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身體對食物產生的不正常反應
- 食物過敏 (Food allergy)是身體對食物產生的不正常反應，由身體的免疫系統所引發，是相當常見的現象。 這裡提供一些關於食物過敏的相關知識。 會發生食物過敏，是因為身體對食物的品質過於敏感，因此產生抗體來中和與抵抗外來物，過程中會釋放組織胺（Histamine）和其他物質，導致過敏反應。
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食物過敏和食物不耐受有什麼區別?
過敏怎麼辦?
如何幫助患者應對食物過敏的壓力和挑戰?
2023年5月10日 · 食物過敏 基本概念. 食物過敏與食物不耐受的區別： 食物過敏是指免疫系統對特定食物成分（通常是蛋白質）產生過度反應的現象。 典型的過敏反應包括皮膚紅腫、嘔吐、腹瀉等。 相對地，食物不耐受則是指消化系統在處理某種食物成分時的困難，如乳糖不耐受。 食物不耐受通常不涉及免疫系統，症狀較為輕微，但可能對生活品質造成影響。 食物過敏的常見原因： 食物過敏的原因有很多，最常見的過敏原包括牛奶、雞蛋、花生、樹堅果、魚、貝殼類、大豆和小麥。 遺傳因素也可能影響食物過敏的發生，如父母雙方有過敏史的孩子更容易出現食物過敏。 此外，環境因素、生活方式和腸道菌群失衡等也可能導致食物過敏。 高風險人群： 以下幾類人群容易患食物過敏： 家族有過敏史的兒童：如父母或兄弟姐妹有過敏症，則孩子患食物過敏的風險較高。
2021年7月19日 · 過敏的定義是什麼？. 在接觸陌生外來物質如：塵螨、花粉、蜂毒、寵物毛屑、帶殼海鮮或是堅果類等，免疫系統辨認這些外來物質，產生過度的免疫反應，反映在身體各器官上，例如皮膚的蕁麻疹反應、呼吸道反應如氣喘，或是影響消化系統如腹瀉 脹氣等，此 ...
2022年5月17日 · 急性食物過敏怎麼辦？. 營養師說明五大過敏食物及發作症狀：1.海鮮過敏貝類是最常見的過敏原，包含蝦子、螃蟹等甲殼類動物，與蛤蜊、牡蠣等軟體類….
2024年4月11日 · 從輕微的皮膚發癢到嚴重的過敏性休克，食物過敏的反應範圍廣泛，了解其成因和管理方式對於健康至關重要。本文將深入探討食物過敏的基本知識，提供讀者判斷及預防的實用資訊，協助大家在日常生活中更好地應對食物過敏問題。
什麼是食物過敏？ 食物過敏是身體的免疫系統對通常對大多數人無害的物質，如奶蛋中的蛋白質，產生異常反應。 食物過敏是日益嚴重的公共健康問題，對兒童和成人都會造成影響。
食物過敏是免疫系統對食物異常的反應。 食物過敏的症狀與徵候可輕可重包括 發癢 、舌頭腫大、嘔吐、腹瀉、蕁麻疹、呼吸困難到低血壓等等。 輕微程度者會有 嘴唇 或 面 部腫脹、 蕁麻疹 、 氣管 收窄或抽搐、 嘔吐 、 肚痛 或 肚瀉 等，嚴重者會有生命危險 ...
