搜尋結果
2019年12月25日 · 1. 來源100%純天然. 很多廠商為了讓人吃得下膠原蛋白，都會添加食用的香料和色素，甚至是水果口味的做搭配。 但別忘了補充的是膠原蛋白，不是香料和色素，吃多了不該有的成分，反而失去了補充營養的價值。 2. 胜肽化，低於1000的超低分子量. 靠著生物科技直接讓大分子的膠原蛋白，變成小分子的水解膠原蛋白胜肽。 水解後的小分子，能夠跳過食物分解為小分子的路程，可以更快速的水解成胺基酸，提升膠原蛋白的吸收效果。 3. 超過10%以上的羥脯胺酸， 羥脯胺酸 (Hydroxyproline)，是膠原蛋白中最重要的胺基酸，約佔10%，是構成膠原組織的主要成分。 隨著年紀的增加，體內自行合成膠原蛋白的能力下滑，必須要靠外部攝取膠原蛋白，才能有效的補充體內的膠原蛋白。
2021年11月24日 · Nov 24. 2021. 【什麼是陳年醋 ?】 陳年醋一般分為兩種，陳醋或者陳年米醋。 陳醋主要以高粱發酵為主，而陳年米醋則以糯米與麥芽為主發酵。 陳年醋的釀造方式與米醋相同，唯一不同的是，陳年醋的釀造時間至少要超過一年以上，才會被稱作為陳年醋。 陳年醋因為經歷長期的釀造熟成，因此味道中會帶有微微的米香，香氣純正，酸味純和，陳年醋的風味也比新醋更佳，價值感也較高 。 【陳年醋至少要2年以上?!】 醋有別於一般食品，屬於有限的保存期限，對於醋而言，是放置越久營養成分越高。 熟成1年以下的醋算是新醋，而超過2年以上，則是陳年醋中的極品。 經歷2年的長時間釀造，不只增添了醋的風味，更豐富了醋裡面的營養成分。 醋能夠這麼神奇，是因為醋酸內含有親脂性分子。
2019年12月25日 · Dec 25. 2019. 魚鱗是膠原蛋白最安全的萃取來源. 一般人認為魚鱗是沒有價值的東西，但你知道看似不起眼的魚鱗，是唯一沒有人畜共通傳染病，膠原蛋白最安全的萃取來源嗎？ 魚鱗膠原蛋白製作過程會特別選用魚鱗做原料，是因為魚鱗中含有較多的膠原蛋白，而且這類型的膠原蛋白與人體接近，耐受性良好，不會有任何副作用，耐高溫，不會因為泡在熱湯裡面就失去營養，是最高等級的膠原蛋白。 魚鱗膠原蛋白跟其它的有什麼不同？ 膠原蛋白 是皮膚和肌肉中彈性的主要成份，靠著很強的伸張能力，在肌肉、皮膚，和任何支撐的地方提供力量。 但隨著年齡的增加，皮膚及肌肉中的膠原蛋白減少，過了25歲以後，適時的補充膠原蛋白，才能夠維持外表的青春美麗。 魚鱗是最先進的膠原蛋白萃取來源，魚鱗中蛋白質的含量很高，做成膠原蛋白非常適合。
2019年12月25日 · Watch on. 糯米醋推薦，1年以上陳年純釀. 最好的糯米醋，一定要選擇1年以上的陳年純釀糯米醋。 為什麼呢? 我們在【陳年醋】這篇有提到，由於醋先天不會壞掉的特性，可以藉著長時間熟成的效果，讓食材的營養價值融入到醋裡。 因此醋釀製越久越香醇，經歷過1年以上的長時間釀製，就會被稱作陳年醋。 當時間歷經越久，營養成分製作越多，不只味道濃郁、營養成分也會增加，而達到十年以上等級的醋，就會被稱作老陳醋了。 釀醋方法很簡單，教你在家DIY。 釀造醋最快的方式，就是使用基底醋釀造。 基底醋可以選用米醋或者高粱醋。 米醋是萬能的調味品，煮飯煮菜的時候都可以使用增添風味，若是加入水果就可以變成水果醋，加入蔬菜就可以醃製或做成涼拌小菜。 在酸度的選擇上面，一定要選擇4度以上的。
2019年11月13日 · 1. 米醋一定要完全蓋過檸檬，讓檸檬完全沉浸在醋裡面，能夠把檸檬酸完全溶解出來，對於調整體質非常有功效。 2. 米醋最多只能裝到9分滿，需要留些空隙能讓裡面的醋酸菌呼吸。 3. 記得寫上日期，免得忘記自己什麼時候釀的，千萬別挑戰自己的記憶能力，到時候就不確定能不能開來喝了。 適用於酸度6度純釀糯米醋的1:1:1完美比例. 1 : 1 : 1的檸檬醋比例適用在酸度6度的糯米醋。 釀製出來的檸檬醋不只風味絕佳，酸味濃郁，還可以稀釋到1 : 10的高比例。 稀釋了10倍以後，味道依然濃郁，加了冰塊風味更佳，是非常適合夏天的飲品唷. 要釀給自己喝的，當然是要喝最好的醋，在家自己釀醋就是可以用最好的食材。
