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1 天前 · 氣溫直線飆升，讓人忍不住想消消暑，但無形中卻可能帶來健康危機？例如許多人愛吃的涼拌菜，其中就暗藏中毒風險，日本曾爆發450多人吃市集上 ...
1 天前 · 氣溫直線飆升，讓人忍不住想消消暑，但無形中卻可能帶來健康危機？例如許多人愛吃的涼拌菜，其中就暗藏中毒風險，日本曾爆發450多人吃市集上的涼拌小黃瓜集體食物中毒，中國一位老人家因隔夜涼拌黃瓜引發感染性休克，送進加護病房差點喪命！專家提出6大建議，只要照做就不必擔心傷身體。
1 天前 · 程涵宇認為自己製作涼拌菜較為安全，但要注意以下6件事。. 「首先，盡量自製涼拌菜；其次是一定要先清洗雙手；第三，是製作時生熟食器具要 ...
13 小時前 · 食品中毒常見Q&A. Q1：常造成食品中毒的主要病因物質是什麼？. 1.細菌：常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。. 2.病毒：如諾羅病毒等。. 3.天然毒：包括植物性毒素、麻痺性貝毒、河豚 ...
1 天前 · 例如許多人愛吃的涼拌菜，其中就暗藏中毒風險，日本曾爆發450多人吃市集上的涼拌小黃瓜集體食物中毒，中國一位老人家因隔夜涼拌黃瓜引發感染性休克，送進加護病房差點喪命！專家提出6大建議，只要照做就不必擔心傷身體。
2 天前 · 不少家庭都有将隔夜菜存放在冰箱，留到下一餐甚至隔天食用的习惯。然而，这一行为背后可能隐藏着不容忽视的健康风险。近日，武汉61岁的徐婆婆（化姓）因食用未加热透的隔夜剩菜导致严重食物中毒，经过武汉市普仁医院消化科团队的及时救治，她才转危为安。
1 天前 · 氣溫直線飆升，讓人忍不住想消消暑，但無形中卻可能帶來健康危機？例如許多人愛吃的涼拌菜，其中就暗藏中毒風險，日本曾爆發450多人吃市集上的涼拌小黃瓜集體食物中毒，大陸一位老人家因隔夜涼拌黃瓜引發感染性休克，送進加護病房差點喪命。
