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2024年2月9日 · 酸菜魚是緊接在螺螄粉爆紅後的下一位新寵兒。 2019年，台中「那個鍋」旗下品牌「刁民酸菜魚」成立，創辦人黃偉豪稱其「台灣第一家酸菜魚專賣店」，至今已有六家分店，2023年更一口氣開了台北市信義店、松仁店、西門店共三家分店。
2024年2月9日 · 位於公館商圈，鄰近台灣大學，以學生族群為主要顧客的「老鐵沒毛病酸菜魚」老闆夏勝峯，也有類似的觀察。 「大學生可能比例佔了一半，女生男生大約是7比3。
2018年5月20日 · 現在我最愛的酸菜白肉鍋則是位於台北長春路的東北軒。 酸菜白肉鍋好吃不說，還有像是小雞燉磨菇、豆角燉五花肉和鍋包肉等地道東北菜。 香港
2021年5月22日 · 買水產大家一定最在乎「新鮮」，《食力》邀請海鮮專家分享三步驟判斷水產新鮮度。第一是魚眼不能凹陷，第二要看垂尾度，第三聞魚鰓、魚屁股擠出之汁液的味道。
2016年2月27日 · 母親上市場，第一件事一定是去買魚，母親的菜單裡，幾乎餐餐有魚。家裡最常吃的魚就是紅燒青魚，也就是俗稱的草魚，草魚當然是現殺的。草魚很大，通常分為魚頭、魚肚和魚尾三部分分開料理。
2019年1月23日 · 融合中式傳統及馬來人服飾，飲食習慣則比南洋華人更愛吃辣。在印尼，娘惹人稱作「kiau Seng僑生」，星馬兩地則是「峇峇娘惹（Baba Nyonya）」，Baba中文是峇峇，稱已婚男性，Nyonya中文是娘惹，稱呼已婚女性。
2021年6月29日 · 作者：BRYAN LE. 譯者：王曼璇. 當你買了食材，準備在廚房大展身手時，可能也曾碰過這些狀況：. 事實上，若想煮出美味好菜，只要了解「科學原理」就能事半功倍。. 身為食品科學博士候選人的作者，因為喜愛食物，進而開始研究食物背後的科學原理 ...
