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2021年2月17日 · 消委會測試 12 款氣炸鍋，並用急凍薯條﹑雞膇﹑急凍春卷測試氣炸表現，結果發現 $298 元的款式表現，與 $1,998 的飛利浦Philips氣炸鍋總評都獲評為 4 星。 同時，消費者也要留意報告中，測試氣炸薯條時的丙烯酰胺含量，了解不同款式有機會產生致癌物的水平。 👇👇消委會12款氣炸鍋測試結果 Tefal﹑Philips﹑Midea邊款最好用？ + 20. 👇👇5 款氣炸雞膇表現較佳👇👇. + 5. 👇👇5 款氣炸春卷表現較佳👇👇. + 5. 👇👇消委會教路 氣炸鍋選購和使用貼士👇👇. + 3. 同場加映：Philips/Récolte等22款氣炸鍋 零售/網店格價 附消委會12款評測. 消委會氣炸鍋評測報告！ 市面22款熱門氣炸鍋市面及網店售價／格價比較，以及全規格一覽！
2021年4月25日 · 其實它確實相當萬能，以下就介紹35個氣炸鍋食譜，由小食、湯、主菜至甜點等一應俱全，基本上你要用氣炸鍋煮一餐飯都完全冇問題。「工欲善其事，必先利其器。」想用氣炸鍋炮製不同美食，第一步當然是要揀個好的氣炸鍋。經常有朋友問，氣炸鍋哪 ...
2022年3月2日 · 新一代健康氣炸鍋，比上代外型更美觀外，獨特的雙海星式底盤，提升氣旋對流，令食物受熱更平均，油煙減少99%，標榜「免預熱、免翻面、免解凍」，適合懶人料理。 Electrolux 5公升 Explore 6 健康氣炸鍋. 黑金外型突出，觸控式面板＋旋鈕，內建8個預設模式，直接對應不同的食品烹調。 重點是，具有去除異味模式，可消除烹調後殘留的油味，更可拆除氣炸籃和外鍋放入洗碗機中清潔，算是清潔上比較方便的氣炸鍋。 Arlink 健康氣炸鍋EC-990. 6.5 L超大容量，適合多人家庭使用。 透明蓋可以時刻查看烹調情況，獨特的自動翻炒功能，令食物受熱更均勻，而且減少「痴低」問題，清潔也有幫助。 同場加映：居家抗疫叫外賣｜foodpanda Deliveroo 3月優惠碼 信用卡著數一覽.
2021年7月12日 · 氣炸鍋，除了用來炸雞翼、炸豆腐等小食之外，甚至可用來整梳乎厘、曲奇餅等甜品。 不過，氣炸這種烹調方式，跟油炸或烤焗等慣常的煮食手法，所需時間跟火力都有所不同，新手未必能夠掌握。 以下就會介紹肉類、海鮮、蔬菜、小食甜品等4大種類的食品，詳細列出所需的氣炸時間，若你對氣炸鍋烹調有興趣，一定要好好閱讀這篇寶典！ 氣炸鍋確實方便，不過我記得初初接觸的時候，完全不知道烹調時間和溫度應該如何調節，只得幾分鐘幾分鐘去試，溫度不敢調太高，每炸3分鐘又拿出來看一看，怕會煮得過了頭。 深知新手會面對這個問題，索性把從自己經驗以及不同地方參考的氣炸過食譜，綜合成以下40款超常用食材資料。 不過，個別品牌的火力或有所分別，而且所需時間亦會受食品分量等影響，所以只作參考，到你應用時可能需要自己再酌量調節。
2020年3月31日 · 教煮. 【氣炸鍋食譜】氣炸番薯2味燴番薯+番薯條 新手入門哪個效果好？ 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2020-03-31 13:15 更新：2021-05-06 13:03. 第一次用氣炸鍋，新手入門最好做的氣炸鍋食譜，零技巧不失敗，氣炸鍋燴番薯莫屬。 挑戰高少少難度有氣炸鍋番薯條，也適合新手嘗試。 氣炸鍋食譜琳瑯滿目，每天氣炸鍋入廚群組炮製五花八門的美食，高手在民間，分分鐘勁過大師傅，古早味蛋糕、沙翁（蛋球）、叉燒及蒜蓉包等，教人垂涎。 沒有氣炸鍋不緊要，當你見到某份氣炸鍋食譜好想做，如果家中有焗爐，不妨善用熱風模式，詳情可參考早前文章︰ 氣炸鍋vs焗爐 。 氣炸番薯2味︰燴番薯+炸番薯條，適合新手嘗試的是燴番薯啊！
2022年12月31日 · 氣炸鍋食譜｜蒜香椒鹽魷魚還原大排檔風味！ 酥脆香口記1步不變焦. 撰文：爆料公社. 出版： 2022-12-31 17:02 更新：2023-01-01 14:02. 10. 社員李佳慈在Facebook廚藝公社貼文：氣炸蒜香椒鹽魷魚。 想學氣炸蒜香椒鹽魷魚嗎？ Cindy分享秘訣，跟著步驟操作可以完美複製！ 原來氣炸鍋也可以做出像大排檔酥脆口感的椒鹽魷魚，真的太神奇了！ 今天分享免油炸大排檔經典必點蒜香椒鹽魷魚，只要有氣炸鍋就可以完成，還有酥酥香香的蒜酥！ 真的太涮嘴了，忍不住一口接一口，才上桌又被秒殺啊！ 不用油炸，利用氣炸鍋，也可以原汁原味做出大排檔的經典料理！ 再加蒜酥丶蔥花，撒上些許椒鹽即可輕鬆完成， 魷魚鮮美的海味，融合椒鹽蒜香，實在太需要來杯啤酒了！
2021年10月6日 · 氣炸鍋食譜｜氣炸雞皮金黃惹味媲美串燒店 不用油不沾粉超酥脆. 撰文：余曉彤. 出版： 2021-10-06 12:21 更新：2021-10-08 01:14. 10. 燒雞皮，是串燒店的美食中不可少的一項，約$22-$40左右，性價比較其他食品低。 其實雞皮價格便宜，若家中有氣炸鍋，不妨嘗試自製氣炸雞皮，成本大減的同時，氣炸後的雞皮金黃酥脆，多餘的雞油亦全被迫出，比油炸健康得多。 燒雞皮是筆者愛吃的串燒之一，儘管知道雞皮脂肪多，但仍難以抗拒那脆卜卜油脂豐富的口感，仿佛吃多少串也不會膩。 向來都以為燒雞皮只有在串燒店才可吃到，直至某天逛凍肉店才發現坊間有一包包的日本雞皮出售，200克只需$30左右，分量足足有10串有多，故此才把心一橫嘗試自己氣炸。 氣炸雞皮食譜.
