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  1. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0707新增網頁1

    就業進路:西助理、中式點心房助理、吧檯助理 檢定職類:西餐烹飪、中式點心、飲料調製丙級技術士證照 第三年段: 技能專長及就業進路 技能專長: 1、烘焙食品技術 2、飲料調製技術 3、外場餐服技術 4、簡易成本計算能力

  2. www2.csic.khc.edu.tw › 06 › 0615教學設備

    教學設備 城堡式的幼保教學大樓 本校設有附屬幼兒園,可提供學生見習、實習等機會,並於幼兒園辦理之各項研習、班親會與親子活動中學生皆能擔任志工,從服務中學習寶貴的實務經驗。在圖書方面,與幼兒園建立共享之圖書資源,以擴增學生之學習設備。

  3. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0707新增網頁1

    技能專長及就業進路. 技能專長:簡易烹調技術、切割、清理材料能力. 就業進路:中廚助理. 檢定職類:中餐烹飪丙級技術士證照. 第二年段:. 技能專長及就業進路. 技能專長:1、中式點心技術. 2、異國料理技能. 3、點菜、擺盤、收歸餐具處理能力.

  4. 4. 使學生習得基本技巧,進而創造獨特的佳餚。 二、教材大綱: 單元主題 內容綱要 技能項目 節數 備註 (一)中餐烹飪的起源與發展 烹飪起源與發展及特色 切割烹飪技術 8 (二)廚房衛生與安全 1.安全消防知識 2.廚房衛生的認識 8 (三)烹飪器具的認識與運用。

  5. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0701餐飲管理科

    經典開胃菜 實務(3) 創意飲料實務(3) 經典中式點心實 務(3) 御膳房餐點烹調 與實務(3) 部定必修 校訂必修 校訂選修 特色課程 1.培育具備餐飲製備的基本人才。2.培育具備餐飲服務及管理之基本人才。3.培育具備異國料理製備能力之人才。

  6. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0707新增網頁1

    項 目. 說 明 (含工作名稱) 備 註. 第一年段:. 技能專長及就業進路. 技能專長:1、簡易烹調技術、切割、清理材料能力. 2、外場餐服技術. 就業進路:中廚助理、餐廳服務人員. 檢定職類:中餐烹飪丙級技術士證照.

  7. 羅森餐飲規劃顧問股份有限公司. 【 職 缺 】: 廚房助手. 【 薪 資 】: $29.000~$32.000. 【 福 利 】: 勞保. 健保.6%提撥 【 休 假 】: 依公司規定( 排休制) 【上班時間】: A 班05:30~14:00 / B 班11:30~20:30 【 要 求 】: 三個月內省屬立醫院工健檢. 一年以上餐飲相關經驗. 中餐或西餐丙級技術士證 ( 擇一) 廚師證書( 可後面補交) 需已完成COVID-19疫苗接種三劑 【工作內容】: 一.負責備膳前切配工作: 二. 負責炊膳工作、負責清潔工作 三.負責巡視取餐區之餐點供膳狀況及補菜。 四.負責使用設備器具管理及維護保養。 五.配合臨時交辦事件.

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