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沈泓志（左）與女兒沈芳如（右）一家人齊心打造國產豆包一條龍經營，強調加工廠設有「透明觀察室」，歡迎民眾隨時突襲參觀。. 文／楊雋珩 攝影／王士豪. 想到營養美味的常民食材，無論湯滷、乾煎、炒菜，豆皮豆包是許多人的心頭好，但如何讓一塊塊 ...
標籤: 郭泓毅. 封面故事. 小農豆陣走 集團產銷高品規豆 義竹雜糧生產合作社的種豆交響曲. 豐年雜誌. 20221018. 豔陽炙烤著大地，嘉義縣義竹雜糧生產合作社（以下簡稱義竹合作社）理事主席翁育群一邊拭汗，一邊向觀摩訪客熱情講解大豆田的管理方法。. 他活用 ...
twitter. （照片提供／林嫩鳳） 極端氣候衝擊，臺灣近年積極推動漁業室內養殖，配合綠能政策進程，建置「漁電共生養殖」成為政策發展重點之一。 全臺目前已經有117場的屋頂型室內漁電共生案場。 光電板下的漁業養殖不論國、內外，成果尚未有長期科學證據，農委會水產試驗所提出十大物種在「日照40%遮蔽率下不會影響養殖產量」的初期驗證，採模擬遮蔽試驗，太陽能光電板下的養殖尚在試行中。 另外，搭建光電板的室內養殖示範場域，準備後年在臺東、彰化及澎湖落成啟用。 在光電板下的試驗報告還沒有正式出爐前，不少漁民已經按政策推動轉型，發現傳統養殖技術已不適用，但也沒有實際光電養殖成績與相關技術配套，讓漁民直言：我不知道怎麼養魚了！
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郭金郎時常拿著一本筆記簿，裡面記錄著鐘正志提到的蝸牛養殖知識，他期待未來有一天白玉蝸牛可以發展為穩定的產業，讓兒子可以返鄉投入這份工作，一家人齊聚一屋。
郭鴻裕是農試所土壤調查最具權威的專家，被同仁尊稱為「國寶」。 （攝影／王志元） 農委會遴聘政策諮詢專家 退休生涯「退而不休」 「澎湖是由玄武岩組成，風化速度極慢，土壤彌足珍貴」、「美國農業部將全球土壤分為12土綱，臺灣環境特殊，擁有11土綱，獨缺永凍土」，郭鴻裕導覽由他規劃設立的「台灣土壤陳列館」，儘管已講過無數次，但談起土壤調查或與土壤有關的學問，他的口頭禪總是：「很有趣」，彷彿對土壤這門學問永遠不會厭倦。 郭鴻裕在土壤調查、土地評估利用領域相當專精，農委會希望借重其專業作為施政參考，已遴聘他自2月1日起擔任無給職政策諮詢專家，郭鴻裕表示，為了傳承土壤研究，高山土壤日前已完成調查，接下來他將繼續投入分析，為土地做出貢獻。 【郭鴻裕小檔案】 年齡： 66歲. 學歷： 中興大學土壤學研究所碩士
2023年是屬於穀物類的一年，身為農藝學者、種子學專家、永續農業的倡議者，郭華仁積極參與各項小米復育推廣活動，其中不少種原是由他聯繫才從國外回到臺灣。
長年推動有機農業與非基改運動的台大退休教授郭華仁老師，對於有機農業的推動從有機驗證，增加了友善環境的補貼有許多的看法和期許。 友善環境耕作定位，應是有機農業的入門
