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獎勵高中生從農方案今年名額倍增，農校盼突破成績限制讓更多學生參與. 農委會喊出10年培養3萬青年農民的目標，2015年開始在農業大專院校設立農業公費專班。. 去年更首度開辦獎勵高中生從農方案，鼓勵高職農校學子利用寒暑假到農場實習，完成者發給獎勵 ...
日治時期在東山隔鄰的楠西區即有試驗農場，東山先人將咖啡種苗帶回崁頭山栽培，為東山咖啡種植之始；二戰後臺灣咖啡產業沒落，但早在1979年東山便有咖啡農復種，到規模最大時，種植面積曾達120公頃以上！
新社高級中學於2016年新增農場經營科、園藝科，並在校內設置實作農場，提供學生實作機會。 直到2016年，位在臺中市農業山城的新社高級中學竟「一反常態」新增農場經營科、園藝科，其實新社高級中學於1979年由新綜國民中學、新社國民中學合併成立，而新綜國民中學前身又是日治時期臺灣最早成立的3所農業學校之一，雖說是「增科」，更可說是名符其實的「復農」。 臺中市新社區產業多元，盛產葡萄、高接梨、枇杷、香菇等作物，新社高級中學在當地鄉親的鼓勵和支持下，與在地產業結合，在前任校長朱健良任內新增農業相關群科。
農業部花蓮區農業改良場人稱「苦瓜之父」的退休副研究員全中和，挖掘臺灣山苦瓜，以結果數量高的高雌花品系育成8個品種，開啟產業「綠色革命」；並開發山苦瓜醫療保健等機能性用途，把山苦瓜從山產店帶進生技領域，創造上億元產值。 「苦瓜不苦就沒什麼效果啦！ 」全中和笑說，苦瓜是藥食兩用作物，不喜歡苦瓜的人再怎麼料理都不喜歡，懂得苦瓜好處、會使用苦瓜產品的人，都會變成固定客人。 全中和81年退伍後即到花蓮農改場擔任約聘技師，85年轉任正式公務人員，30年職涯盡奉獻改良場，去年6月底榮退。 雖然已退休一年，全中和空閒時仍會回到花蓮農改場指導後進，他對山苦瓜育種仍充滿期待，希望後續育種者有更多研究經費，能夠針對腎病變、癌症等疾病機能功效「客製化」做品種選育，讓山苦瓜造福更多人。
農糧署長胡忠一及兩位新晉米王吳阿森、康明義傳遞秧苗予東山國小學童，期待新一代「稻米小達人」茁壯成長。
貝萊斯芽孢桿菌JS菌株開發微生物肥料潛力佳 青蔥、小黃瓜、白菜增產1至2成多. 施用貝萊斯芽孢桿菌JS菌株的翠玉白菜（右）明顯較對照組（左）壯碩。. （圖片提供／農試所）. 農委會農業試驗所篩選到微生物貝萊斯芽孢桿菌（Bacillus velezensis）JS菌株具有溶磷 ...
line. twitter. 如果你愛看日劇 喜愛日本文化. 『薑燒豬肉』這道料理代表性的料理你絕對不會陌生. 本集主廚要教大家完美複製這道日劇經典料理. 絕對能讓廚房新手成就感滿滿‼️. 這次主廚不用一般的梅花肉 也不用里肌肉. 特別選用宜陽牧場提供的珍貴『松阪豬肉』 他們所飼養的『噶瑪蘭黑豚』 是源自英國的盤克夏品種🐷. 牧場主人許文騰在飼料中. 加入燕麥片、麩皮、大麥片等做為輔助飼料. 這些穀物會提升豬肉的飽和脂肪酸成分. 讓脂肪比較雪白，肉質的香氣更足. 噶瑪蘭黑豚的高品質. 也獲得國內多家五星級飯店、名廚的肯定. 熱呼呼的薑燒汁🤘. 可增加血液循環，有助於驅逐體內的寒氣. 搭配上鮮嫩的松阪豬肉. 堪稱是名符其實的白飯殺手🍚. 花少少的時間 做出道地的日本料理.
高山阻隔，大海圍繞，地理環境處處受限，但臺東縣成功鎮水產養殖產銷班卻善用自然資源與現代科技，以純海水養殖白蝦，並發展「宅經濟」，突破「後山」界線，把無毒白蝦賣到全臺灣，讓前輩漁民與漁二代都樂在養殖，矢志不移！ 九孔沒落，白蝦上場. 雖然位處後山地帶，但國人對成功鎮並不陌生。 迎接新年第一道曙光的三仙台，就位於成功外海。 蔚藍的太平洋，沿著臺11線伸展，帶來旅遊人潮，也繁榮地方產業。 不但有沿襲古早鏢魚法獵捕的旗魚、以傳統曳繩及延繩捕獲的鬼頭刀，更有獨步全臺的「純海水」養殖白蝦，打響「日升之鎮」的名號。 臺東縣成功鎮水產養殖產銷班原以九孔為主，最盛時期，有30多家養殖戶，但因病毒威脅，產業逐漸沒落。 原有塭池，有的乾涸荒廢，有的改建為蝦池，也有如班員葉峰源一樣，堅守本業，終於等到產業回春。
日本以校園作為推動食農教育的重要場域，跨部門整合的制度設計當中包括：確認推動策略、連結各種利害關係人的農林水產省（等同臺灣農委會）及主責校園統整課程與飲食的文部科學省（等同臺灣教育部）。. 而校園午餐食材的選用，在各階段基本計畫的 ...
臺中、臺南農改場新官上任接軌產業需求 農試所新增花卉分所強化育種栽培、拓外銷. 農業部臺南區農業改良場新任場長由前農糧署南區分署長羅正宗接任。. （攝影／吳尚鴻）. 農業部1日揭牌成立，第一線輔導農民與產業發展的9個地區農業改良場人事也部份 ...
