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2015年10月8日 · 食補料理推薦1. 黑白木耳沙拉 黑木耳、白木耳是熱量低又營養的養生料理，豐富的膠原蛋白，女生多吃也很適合喔!也有部落客曾拿木耳與三風的麵食與木耳料理，製成美味的麵食~ >>木耳蔬食什錦炒麵 黑木耳與白木耳可以做成簡單的沙拉，早餐或點心都很適合!
2015年10月26日 · 雞爪或雞翅膀 1斤左右（膠原蛋白更加豐富，湯味更鮮美） 洋蔥 一個. 蔥花 適量. 生薑片. 三風麵館拉麵600g 一包. 日式濃厚的豚骨拉麵準備材料→ 調味料. 醬油 適量. 鹽 適量. 白胡椒 適量. ※日式濃厚的豚骨拉麵作法. 準備5公升的水加入預備的燉鍋中，把準備的材料也一同放入。 蓋上鍋蓋，用中火熬煮，煮到冒蒸氣上來。 在把火轉到小火， 繼續慢慢的熬一個小時多。 燉煮約一個小時後先將火關掉，用湯匙稍微攪拌讓骨頭和肉分離。 用湯匙稍微攪拌後，在蓋上鍋蓋燉煮一個半小時，這時候骨頭就變碎了，肉也變成肉末，洋蔥也已經化了嘍～ 燉煮一個半小時後，打開鍋蓋，用小火慢慢的熬煮1至2個小時左右濃郁的 豚骨拉麵 湯頭就完成了喔！ （熬煮的時間越長，湯頭就會更濃郁喔～可依個人喜好而定）
2023年11月2日 · 01 老菜脯薑雞湯. 散發著濃濃懷舊情懷、台味十足的老菜脯薑雞湯，是這冬季中相當滋補的一道古早味湯品，而除了老菜脯經典不敗的風味，老薑亦是這道料理中的一大亮點，老薑的微辛調味賦予了湯品新的獨特滋味，除此之外，老薑亦有抗炎和舒緩感冒的效益。 參考作法： https://icook.tw/recipes/430818. 02 薑味咖哩飯. 阿風想到能配掉好幾碗白飯的首選就是咖哩本咖了！ 而除了常見的家庭料理方式，其實可以放些許的老薑來料理咖哩，為咖哩帶來一股新鮮、明顯的辛辣風味，老薑的辛香味聞了真是胃口大開呀~ 參考作法： https://reurl.cc/bleR6v.
2019年2月19日 · 三風小麥燒選用營養價值滿分的各式穀物如小麥、南瓜籽、葵花籽、與杏仁，那吸滿陽光精華的爽脆口感最適合喚醒一整天的活力。 推薦閱讀： 營養價值高的台灣小麥，變身辦公室的超人氣零食小麥燒！ 二、低熱量高飽足感中餐： 三風紅麴麵線 × 黃金嫩雞. 將地瓜蒸熟後，壓製成泥狀備用。 將花椰菜燙熟後備用。 加少許油熱鍋，加入蒜末爆香後，放入胡蘿蔔絲拌炒。 放入雞胸肉拌炒，等雞胸肉呈白色後，加入高麗菜拌炒。 高麗菜大致軟化後，加入地瓜泥翻炒。 加入適量醬油、味精、水，蓋鍋悶煮3分鐘。 加入芝麻少許，翻炒幾下，黃金嫩雞即可起鍋備用。 將紅麴麵線以滾水煮2分鐘，並且將水瀝乾。 加入水煮花椰菜與黃金嫩雞。 上桌開動！
2018年11月1日 · 1 11 月, 2018. 麵新聞. Home - 麵新聞 - 三餐吃素也不怕，早中晚都能自己輕鬆煮的素食鐵板麵. 剛開始練習吃素、或者吃素一段時間的朋友們常常會有這種感悟：素食真得很難外食。 不只是提供素食的店家選擇性少，外食加工品多、又油膩，總是讓崇尚自然健康的素食者怯步。 如果選擇帶便當，也無法天天花心力去準備，所以廚房裡有烹調容易快速、又可以做出多種變化的主食就很重要了， 素食鐵板麵 就是一個不錯的選擇。 簡單烹調，素食也可以兼顧美味與健康. 三風製麵的鐵板麵是寬度 0.15cm 的細麵，細麵能均勻吸附醬汁，吃起滋味足夠，咬起來也特別夠味。 加上麵體香 Q，吃起來充滿小麥香氣，因此不需過多調味，就能口口生香。 乾燥麵條更有方便保存的特點，是素食者廚房中不可缺少的常備食材。
2015年10月12日 · 現在，跟著我們一起輕輕鬆鬆過高纖生活吧！ 高纖食物好處： 高纖食物能避免便秘、改善體質，更重要的是，它們都很低卡，可以減少脂肪的吸收，使妳避免肥胖（這很重要!!）。 你攝取的高纖食物足夠嗎？ 專家建議每天應該吃進20～35公克的纖維質，才能夠讓身體有效吸收並幫助消化，但要如何判斷每日攝取的膳食纖維是否足夠呢？ 最簡易方法是觀察大便是否柔軟、量多且成條形狀。 如何增加高纖食物攝取： 平時多食用含大量兒茶素的抹茶麵，自己動手做這是最快速的方式。 每日盡量吃三種不同的蔬菜二種不同的水果，菜葉及菜梗的部位也要一同食用，水果洗淨後連皮一起吃，不要用果汁代替新鮮水果，簡單的說就是要吃進食物的原味。 高纖食物有哪幾種？ 說到高纖食物，一般聯想到的不外乎是芹菜或紅蘿蔔，其實纖維質看起來不一定是一絲絲的喔！
減肥餐 步驟1：運用充滿膳食纖維的三風麵館 香蕉麵 做材料，水煮開後轉中小火，再加個兩次生水，這時 香蕉麵 變的Q彈可口就可以起鍋了。 減肥餐 步驟2：燙小白菜，將放白色的根部 (比較不易熟)，再放入菜葉部分。 減肥餐 步驟3：運用燙青菜的水，煮準備好其他食材如香菇、火鍋料等都可以。 減肥餐 步驟4：依喜好搭配醬料，可以是沙茶醬、肉燥等. 減肥餐 步驟5：將 香蕉麵條 、白菜攪拌均勻，再加入醬料，就是好吃的乾麵嚕。 減肥餐推薦晚餐篇-木耳豆腐香蕉麵. 減肥餐 步驟1：運用充滿膳食纖維的三風麵館 香蕉麵 或三風麵館 蕎麥麵 做材料，水煮開後轉中小火，再加個兩次生水，這時 麵條 變的Q彈可口就可以起鍋了。 減肥餐 步驟2：將蒜、蔥、薑作處理切片切小，紅蘿蔔刨成絲、豆腐切成塊。
