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  1. 2024年3月12日 · 入口處大面落地玻璃與木紋年輪設計加上外頭的落雨松營造神秘自然氛圍室內則是透過巨型實木樹幹岩石牆面與燈光效果模擬穿梭山林小徑的視覺體驗更有超大的露營帳棚設計還能如同真實露營一般環繞著營火而坐的體驗貳樓林口露營概念店室內透過巨型實木樹幹岩石牆面與燈光效果模擬穿梭山林小徑的視覺體驗蕭芷琳攝影) 野炊系餐點必吃! 貳樓「林口露營概念店」直接在店裡露營. 而這次與日本露營風格品牌 Quick Camp 合作,衍伸露營的概念,在戶外等候區融入美式風格壁爐,以三角旗幟、戶外燈串、搭配營燈與碎石地面搭配,讓大家進入門店用餐之前,就可以感受到露營帶來的輕鬆愜意。 (延伸閱讀: 【完整菜單片】築間麻辣火鍋插旗西門町! 開幕 5 折、訂位方式一次看 溫體牛、牛油麻辣鍋必吃 )

  2. 6 天前 · 讚 936. 胡川安 2017年05月26日 10:00:00. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. (快樂雲@CC.BY 2.0) 咖啡雖然源自歐美,但是傳進日本後,日本人以特有的職人精神投注於咖啡,從豆子的選擇、烘焙到沖煮,關注細節、近乎苛求,也就是職人的「こだわり」。 銀座的「琥珀咖啡」,開業已經六十七年,就是咖啡職人精神的最佳體現。 「我天生就喜歡探究事物的本質。 說這句話的不是哲學家,而是銀座八丁目琥珀咖啡的關口一郎,他所說的「事物」指的是咖啡。 他出生於一九一四年,高齡超過一百歲,雖已將咖啡館交給外甥林不二彥管理,但一星期之中仍然有幾天會坐在店裡。 他在日本烘焙咖啡界有著無可取代的地位,對他而言,唯一的念頭是如何把咖啡煮好。 「一生唯一念。 」他說。

  3. 2019年3月21日 · RÒU by T-HAM 2F 餐廳本月份也推出春季新菜,以奶油、洋蔥及大蔥拌炒的『日本和牛沙朗壽喜燒』,脂香四溢的日本和牛佐以香甜醬汁,口感細緻令人回味。. 另外『週末限定早午餐』一次可以品嘗到 RÒU 的多款人氣肉品,包含:胡桃木實木煙燻的香烤培根 ...

  4. 2024年5月4日 · 主廚林迎達選擇「敏銳的感官」作為出發點,以打造藝術創作的心態,從食材選用、餐點概念與風味表現等多重面向,拓展懷石料理的框架。 (延伸閱讀: 【完整菜單】最狂早午餐! 台中餐廳「Chill Chill Brunch」從早就能吃威靈頓牛排、喝調酒 挑戰奢華極限 ) 主打介於新潮與舊派之間的「摩登懷石」,台北懷石料理「Le Duet 木秝」即日起推出全新菜單(Le Duet 木秝提供) 無論是料理創作、擺盤設計皆精心打造,甚至連用餐、出餐的時間節奏都精準計算。 台北懷石料理「 Le Duet 木秝 」將「 呢喃 」昇華為一場料理體驗,宛如兼具味覺、嗅覺、視覺、聽覺的五感沈浸式劇場。

  5. 6 天前 · 讚 352. Yuan Chang 2024年04月18日 13:00:00. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. (寶元紀提供) 「 元紀 ‧ 台灣菜 」以懷念家鄉台灣菜的初心,透過一杯茶喚起料理靈感,除了款待思念的家鄉味,更酌以茶餐的美好,期待相傳代代「家」的滋味。 4 月 20 日正式於台中 寶元紀 企業總部開幕,歷時兩年籌備規劃,邀請唯一獲得首屆台北《 米其林指南 》二星榮譽主廚 林菊偉 師傅跨刀,悉心挑選台灣及各地特色食材。

  6. 1 天前 · 讚 1,328. 林冠伶 2023年03月14日 18:00:00. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. 「閤豐割烹」位於淡水捷運商圈(閤豐割烹提供) 過去經營台日現流魚貨貿易的合豐行、電商及實體門市的 閤豐本舖 品牌主理人蔡志杰,以累績 20 餘年的海鮮職人經驗,為了圓太太邱淑芳的夢想,重回餐飲圈,在自己的老家淡水開設全新割烹品牌 「 閤豐割烹 」 ,為大台北饕客帶來全新的味覺體驗。 「閤豐割烹」料理長兼主廚的邱淑芳、主理人蔡志杰(閤豐割烹提供) 【影片】淡水隱藏版日料餐廳「閤豐割烹」三月開幕! 想吃五星飯店指定稀有食材得碰運氣. (攝影:林冠伶,剪輯:謝恩婷)

  7. 2024年4月21日 · 「花見便當」以春天及櫻色為題,重現在落櫻紛紛下野餐的興味;便當中的『櫻花醋 本日刺身』以鹽漬櫻花佐時鮮旬魚,再嘗一口『星鰻太卷』,料理長廣瀨晉平匠心獨具地將日本流傳以久的「花見」文化躍然於Ukai-tei Kaohsiung 懷石餐桌上

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