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2021年11月23日 · 1. 王品集團. 其實早在10月份，王品集團就已宣佈旗下15個品牌通通調漲價格，包括：王品、原燒、聚北海道鍋物、藝奇、夏慕尼、西堤、陶板屋、石二鍋、享鴨、青花驕、12mini、The Wang、和牛涮、尬鍋、丰禾等近250家餐廳受影響，價格調幅都在5%以內。 譬如，石二鍋的雪花牛肉鍋，從228元調漲至238元；西堤牛排套餐從568元提升30元，來到598元；王品牛排經典套餐則是從1,390元調漲至1,450元。 圖片來源/取自王品牛排Wang Steak FB粉專. 2. 麥當勞. 而連鎖速食龍頭「麥當勞」近日也宣布，基於整體營運考量，將從11月24日凌晨零時起調整部分產品價格， 超值全餐中的單點主餐中有15項調漲1至5元，2項不變、1項調降，平均漲幅2.2%。
2021年3月17日 · 從報導的內容來看，台鐵不是沒有給足加班費，而是想改善加班過多的問題，讓員工能落實周休二日；台鐵長期以來被詬病的是人事成本過高，特別是退休人員的支出，導致現職人力不足，服務品質有待加強，而人員不足絕對會使加班增加！
而本次由台北、新北、基隆、桃園合推的「1200月票」，不僅可以 在30天內無限次搭乘生活圈內的公車、客運、捷運、台鐵及公共自行車Youbike等運具。
- 食力 Foodnext
- 邊漲邊賞 漲價搭配回饋。漲價很敏感，再怎麼有善的通知，消費者終究不樂見餐點變貴。根據《食力》問卷調查，全台有68.8%民眾不能接受外食直接漲價。前王品集團品牌總監林國威分享，2014年王品旗下「石二鍋」從198元到218元，台北業績無太大變化，但台中跌了10%、南部跌了20%業績，從20元價差中，可見不同地區耐受度不同。
- 配成套餐 提升價值。除了直接漲價，餐飲業者經常透調整菜單調漲。改菜單，說得好聽，是創造價值。直白點，是轉移注意力。首先，業者也可以把現有品項組成套餐，提高整體毛利率。
- 菜單大洗牌 平衡毛利率。再來，業者也經常趁著菜單大洗牌，換掉毛利率較低的產品，多增添一些單價較高的新品，不僅可以轉移消費者注意力，也為品牌帶來新形象。
- 聲東擊西 料理升級。除了同品項漲價，調價同時稍微「優化」料理，也能轉移注意力。漢來餐飲副總經理吳若寧分享，2022年年菜雖然售價也調漲變貴2000元，上漲至8899元（6人份量），往年只是做大蝦冬粉，明年首度改成兩隻活龍蝦，等於整體「升級」，而會來訂購年菜的族群8成都是熟客，因此而調漲。
2022年3月22日 · 👉產品客單價220元（漲價10％） 產品漲價10％（單純只漲價），售價將會變成220元。認為原本應該要來的1萬5千名顧客，會流失10％，剩下1萬3千5百人（15,000人– ｛15,000人×10％ ｝= 13,500人）；因為價格漲到220元，營業額為297萬元（220元×13,500人
2023年2月7日 · 2021年10月，因通膨影響國際、國產之原物料上漲，許多餐飲品牌紛紛漲價，原物料上漲一事對於餐飲業者的影響極大，則對小型餐飲業者受創最深，而面對餐飲產業的整體影響，CP值開始不再是首要關鍵，而是「品牌力」。 2021年10月，眾多國際、國產原物料飆到歷史新高，王品、鼎泰豐、麥當勞、吉野家、孫東寶等餐飲龍頭紛紛宣布漲價。 看似簡單「食材變貴、餐點變貴」因果關係，到底對餐飲業者、整個產業，有何影響？ （圖片來源／Shutterstock） 🔥 你想要的最夯工作都在這 🔥. 宅配通. 254人招募中. 享有上市櫃公司、員工購物優惠、產業培訓/教育訓練. 機車宅配司機 (苗栗營業所) (公館) 月薪 28,000 至 33,000 元. 徵貨車司機/保障收入52K/簽約合作夥伴計劃/223.
2022年11月17日 · 不過，儘管有部分餐飲業者宣布漲價以外，在員工待遇方面，餐飲業同時也傳來一波「加薪潮」，包括：王品集團宣佈明年員工起薪調幅上看7.5%；漢來美食今年員工薪資平均調幅為6%；而咖啡龍頭路易莎則是從11月1日起，為每位正職員工加薪1,000元。
