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2024年4月20日 · 營養師認為膠原蛋白與益生菌被高估了。 （示意圖：shutterstock／達志） 字級設定： 小 中 大 特. 營養師索莉（Claire Sorlie）說，人們經常購買膠原蛋白粉和益生菌這兩種保健食品，來補充營養。 但她認為，其實並不需。 她說，大家若要獲得健康的食物，她更推薦骨湯（bone...
2021年12月16日 · 鄭玉如. 人體將近1/3的蛋白質是膠原蛋白，不過人邁入40歲以後，每年流失1%膠原蛋白，影響皮膚彈性與關節軟骨。 (示意圖/達志影像) 字級設定： 小 中 大 特....
2023年10月19日 · 3、芭樂：富含維生素C，屬於水溶性營養素，也能促進膠原蛋白合成、幫助鐵質吸收。 4、酪梨：富含維生素E，幫助減少自由基產生，同時維持 ...
2020年12月2日 · 若想補充體內的膠原蛋白，多樣化的攝取脂肪含量較低的魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、牛奶、蛋、豆類等蛋白質食物，一樣可以取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。...
2021年10月26日 · 關於膠原蛋白對膝關節等退化性關節炎的緩解效果，近年來有許多研究陸續發表，許多人趨之若鶩，除了會購買標榜含有膠原蛋白成分的各類保健品之外，也希望藉由天然食材，把大自然的膠原蛋白吃下肚，畢竟「天然的最好」。 不過營養師解釋，想靠食物中的膠原蛋白達到保健功效，恐怕先吃胖一圈，反更加重膝蓋負擔。 【健康療天室】吃豬腳、雞爪不能補充膠原蛋白！...
2022年1月7日 · 膠原蛋白是人體非常重要的蛋白質之一，通常一聽到膠原蛋白，會先想到是給女性吃的補品，但其實膠原蛋白對於長輩來說也是份不錯的禮物，由於上了年紀，膠原蛋白流失的速度越來越快，導致皮膚失去彈性、出現皺紋等，女性長輩會特別在意，若送膠原蛋白飲或膠原蛋白粉都很不錯，網友表示，「婆婆媽媽應該都滿愛膠原蛋白飲的」、「膠原蛋白飲可以直接喝」。
2024年3月21日 · 營養師林世航在 臉書好食課 PO文指出，膠原蛋白廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位，人體在有充足的維生素C和蛋白質營養的狀況下，可自己合成膠原蛋白，但隨年紀增長，膠原蛋白的合成速率減緩、流失率增加，導致膠原蛋白流失，出現像是皮膚鬆垮、出現皺紋、關節易磨損等問題。...
