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要奪得「臺灣稻米達人冠軍賽」王者寶座絕非易事，75位取得全國賽資格的參賽農友，是從全臺822位鄉鎮賽專業稻農中脫穎而出。進入全國賽時，要再經公開換包裝、重新編碼，以盲樣方式接受稻米品質全面性的考驗。
美國農業界每年餵食牲畜數百萬磅抗生素的消息，讓人震驚不已。 從來不曾想過農場動物在變成肉品之前的大眾，現在開始質疑農業界到底發生了什麼事，竟會需要用到這麼大量的藥物？ 這個答案，就跟農用抗生素一樣，可以用雞來完美解釋。 延伸閱讀》【大危雞】1946年一場「明日雞大賽」 開啟嶄新美國肉雞時代. 明日雞大賽的獲勝者不僅只是培育出新的雞種；他們在改造雞的同時，也重塑了整個養雞業。 最早的育種作法是兩個品種間的單一雜交：母的來自一個品種，公的選自另一品種。 但育種業者為了確保牠們能夠穩定地生出擁有同樣特徵的下一代，又要基於此來做生意，開始採用較為複雜的雜交方式。 他們培育出複雜的血統，以確保這些雞不能在公司之外的農場繁殖。 若是有農民想要買這種新雜交種的雞來自己繁殖，也繁殖不出純正的雞種。
20161231. 文／ 趙敏 攝影／ 黃世澤. 臺灣曾經是牛樟樹的天堂。 這個臺灣原生特有種根系深入地表，具有良好水土保持功能，卻因造景、雕刻神像與近年牛樟芝產業興起，引發不肖業者盜伐，面臨生存危機。 農委會林業試驗所從1976年開始，陸續研究扦插、種子與組織培養等牛樟繁殖技術，為臺灣牛樟保種留下一線生機。 也有生技業者為了確保生產牛樟芝的段木來源合法，投入造林，並申請FSC認證。 透過公私協力保育與造林，有機會重拾臺灣牛樟的榮景。 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村天氣陰涼，農民黃進財開著小發財車上緩坡，沿途可見茶樹與檳榔。 黃進財的檳榔園位於海拔250公尺，8年前開始混植牛樟，共計4公頃，分成3大區塊整齊種植2年生、5到6年生，以及7到8年生的牛樟，現今園內只剩零星的檳榔樹。
農傳媒. 20170320. 日本東京食品展才剛結束，臺灣毛豆受到矚目。. 臺灣毛豆被稱之為「綠金」，是臺灣外銷金額最高的農產品，主要進攻日本市場。. 臺灣毛豆雖然價格貴，但品質高深受日本市場喜愛，因此在日本幾乎每兩包毛豆，就有一包來自台灣。. 不過台灣 ...
賽事即日起至10日受理農友報名，農友從16日起至18日繳交比賽咖啡生豆，經過國內評選及GCCs評分公告，將在8月31日進行國際網路同步競標。 近年臺灣咖啡農在栽培管理、後製上進步快速，咖啡風味的精緻及複雜度已具有國際水準。
一段時間後，時生的青農們進一步以申請「百大青農」作為組織團隊的動機，操作農場組織經營，並就近請李惟裕擔任陪伴師。 從農場會議室的大面窗望去，數十棵欖仁樹圍繞一座明鏡般的埤塘，映出農場中的豐富生機；副場長曾楞瑄更為多數動物都取了名字 ...
20210201. 2021年1月29日在加里山大坪登山口舉行的「南庄橙回家」栽種儀式。 文、攝影／蕭秀琴. 林務局新竹林管處將復育成功的南庄橙，從局長林華慶的手中交給了賽夏族長老根誌優，這代表了什麼意義？ 復育臺灣原生／特有種，除了從植物保育的角度出發，以整體來看，對山林環境的保護、社會與族群的發展，甚至氣候變遷下的水土資源有何作用？ 該如何實踐？ 或許一顆南庄橙能帶來答案。 中興大學植物系教授曾彥學口中的隨便種隨便長的南庄橙為什麼會消失？ 甚至在原生的土地上失去了47年，47年是賽夏族長老根誌優的記憶，他說自13歲離開部落以後，就再也沒有嘗過這顆橘子的味道，直到新竹林管處復育成功，在去年冬天結成摘下的果實，喚起他的味蕾也恢復記憶，「是小時候的味道。
