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農傳媒. 20170101. 文／ 林慧貞 攝影／ 黃世澤. 苦茶油不飽和脂肪酸總量高達90%，被稱為東方的橄欖油，一瓶要價上千元，農委會推動檳榔園廢園轉作，特別將油茶列為重點項目，然而這幾年油茶栽培面積始終在1000公頃上下徘徊。 苦茶油這個「液體黃金」並非沒有商機，而是農民轉作時，從砍檳榔、購買種苗、施肥，到採收製油，都有層層關卡待突破。 從集集鎮橫過集鹿大橋，不到五分鐘就進入濁水溪另一端的鹿谷鄉，這個以凍頂烏龍茶聞名全台的小鄉鎮，早已風光不再，道路兩旁茶園稀稀落落，取而代之的是宛如竹竿般細瘦、鋪天蓋地襲來的檳榔樹。 黃盛益的民宿本來也夾雜在檳榔園縫隙中，細細瘦瘦的莖幹拔地而起，夜晚看來有幾分陰森，但從去年開始，民宿變得開闊又美觀，許多客人都不約而同驚呼：「你們這裡變漂亮了！
黃金山竹屬藤黃科果樹，從原產地南美洲玻利維亞飄洋過海，躍升為澳洲昆士蘭地區大面積栽培的經濟作物。 如今不必遠渡重洋，在臺灣也能吃到就地培育的黃金山竹。 當愈來愈多人推崇「好種好賣」的新山竹，早於2012年開啟山竹之旅的屏東小農龔泰安，卻提出了不一樣的見解。 從檳榔轉作山竹 半職農人的大膽嘗試. 今（2023）年6月中旬，鋒面過境臺灣南部，捎來連日雷雨，龔泰安卻絲毫不擔心果園裡的黃金山竹。 「黃金山竹偏好溫暖潮溼的生長環境，這種程度的雨勢，它反而不怕，而且我會在雨季前，事先打開田裡的排水孔並檢查狀態，避免田間積水太嚴重。 除非真的是超級豪大雨，像2009年八八風災那樣，整個田區都被淹沒，那就沒辦法，只能順應自然。 龔泰安認為，瞬間強風的破壞力反倒比豪雨還大。
全國最重要的農業科技產業聚落就在農業生物科技園區，雖然位於國境之南，但仍吸引108家農企業進駐，因園區滿載，供不應求，106年找地投資又擴建了165公頃，如今已擴建完成且開始招商，目前已有中央畜產會及京冠、馥裕、大統、峰漁等農企業通過審查 ...
根據農委會統計，全臺現有17個水利會，現金存款約679億元，但嚴重分配不均，第一名的瑠公農田水利會就佔了將近三分之一，約223億元，第二名的臺中農田水利會約94億，第三名則是桃園農田水利會約70億，四到六名分別是高雄農田水利會、彰化農田水利會、七星農田水利會，前六名加起來就有532億。 6個水利會佔全臺現金存款比例高達78.35％，其餘11個水利會存款只有147億，其中花蓮、臺東兩個水利會更分別只有4億存款，但這6個水利會的服務面積，只佔全國24.88％。 除了現金存款，更有價值的是水利會名下土地。
- 反對意見使基改研究受挫：研究超過20年的黃金米
- 基因編輯的變異程度，已遠小於早期基改
- 當基改結果符合「自然」，風險應和傳統育種相當
- 比起基因編輯，歐盟反而認可輻射、化學誘變育種
民眾對基改作物的反對聲浪使研究人員蒙受重挫，最令人氣餒的莫過於黃金米的例子。如我們先前所說，全球有數十億人以稻米為主食，然而，稻米並非完美的營養來源，缺乏維生素A是其中一項原因。 維生素A對免疫系統的健康程度，以及正在發育的視覺系統而言非常重要。容我引用世界衛生組織的一段話：「根據估計，每年有25萬至50萬名兒童因為維生素A不足而失明，其中半數在失去視力後12個月內死亡。」除此之外，還有1至2百萬名孩童死於可以預防的感染性疾病，如果所有學齡前兒童都能接受足量的維生素A，就能避免這種遺憾。 經過基因工程處理的黃金米，種子可以表現額外的基因，進而產生β－胡蘿蔔素，在人體內，這種胡蘿蔔素可以輕易轉變成維生素A。描述黃金米創造方式的原始期刊文章發表於2000年，後續其他研究對黃金米做了更進一步的改善...
