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更新於 04月22日09:44 • 發布於 04月22日16:00. 維生素C食物有哪些？. 維生素C能美白、抗氧化，能中和有害自由基，還能幫助增加膠原蛋白生成、預防老化，很多人想補充維生素C，馬上就想到「吃檸檬、吃蘋果」。. 不過據衛福部《食品營養資料庫》維生素C食物 ...
維生素C是人體無法自行生成的營養素，也是最廣為人知的維生素，有抗氧化、維持正常膠原蛋白合成的功能，許多現代研究也認為維他命C有助預防心血管疾病或癌症。 維生素C也是黑色素生成酵素的抑制劑，所以坊間也有許多產品標榜補充維生素C可以幫助美白。 然而在台灣維生素C是最常補充的維生素之一，根據國民營養調查，是成年人膳食補充品的第四名，那我們到底有沒有必要吃維生素C補充劑呢？ 整理一 維生素C的功效. 維生素C為人體必需的營養素，意即人體無法自行製造，需要透過攝取而得的營養素，參與許多人體機能，補充劑的健康功效方面主要有以下四種. 功效一 幫助鐵質吸收. 因為人體是以血基質鐵（二價鐵）方式吸收鐵離子，然而除了動物性來源以外，絕大部分的食物鐵都是較難吸收的三價鐵，需要在胃、腸轉換成二價鐵才能吸收。
1.提升免疫力！ 營養師：維生素C、維生素D是重要大功臣. 維生素C是很好的抗氧化劑，可讓保護力更全面，幫助抗氧化、抗發炎。 如何補充？ 芭樂、奇異果、柑橘類、花椰菜。 營養師小提醒：維生素C易受高溫破壞而流失，所以吃水果或營養品補充效果較好喔。 維生素D除了幫助鈣質吸收外，也對免疫系統正常運作很重要！ 身體如果缺乏維生素D，會影響抵抗感染的能力。 如何補充？ 富含油脂的魚類、蕈菇類、奶類、起司、蛋黃等。 日照合成維生素D：一天曬太陽15分鐘也可幫助合成所需的維生素D。 營養師小提醒：維生素D屬於脂溶性營養素，和油脂類一起補充可幫助吸收。 生活習慣：充足睡眠6-8小時和固定運動也是增強抵抗力很重要的因素唷！ 👉詳細閱讀：提升免疫力！ 營養師：維生素C&維生素D是重要大功臣.
1. 維生素C的好處. 維生素C具有多種健康益處，包括： 提高免疫力：維生素C可以刺激白血球的活性，幫助身體抵禦病毒和細菌。 促進鐵吸收：維生素C有助於促進非血紅素鐵的吸收，這是一種重要的礦物質，能幫助人體形成血紅素，從而防止貧血。 保護血管：維生素C可以幫助減少膽固醇的積聚，從而降低心臟病和中風的風險。 有助於傷口癒合：維生素C是一種抗氧化劑，可以促進傷口的癒合，從而幫助身體恢復。 根據外媒 《PREVENTION》 報導，專家建議將富含維生素C的食物與含有植物性鐵質的食物一起烹煮食用，例如菠菜和番茄醬的搭配，或在豆類沙拉中添加檸檬汁，這樣有助於促進鐵的吸收幫助傷口的癒合。
維他命C是重要的抗氧化維生素，也是膠原蛋白、維生素E、鐵質的好幫手，天然蔬果為維生素C最佳攝取來源。 維生素C攝取量一天建議在100mg，不建議長期單獨補充高劑量維生素C。
營養師提醒，臺灣政府建議一般人每日維他命C攝取上限為2000毫克以內，當超過2000毫克，部分體質較敏感者可能會出現拉肚子、結石、疼痛等症狀。 最重要的，要切記，攝取維他命C營養品同時，要與阿斯匹靈、磺胺類等藥物避開，並間隔時間服用，若有藥品混食上的疑慮，也建議提前向專業醫師諮詢。 SOURCE : 大研生醫. 《蒼鷺與少年》票房破億！ 揭4大幕後秘辛：一個月只能畫一分鐘，宮﨑駿坦言：「曾擔心還沒完成自己就倒下」 摺疊包會是下一個爆款？ Loewe店上供不應求，Fendi 2024春夏登熱搜，長紅30年的是「它」 加入 Bella儂儂 LINE好友 ，接收流行時尚新訊。 查看原始文章.
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