2022年3月5日 · 醋薑的做法很簡單，輕鬆在家就能養生。 材料準備 ： 2公升的大瓶子. 生薑 : 600g. 未漂白的冰糖 : 600g. ：600cc. 醋薑製作和醃嫩薑比例都可以用薑，糯米醋，糖1:1:1的比例下去調製，可以依據自己的口感增減比例。 醋泡生薑的重點就是把醋和薑的營養混在一起，浸泡之後不只可以吃薑，還可以喝裡面的醋。 首先我們準備一個空玻璃瓶，按照你這次想要吃的份量做決定。 如果喜歡做簡易的醋薑的話，可以用一個碗裝著，浸泡到明天就可以吃了。 如果是很喜歡喝醋的人，可以用同樣1:1:1的比例放大容量，釀造成一年以上的醋薑，醋的味道會非常好喝又營養喔。
2023年4月15日 · 梅子醋的做法很簡單，首先準備3種材料，純釀米醋，冰糖，梅子。 材料的多少可以看這次想要釀製多少的醋，只要記住的黃金比例 1:1:1。 食材上，就使用最天然的食材下去釀造。 ：一定要選擇酸度6度的2年米醋，釀造出來的醋味道才會濃郁。 ：千萬不要使用軟軟的或破皮不完整，只要是有一點點壞掉的梅子，都有可能壞了一整瓶的醋喔。 ：冰糖盡量不要買白色的，白色會有經過漂白，可以直接去店家跟他說要買原來顏色的冰糖就可以了。 梅子醋推薦食材就是這麼簡單，準備完材料以後，找一個容量非常大的空玻璃瓶，容量可以看你想要喝多少決定，建議一次都可以釀15公升以上，才不會浪費時間一直做。 清洗梅子後去蒂頭. 先用清水把剛買回來的梅子洗過一次，把表面的灰塵、雜質，用清水沖乾淨。
&ck=EF89FB333346C08A36110E85F9A83388&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "519遊行1")
&ck=944891EBE9E0B041B68BB22574DEECE6&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "519遊行2")
&ck=219E303BC586739388A10FF8EFCFF60E&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "519遊行3")
&ck=FD1CA28F623BF8470F7AC1BFA3344BFC&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "519遊行4")
&ck=8AE96289FBF841004D475A3EE6692732&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "519遊行5")
&ck=B03FAB7758C197385C12A24057834F96&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "519遊行1")
&ck=4F94AB7B0FC9A602F6E19FB4E048F590&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "519遊行2")
&ck=B88B009632364515E1CECC75F3779FBE&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "519遊行3")
&ck=631B66962416CD7B8B2EE8C1EAD20E82&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "519遊行4")
