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2017年6月15日 · 台灣消費者長期引頸期盼之日本拉麵名店「一蘭拉麵」,終於將在6月15日在台北信義商圈開出一號店(一蘭台灣台北本店),而就在開店之前,卻因為在網路上宣告將推出「優先入席服務」而引起軒然大波,不僅部落客,鄉民群起激憤,連台大教授也加入戰局,公開呼籲大家抵制,而這件事情真的有那麼嚴重嗎 ? 到底一蘭拉麵心中在打怎樣的如意算盤? 讓我們從服務設計的角度來嘗試解讀…. 一蘭的「優先入座」是負面行銷宣傳? 身為重量級拉麵店根本不需要這樣做. 知名的日本「一蘭拉麵」在台灣首店將於下週開幕,但今日卻傳出官方在臉書上PO文,只要購買滿6000元的伴手禮就可被優先安排入座,這樣的做法也引發網友湧入留言,質疑花那6000元「都可以買機票去日本吃了」。
2017年5月22日 · 一蘭拉麵最知名的天然豚骨湯拉麵定價為新台幣288元,加麵為58元,比日本售價略高,但不少人認為還算是可接受的範圍,另外,釜醬汁豚骨叉燒肉為148元、抹茶杏仁豆腐為108元。 營業時間. 一蘭拉麵台北本店一樣是24小時營業,不想要白天跟大家人擠人排隊的話,也可以選擇在比較特殊的時間去嚐鮮喔! 除了營業時間為24小時之外,一蘭拉麵也是全年無休,不用擔心會白跑一趟。 一樣的味道. 到不同國家展店,難免擔心食物是否會跟原本的不太一樣,而為了力求與日本店鋪一樣的味道,台灣本店導入了獨家的「味集中座位」、「點餐系統」以及「加麵系統」,提供和日本一致的風味與服務。 製麵職人. 因為日本與台灣的天氣和濕度都不太一樣,所以特別派遣了「製麵職人」常駐在台,根據每天不同的氣溫和濕度進行調整,為品質做好把關。
2017年6月13日 · 最近知名日本拉麵店一蘭宣布在台灣開幕,但一蘭拉麵其中一項特殊服務卻在台灣引起了爭議:「一蘭 Fast Entry」優先入座服務。 這項服務,只要購買 6000 元的一蘭拉麵商品,就可以持券優先入座享受拉麵,但是不只是有人抗議這個價格在台灣貴了一倍 ...
2017年6月13日 · 對於完全不知道一蘭拉麵的人來說,一蘭拉麵又代表什麼樣的意義?不論是對於產品來源國日本的美好想像,又或是一蘭拉麵在台灣初登場的稀缺性。甚至,你能在一蘭拉麵登台的初期就吃到一蘭拉麵,也間接地展示你擁有與他人不一樣的「權力 ...
2018年2月6日 · 一蘭拉麵 -好吃不再怕排隊. 想念一蘭的好滋味又怕排隊? 現在現場已經換成拿號碼牌的方式,不用苦苦站著等囉! 硬麵配上濃郁湯頭加點小辣撒上蔥,是最內行的吃法啦! (感謝美食客 Gin 提供美照) 北海道一幻拉麵 -鮮甜蝦味狠開胃. 甘甜豚骨湯底跟蝦醬配合得恰到好處,濃郁的蝦味在口中化開,怕口味太重還能自行加清湯調整,喜歡嚼勁的吃貨們選粗麵就對了! (感謝美食客陳冠廷提供美照) 凪 Nagi 豚骨拉麵 -客製化不重鹹. 對重口味拉麵望而卻步? 凪拉麵從湯底、叉燒種類、蔬菜、粗細麵、辣度,甚至是蒜蓉,都可以自行調整,重點是! 調整過後的湯頭仍然濃郁,帶著淡淡鹹味的豚骨湯底配上解膩的蔬菜,麵條不論粗細都很順嘴! (感謝美食客 喵上菜 提供美照) 鳥人拉麵 Totto -厚叉燒填滿你心.
2017年2月22日 · 花月嵐. 圖片來源: 花月嵐粉絲團. 從日本路邊小店開始,現在已有多家連鎖店,花月嵐最著名的,莫過於「大蒜拳古拉麵」! 地址:分店很多,詳請請見 官網. 一蘭拉麵最受人喜愛的就是客製化口味。 台灣員工研修的預定日期為 2 月中旬至 3 月中旬,待員工受訓及店面裝潢完成,距離一蘭拉麵的開幕日期應該是不遠了! 地址: 信義區松仁路 97 號 1 樓. 延伸閱讀: 日本最夯「乾」拉麵原汁原味登台,據說獨門醬汁征服了很多人! 日式拉麵「湯頭」和「麵條」配對有祕訣! 博多拉麵一定搭細麵嗎? 就是不愛味噌拉麵! 堺雅人從拉麵口味,分析你希望人生怎麼過.
為何台灣一蘭拉麵「六千元優先入座」被罵到道歉? 因為破壞了大家的小確幸 【為什麼挑選這篇文章】 最近知名日本拉麵店一蘭宣布在台灣開幕,但一蘭拉麵其中一項特殊服務卻在台灣引起了爭議:「一蘭 Fast Entry」優先入座服務。