「基因編輯」指的是2012年以後所發展的技術，讓科學家能夠相當精準又非常輕鬆地改變生物的基因體。基因編輯其實歸屬在基因改造之下的一種子類群技術，利用分子技術來改變生物的基因體。然而，除了使用簡單以外，相較於早期技術，基因編輯還有許多不同之處和優勢。 基因編輯可對基因體進行較小規模的修改，遺留的外來遺傳元素也較少，最精緻的基因編輯可以完全不留下任何分子遺跡，在精準受控的狀況下，基因編輯可以做到只改變單一個遺傳字母。這樣的基因編輯，讓你不可能分辨得出來生物是在實驗室裡接受了科學家的改造，還是基因體發生了自然變異，導致同個字母發生同樣的變化。 早期的基因改造技術之所以受到反對，通常是因為這使生物的基因體發生重大變化，讓人擔心這些「外來」基因——插入這些基因通常是為了確保我們想要的特徵能有很高的表現...
2016至2018年初之間，美國農業部通知數十種基因編輯作物的創造者，表明他們無須接受管控。2018年3月28日，美國農業部長桑尼．帕度授權發布新聞稿，確定這是一項正在進行的策略，而不需要分階段逐步確認。這是一起重要的先例，因為這表示民眾可以在不受規範的前提下自行設計、種植和販賣基因編輯植物，加速市場接受基因編輯植物和基因編輯植物進入市場的速度。 這麼做的原因很簡單。如果基因編輯造成的遺傳物質改變，是確實或有可能發生在自然界的改變，那麼監管機構就無須介入。這樣的改變可能是改變遺傳密碼中的一個字母，或在其中加入或刪除幾個字母，甚或是加入一段來自近親物種的遺傳序列。這些改變全都有可能透過一般的植物育種程序發生。 因此，監管機構採取的立場是這樣的：如果我們能接受透過傳統園藝技術所造成的改變，卻不能...
原本基改作物發展過程中，導致基改作物開發困難、開發經費昂貴的一些障礙，源自於耗時漫長、成本高昂的試驗以及所費不貲的規費。最新的規定除去許多相關開銷，加上基因編輯操作起來相對輕鬆，可能使得生產更優良作物這件事變得普及，把作物界的孤兒送進實驗室，然後再送回田間。 美國農業部的聲明清楚表示，促進創新可以產生重要的連鎖反應，激勵科學家進行更多改良作物的研究。沒有人希望努力研究打造出一種更優良的品種，到頭來卻因為規範限制導致大家不能種植它，或者不能把它吃下肚。 所有的跡象都顯示歐盟會做出類似美國的決定。這象徵不同於以往的重大突破，因為英國等會員國都對基改作物實施嚴格限制，主要是受到倡議團體強烈的遊說和活動影響。2018年1月，歐洲法院指出，2001年針對基改作物所制定的規範，可能不會沿用於基因編輯作物...
1 天前 · 農業部長陳駿季專訪：政府投資要使產業進步 首先精進農業資訊服務. 農業部長陳駿季剛上任，立即面臨立法院國民黨團提案提高公糧稻穀收購價格，陳駿季表示，提高收購價格對農民來講不一定是最有利的，農業部正在設計能夠支撐稻穀產地價格的配套措施 ...
文／何宜嬨 攝影／梁偉樂. 不一樣鱷魚生態農場誠如它的名字，是臺灣少數農畜兼容、結合食農教育的生態農場。. 場內種有富含膠質、鐵質的黃金果，是場長鄞啟東深耕友善農法的精華之作，那香甜綿密的滑順口感，廣受樂齡朋友的喜愛。. 場長鄞啟東認為 ...
