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2019年3月4日 · 【中華特色】池州館2018新茶春茶 霧裡青綠茶 75g/盒 明前特級綠茶頭采芽茶 茶葉禮盒裝. 領券. 購買. ￥599 ￥899. 少數也有例外，如六安瓜片，屬於單葉片綠茶，沖泡高檔六安瓜片時水溫要適當高一些，控制在85?C才能泡出瓜片的醇香。 沖泡高檔綠茶時如水溫過高，容易燙熟茶芽，而且沖泡出的茶湯色澤偏黃綠色，使人誤會茶葉變質、陳化。 水溫過低，影響茶葉的香氣物質揮發，滋味淡薄，並且茶葉長時間飄在水面上，杯泡時若沒有濾網或內膽，茶葉容易喝到口中，不方便品飲。 投茶量的多少直接影響茶湯的濃淡，茶葉放多了，茶湯容易泡得苦澀，味道重，難以入口，而且造成浪費；茶葉放少了，茶湯自然味道寡淡，泡不出茶葉的真味。 投茶量要以泡茶杯具容量大小而定。
我們在廈門地區做了一項調查，題目是你覺得金駿眉紅茶應該如何保存？結果表明，有60%以上的小夥伴認為自然存放就可以了；20%的人表示說，不清楚，只要照著茶葉禮盒批發廠家說的方法保存就沒錯；剩下的人認為應
| PTT新聞. 520萬一斤的天價茶葉，到底什麼來頭？ 公開日: 2018-07-20. 喜歡喝茶的人，對武夷岩茶一定不會陌生，它算得上是茶葉界的「爆款」之一。 而最近幾年，它更是格外搶手，一盒看起來「樸實無華」的茶葉，不是冠以「大師純手工製作」，就是號稱「正宗坑口原產」，每斤價格破萬早已不新鮮，賣到五六萬、十幾萬都大有人在。 而網傳更有商家賣到了520萬一斤！ 如此「天價」，令人怎舌。 對此，央視《315在行動》節目在近期，進行了一次實地探訪。 撕開了「天價茶」的真面目。 ↑這「牛肉」真的值那麼多錢？ 「牛肉」——牛欄坑肉桂，作為武夷岩茶的上乘品種，在核心產區，茶樹面積不過三十餘畝，年產僅千餘斤，能夠批發給滿大街茶葉商戶的數量，可想而知。
- 綠茶（不發酵茶）綠茶是最為普遍的茶類，保存期限最短，一般來說保存期限在1年左右。新茶一般放置半個月或一個月之後飲用，一般常溫保管即可。綠茶沒有經過發酵工藝，茶葉飽含綠葉素，接觸陽光和空氣被氧化，茶葉特有的新鮮香味就會失去，所以需要一些特殊的保存要求。
- 白茶（輕微發酵茶）白茶是所有茶類中工序最少的茶，發酵度低，且不經過高溫，保持了茶葉最原始的滋味，有「一年茶，三年葯，七年寶」的說法。國家規定白茶保存期限：在符合GB/T22291-2008規定條件下，白茶適宜長期保存，這一點跟普洱茶類似，白茶也是有保存期限的，可以「長期存放」。
- 黃茶（輕發酵茶）黃茶在製作工藝上比綠茶多一道「悶黃」工藝，在茶葉的保存期限上，比綠茶略長一些，但是其保存期限仍短，一般為2年。保存黃茶同綠茶類似，一般密封保存。
- 青茶（半發酵茶）青茶也稱烏龍茶，屬於半發酵茶，一般來說放在冰箱裡冷藏的話為1年半。而經過烘培的工藝後，存放時間可以略延長至2年。儲存烏龍茶並不需要放冰箱，但亦要分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內，需要避光、隔絕異味。
2018年9月20日 · | PTT新聞. 不同的茶葉應該怎麼存儲，茶葉罐又該如何選擇？ 公開日: 2018-09-20. 今天想聊一聊茶葉罐的適配性，茶葉罐雖小，但裡面也有大學問。 在生活之中觀察一下，會發現大多數的茶藝師習慣性地取茶，會將茶葉罐在茶則上滾動一圈，貼不貼著茶則轉動又是另說。 中國的茶藝開始復興很大一部分是學習台灣的茶文化，同時將台灣飲茶的習慣帶回大陸，取茶就是其中一個步驟。 台灣喝什麼茶？ 烏龍，顆粒形居多。 顆粒形的烏龍茶，茶葉罐靠在茶則上，依靠滾動出茶，防止茶葉的掉落是很科學的做法，但放置在其他品種時還真不一定合適。 茶葉罐的存在是為了存儲茶葉。 如今喝茶，大多數人在乎茶葉的原料，製作工藝，存儲的問題倒是放置於其後了。
2018年6月27日 · 這句口訣太好用了！. 公開日: 2018-06-27. 中國農科院茶葉研究所專家教您配茶點. 甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍. 花了了. 指導專家. 中國農科院茶葉研究所茶學碩士、國家級評茶技師 溫曉菊. 如今，西方式的下午茶很是風靡。. 很多人知道咖啡要配現烤的鬆 ...
2018年8月18日 · 被譽為綠茶中極品的「嶗山茶」是何來頭？. 簡說最北的茶葉嶗山茶. 公開日: 2018-08-18. 大家好，我是承藝文化。. 致力於將傳統文化的傳承，將好玩、有用的知識、文化分享給大家。. 往期內容請在我的主頁中觀看：. 嶗山茶很多人應該沒有聽過，並不同於那些 ...
