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店家生意好的最大好處就是食物新鮮,因為流轉率高沒能放久,光看他店門口的那些各式各樣的生猛海鮮就值回票價,這次我們點了當季的翻車魚,豆腐鯊,鮮甜的醃野蜆(類似蛤仔),生魚片,蒸花蟹以及烤蝦蛄,芹菜大蒜炒的翻車魚肚甜脆,咬起來不太像魚肉 ,反而像雞肉,豆腐
到 時候可別怪Crystal害你吃得太多，破壞了辛苦維持的減 肥計劃哦！ 清蒸鯧魚： 做法— 1. 魚洗淨後在兩面橫劃2刀口，放於盤內，淋酒一 大匙，鹽半茶匙抹勻魚身，醃約5分鐘 2. 將蔥薑，辣椒切絲，以及豆鼓一起鋪在魚上，然 後淋上蒸魚醬油及麻油，避免電鍋在蒸時因容易滴 水，而使湯汁增多，因此蓋上保鮮膜放入電鍋，外 鍋加水一杯半，爭至開關跳起取出。 3. 將保鮮膜撕去後，另換一個乾淨盤子，再將另外 的蔥絲鋪在魚上，淋一大匙熱油後，即可食用。 小ㄆ一ㄝ步— 1. 烹調魚之前，通常可先用酒醃，但在下鍋前才抹 鹽，否則醃太久魚肉會變硬 2.
香烤墨魚. 材料--大隻墨魚2隻 (每隻重約300克) 調味料--調味汁 (醬油3大匙 冰糖1小匙 酒2大匙) 五香粉少許. 作法-- 1.墨魚清理乾淨 除去足鬚及內臟 用鹽水 (鹽1:水5)搓洗沖淨用菜刀劃斜紋備用. 2.五香粉加入調味汁後 將墨魚放入 醃約30分鐘 不時翻動入味. 3.將醃好的墨魚置於微波爐專用的金屬網上 用強波調理2分鐘後，取出 再塗一次調味汁 翻面後放回爐中再用強波調理30秒即可 小ㄆ一ㄝ步-- 1.若無墨魚 用較大肉較厚的花枝或烏賊或魷魚代替也可 喜歡辣的可加點辣椒醬調味. 2.墨魚的足鬚也可洗淨後 裝在墨魚肚子中一起調理 但調理時間須依情況加長 烤好後香香QQ 肉嫩有咬勁 配酒粉棒哦！ 巧克力泡沫冰淇淋.
但Crystal跟艾文非常非常幸運的是,我們雙方的的父母目前身體的狀況都算不錯,他們都已經邁進70歲以上的高齡了, 尤其我的父親已經81歲了,不只如此,他們四位都非常豁達的不避諱與我們子女們討論自己身後之事的處理,並且全都身體力行的主動安排好了這些事情
正能量女王登場~ 文/Crystal 攝影/艾文 很多老朋友都知道, Crystal除了收藏晶石, 還特別喜歡精油、香品與貝殼, 對精油的研究雖不能說多麼專業, 但因為身體對能量超敏感, 所以只要精油不是純天然的, 能量就很不一樣, 加上還有個對氣味特講究的處女座
神秘的幻境--波斯瓦納. 今天Crystal要介紹的水晶家族成員極為罕見，當初在進口商朋友那兒看到時，還是位晶琢磨的原礦石，實在其貌不揚，一點也不起眼，但朋友卻神秘兮兮的趕快把我手中的石頭給搶回去，說那是商業機密哦，目前台灣還沒人進口這種礦石 ...
左方右圓之中一個重要的角色就是晶柱，介紹晶柱前先介紹一顆Crystal的私房寶貝非賣品--晶中晶墬子，大家都知道Crystal跟艾文很想有自己的寶寶，所以聽說能幫助懷孕生子的聖母水晶-晶中晶水晶，就成了我的最愛，這顆墬子正中有支橫的小晶柱，被母水晶包
