廚工留言問料理的做法，將食譜公布後，更吸引超過220萬人點閱，還有不少網友跟風試做，意外掀起料理熱潮。 日前林晉如老師在臉書發文，表示營養午餐搬來一道沒看過的菜色，看起來很像蒸蛋，但裡面的東西是不知是飯粒還是馬鈴薯，不佳的賣相讓小朋友們望之卻步，不過就在試吃一口後，發現是起司口味的馬鈴薯蒸蛋，學生瞬間將這道菜掃光，甚至跑到隔壁班搶食。 貼文曝光後，意外在網路上爆紅，有其他國小的廚工媽媽來詢問料理做法，網友也紛紛敲碗食譜，「可以直接去岡山國小吃嗎」、「貴校營養午餐可以進軍全國烹飪大賽了」、「好用心的廚房媽媽喔！
2024年5月22日 · 林晉如表示自己率先品嘗後，確認餐點為「起司馬鈴薯蒸蛋」，同時也認為其味道十分美味「教學這麼久，從來沒吃過，真的好吃」，而其他學生也在林晉如的帶領下紛紛品嘗，最後甚至出現林晉如想要在去盛菜時，菜餚早被學生拿光的情形。...
2024年5月21日 · 高雄市岡山國小一道由廚工媽媽自行發明的營養午餐菜色「起司 馬鈴薯 蒸蛋」，最初因賣相不佳被學生們嫌棄，不過在試吃後瞬間被掃光光。 事後，該校老師林晉如在臉書上發文分享，不僅有其他學校廚工留言問料理的做法，將食譜公布後，更吸引超過220萬人點閱，還有不少網友跟風試做，意外掀起料理熱潮。...
分享這道料理的人，為該校老師林晉如，她先前透過臉書發文分享，原本學生因這道料理外型不討喜，對其有些嫌棄，但吃過後瞬間大受歡迎，結果該文吸引220萬人觀看，眾人更紛紛敲碗求公布教學食譜。 據了解，整起事件源自於4月23日，任教岡山國小的老師林晉如在臉書上分享，當天出現一道從未看過的新菜色，外型上看似「蒸蛋」，但不知道內容物究竟是「飯粒」、還是「馬鈴薯」。 林晉如表示，由於這道料理賣相不討喜，讓學生們望之卻步，於是她主動率先品嚐，確認餐點為「起司馬鈴薯蒸蛋」，且吃起來十分美味。 林晉如指出，學生們之後開始紛紛嘗試吃這道料理，結果大受歡迎，當她想再去盛第2次時，菜餚早已被學生搶光。
