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2023年11月21日 · 甜美鮮嫩多汁的鵝肉滋味，鹽水鵝、燻鵝、茶鵝、燒鵝…等多樣化的吃法令人垂涎，為推廣國內鵝肉市場，中華民國養鵝協會20日於台中舉辦「2023金牌燒鵝爭霸賽」，來自全台各地14家知名餐廳業者端出拿手料理大比拚，最後由台中「鵝邸家燒鵝專賣店 ...
2023年8月21日 · 鵝肉有分煙燻、白斬，推薦必點招牌「煙燻鵝肉」切盤，可依部位及用餐人數選擇分量，前半段鵝肉的肉質較扎實、較瘦，後半段油脂較多、口感較軟嫩，可依個人喜好做選擇。
2020年12月19日 · 原PO在PTT指出，台灣最常見的家禽無非是雞肉、鴨肉及鵝肉，其中雞肉是最便宜的，鴨肉次之，鵝肉最貴。 讓原PO相當不解，詢問為什麼鵝肉會這麼貴呢？
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2023年7月19日 · 論壇中心/綜合報導「美食無你我，料理超國界」，在高雄的仁武的一座橋邊，有一間鵝肉店，它沒有華麗的裝潢，但在那間餐廳，除了能吃到台灣傳統「鵝料理」外，還可選擇法國風味的「鵝料理」，而米其林必比登的秘密客來此光顧後，就推薦了它！
2021年10月14日 · 二種湯的湯頭是一樣的只差在裡頭的料喔～ 台中｜酉金鵝. 下水湯裡面的料吃起來脆口、鵝丸吃起來紮實又有彈性，搭配鵝肉也很對味. 台中｜酉金鵝. 小卷 100元. 這樣100元！ 實在划算，我們吃的好開心啊～而且沾著他們自製的醬料也很好吃，小卷新鮮完全沒有腥味. 台中｜酉金鵝. 小黃瓜 40元. 吃起來脆口且不油膩，還有淡淡的大蒜味。 紅蘿蔔切絲增添脆口感覺. 台中｜酉金鵝. 無骨鵝肉飯90元...
2022年6月25日 · 沙鹿【鳳記鵝肉老店】應該是在台北阿城鵝肉以外少見又登上米其林推薦新入選的鵝肉店，在地營業47年位置在沙鹿相對較為偏遠的屏西路上竟然也能被米其林發現，連鳳記鵝肉老店闆娘都覺得相當訝異，畢竟我自己覺得台中鵝肉店強手也不少，抱著十足 ...
2019年4月22日 · 雲林斗六有一家50年歷史的鵝肉老店，挑選養足90天的鵝隻，用古早的"竹籠"來炊蒸！
