魚油何時吃 相關
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2023年12月28日 · 揀魚油三大準則：魚油來源、品質、安全認證 美國心臟協會建議國民每星期吃2次約3.5安士的深海魚*，如三文魚及吞拿魚，以獲取足夠Omega-3。很多人為了方便而選擇魚油產品以攝取Omega-3，Mandy提醒，在選擇魚油產品時，要注意三大事項。
2018年10月24日 · 註冊營養師Hayley指，市面上魚肝油的維他命A含量較高，每食用份量約有600mcg，而小童每日服用最高上限為600至900mcg，成人則是每日3000mcg。 為了吸引小朋友服用，不少魚肝油會加入其他成份，例如蛋白、牛奶等製成忌廉魚油，Hayley提醒，要提防孩子對加工成份敏感造成反效果，建議家長要多加留意成份，過往有小童將魚肝油丸誤當糖果，過量服用引致肝臟受損。 Hayley指，一般不建議服用魚肝油，因為維他命A為脂溶性，有機會儲存在身體，過量服用或會引致中毒，而且日常飲食已能攝取足夠維他命A和D，建議先諮詢醫生或註冊營養師再決定是否有需要服用。 營養師指正常進食海鮮已能吸收足夠Omega3。 （網上圖片）
2021年9月3日 · 美國心臟協會建議，一星期宜進食兩餐深海魚類，每餐分量約100克，深海魚類包括三文魚、鯖魚、沙甸魚等，其豐富奧米加三脂肪酸有益心臟健康，可減低患上心血管疾病的風險。 因受海洋污染影響，深海大魚容易累積大量重金屬，重金屬多儲存於脂肪部分，脂肪含量愈高的部位，如魚頭、魚皮、魚腩等，重金屬含量亦會愈高。 （iStock圖片） 魚頭魚皮魚腩高脂易積累重金屬. 不過，因受海洋污染影響，深海大魚容易累積大量重金屬，重金屬多儲存於脂肪部分，脂肪含量愈高的部位，如魚頭、魚皮、魚腩等，重金屬含量亦會愈高。 重金屬積聚體內，可形成慢性中毒，破壞身體器官功能；重金屬亦會影響發育中嬰幼兒的腦部發展。 消委會曾抽查市面上三文魚刺身樣本，發現部分樣本含有蟲卵和線蟲，魚生因未經煮熟，處理不當容易有寄生蟲滋生。
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2022年5月16日 · 一般而言，每星期進食兩至三餐含豐富Omega-3魚類，就可攝取足夠的Omega-3營養素。 Fiona再問：「但我怕魚腥味，就連薑葱蒸，我都會淋上大量油辟腥，而現在減重期間又需要控制油份……」 「不妨考慮一下味噌鯖魚吧！ 先將鯖魚柳切件煎香，在小碗中把半湯匙味噌、一茶匙豉油、半茶匙糖和適量水拌勻，再將醬汁淋到鯖魚上，蓋上鑊蓋煮十分鐘即成。 」我滔滔不絕地說道。 以Fiona的性格，如只建議她一個食譜，她便會一星期五天都煮同一樣的菜式，因此，我再給她建議：「檸檬香草焗三文魚柳，亦是一個不錯的選擇呢！ 先將三文魚柳解凍，放在錫紙上，加入迷迭香、百里香、牛至、半茶匙鹽和適量黑胡椒，再放上檸檬片辟腥。 放入已預熱二百度焗爐焗十五分鐘，即成。 同樣有以上問題的戰友們，不妨試試吧！
2022年11月15日 · 消委會測試市面25款魚油補充劑，從藥房、百貨公司、個人護理用品連鎖店、孕婦及嬰兒產品店、健康食品專門店及化妝品店等不同零售點，選購了25款魚油補充劑樣本。當中23款為膠囊劑型，餘下2款則屬非膠囊類的液體劑型，樣本售價由每瓶$73.3至$788 ...
2021年12月3日 · 一、要識計數，優質Omega-3魚油丸要有八成以上成分是Omega-3，包裝上有兩個指標，分別是EPA和DHA，把兩個數相加，看看是否佔總mg分量的八成或以上。 舉例：若一樽Omega-3魚油丸寫着有1250mg的總分量，EPA是750mg、DHA是250mg，兩者相加是1000mg，再用這數除以總分量（即1000 / 1250），是80%，即一粒Omega-3魚油丸內，八成的成分是Omega-3，是不錯的品質。 二、優質Omega-3魚油會列明用甚麼魚提煉，大魚多重金屬，所以用細魚如沙甸、鳳尾最好。 若沒有用上優質魚，當然不會寫出來。 三、優質Omega-3魚油丸是不會有腥味的。 四、劣質Omega-3魚油用化學防腐劑，中質的用人工製造的維他命E作防腐，至於優質的則用天然維他命E。
2020年8月18日 · 成年人服食魚油丸的目的，主要是維持心血管健康、抗炎及保持關節健康。 對於小孩子，DHA／EPA是促進腦部及視網膜發展的營養素，孩子每周進食三至六安士海鮮及深海魚（三文魚、吞拿魚、沙甸魚等），已達到營養所需，不必額外服食魚油丸。 倘過量服用，可影響血液凝固功能，嚴重可致流血不止。 進食魚類及海鮮，更可同時攝取其他有助提升抵抗力的營養素，如蛋白質、維他命B、鋅質等，一般不會有過量攝取的情況。 至於魚肝油丸，主要從鯊魚或鱈魚等肝臟脂肪提取，含維他命A及D。 維他命A有助維持良好視力，保護上呼吸道黏膜，抵禦外來病毒的入侵，提升抵抗力；維他命D幫助鈣質吸收，促進牙齒及骨骼發展。 平日多進食橙黃色蔬果（如南瓜、番薯、紅蘿蔔、芒果等）、牛奶、雞蛋，並於烹調食物時加入適量食油，就能讓身體吸收維他命A。
