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  1. 2024年4月26日 · 華語 綜合 臺灣好滋味. 對海鮮,還能保護海洋! 00:00. 來賓:李威翰 財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會 創新企劃組 專員 近年來海洋資源大幅衰退,漁業技術發達、人類過度撈捕、海洋棲地破壞、垃圾汙染等皆成為漁業資源減少的原因。 在2006年出刊的《科學》 (Science)期刊中指出,人類若不改變目前使用海洋的方式,到了2048年海洋就無魚可吃 ...更多. 上一集 深海三寶大比拚! 回節目頁. 下一集 台式零食:從乖乖到王子麵,跨世代的共同記憶。 來賓:李威翰 財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會 創新企劃組 專員近年來海洋資源大幅衰退,漁業技術發達、人類過度撈捕、海洋棲地破壞、垃圾汙染等皆成為漁業資源減少的原因。

  2. 2024年4月26日 · 台灣沿近海生產的海鮮具有高品質、商品四季多樣之特性,但由於漁業資源銳減加上國人採購海鮮的習慣改變,少有機會廣泛認識台灣沿近海海鮮與漁法。 當消費者連海鮮的來源與捕撈方式都不甚清楚,更不可能理解永續海洋產業的意涵。 因此海漁基金會將海鮮與海洋保育知識結合,藉由「食海鮮」深入了解「漁業文化」,認識盤中的魚是誰? 哪裡來? 怎麼來? 進而使消費者了解每次的選擇,都等於投下海洋是否能永續重要的一票。 節目主持人. 簡余晏. 相關留言. 來賓:李威翰 財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會 創新企劃組 專員近年來海洋資源大幅衰退,漁業技術發達、人類過度撈捕、海洋棲地破壞、垃圾汙染等皆成為漁業資源減少的原因。

  3. 2023年7月3日 · 衛福部國健署於臉書發文提醒「油症患者」的就醫權利,不過所謂的「油症患者」,指的並非太油、太胖的人,而是與汙染事件有關,影響的對象不只有油症患者本身,還有其後代。 什麼是油症患者? 與多氯聯苯中毒有關

  4. 大家都知道多蔬菜水果對健康有益,但蔬菜水果具有哪些營養素?哪些食物屬於蔬菜水果類?每天的蔬菜水果量要多少才夠?以及蔬菜如何烹調才能保留比較多的營養素?水果究竟要飯前還是飯後比較好?等等問題也都是大家想清楚了解的健康常識。

  5. 2021年8月16日 · 過度捕撈. 糧食安全. 全球氣候變遷. 時間:2021-08-16 21:07. 新聞引據:採訪、Eurasia Review; Fair Observer. 撰稿編輯:張子清. 氣候變遷加劇加上過度捕撈漁獲,全球面臨海洋微量營養素短缺的風險,其中像非洲、東南亞等地,更可能面臨營養不良及糧食安全風險。 (示意圖/AFP) 根據科學家研究分析,隨著氣候變遷加劇與過度捕撈漁獲,對全球帶來海洋微量營養素短缺的風險,其中非洲、東南亞和太平洋地區的65國境內約數百萬人,尤其可能面臨營養不良及糧食安全風險。 氣候變遷 導致海洋微量營養素短缺.

  6. 2023年3月31日 · 說到吃了就停不下來的臺灣零嘴,「鱈魚香絲絕對榜上有名濃濃的海鮮香氣富有嚼勁的口感身受國人喜愛。 「鱈魚香絲」並不是純鱈魚製造的產品,而是將冷凍魚漿經過:擂潰、 乾燥、發泡等技術製成,品質控管相當重要,溫濕度若稍有誤差,就非常容易失敗。 正因研發人員的努力,今天我們才能享受美味可口的零嘴,而近年也有人用「烤箱」或「氣炸鍋」幫鱈魚香絲「二度加工」,據說會出現截然不同的口感喔! 本集的小調皮「小蘋果」一下子就猜出今天的小秘密了,一起聽聽她分享吃鱈魚香絲的小故事喔! |瘋狂客學家|. 今天要教的是 「稱讚」 的四縣腔客語「 阿腦 」(oˊnoˋ),聲音聽起來像英文的 「Oh! No! 」 ,學會之後,日常生活別忘了多說好話、多多讚美別人喔! 節目主持人. 纖纖姐姐 (林沛萱)

  7. 2019年6月6日 · 養殖9個月大的鮸魚。. (圖:水試所提供) 有句話說「有錢鮸,沒錢免」,顯見鮸魚的珍貴。. 農委會水產試驗所經過3年研發,今年已達成日本銀身䱛 (鮸魚)完全養殖以及可在田間魚塭量產的技術,近期如果技轉成功,就可以大量推廣至魚塭養殖 ...

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