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  2. life.shanfeng.com.tw › 紅麴麵料理-紅麴藥膳麵線紅麴麵料理- 紅麴藥膳麵線 - 風味記

    2015年2月24日 · 熬煮完畢後，觀察食材是否都已入味，再加入鹽、橄欖油加以調味。 最後川燙綠色青菜、將麵線煮熟，瀝乾水分加入鹽巴與橄欖油，即可與藥膳湯頭搭配食用囉!也可以直接放入藥膳湯頭中，一道藥膳麵線即完成!

  3. life.shanfeng.com.tw鐵板麵食譜-辣味番茄雞肉鐵板麵 - 風味記

    2016年10月16日 · 橄欖油 15cc 沙拉油 15cc 準備這一道番茄雞肉鐵板麵所需的調味料 番茄醬汁 200g 辣椒醬 10g 準備這一道番茄雞肉鐵板麵做法 材料洗淨，雞胸肉去皮去骨切丁、香菇切丁、洋蔥切絲備用 沸水入鐵板麵，滾煮至9分熟，撈起拌入橄欖油後備用

  4. life.shanfeng.com.tw › 父親節大餐自己做-5道美味父親節大餐自己做! 5道美味麵線料理輕鬆學 - 風味記

    2017年7月18日 · 熬煮完畢後，觀察食材是否都已入味，再加入鹽、橄欖油加以調味。 最後川燙綠色青菜、將 紅麴 麵線 煮熟，瀝乾水分加入鹽巴與橄欖油，即可與藥膳湯頭搭配食用，也可以直接放入藥膳湯頭中，一道藥膳 麵線 即完成!

  5. life.shanfeng.com.tw › 傳統手工麵線該怎麼煮傳統手工麵線該怎麼煮? - 風味記

    2015年7月28日 · 麵線撈起後加上少許麻油或橄欖油拌勻後即可食用 傳統手工麵線煮法溫馨提醒: 煮麵線時鍋中的水不能太少，要讓麵線能輕易在水中翻動 鍋中的水太少麵線還沒熟就被吸乾，麵線會糊掉

  6. life.shanfeng.com.tw › 藍藻麵料理食譜-酸辣藍藻涼麵藍藻麵料理食譜-酸辣藍藻涼麵 - 風味記

    2015年8月31日 · 橄欖油1小匙 藍藻麵料理食譜– 酸辣綠藻涼麵料理做法： 藍藻麵先以沸水煮熟後撈起沖冷水瀝乾放涼， 洋蔥末先用冷水泡過，再用紙巾吸乾水份備用 將調味料的所有材料(蔥末、洋蔥末、辣椒末、檸檬汁、醋、糖、橄欖油)攪拌均勻備用

  7. life.shanfeng.com.tw › 春日輕美學-4道輕食麵線料理春日輕美學 - 4道輕食麵線料理食譜(上) - 風味記

    2017年4月10日 · 紅麴油蔥乾拌麵調味料 ：醬油膏1大匙、橄欖油1小匙、雞粉1小匙、烏醋1小匙、香油1小匙、開水1大匙 紅麴油蔥乾拌麵作法 ： 取一碗，置入調味料，均勻調和後備用。 取一湯鍋，沸水下紅麴麵線，煮熟後撈起，放入調味碗中。

  8. life.shanfeng.com.tw › 5種超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法5種超簡單蕎麥麵醬汁做法 - 風味記

    2018年4月27日 · 做法：. 取一湯碗，按上述作法調勻柴魚高湯醬汁，沸水6分鐘下蕎麥麵，冰水冰鎮後，麵條撈起備用，以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。. 4.超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 – 芥末. 準備材料：>芥末醬或山葵醬. 推薦搭配做法：. 醬油2匙、芥末適量、蔥花適量 ...

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