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2018年4月3日 · 糖尿病、腎結石、痛風患者可以吃豆腐嗎？ 大豆做成的豆腐富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維，不含膽固醇，是素食者首選的蛋白質食物，關於豆腐的迷思就讓營養師來解惑！
豆腐吃多也是有危害的。 今天三九養生堂的小編就來向大家介紹一下吃豆腐的危害以及一些食用禁忌，一起來看看吧。 第一，促使動脈硬化豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。
2016年9月19日 · 一、加重腎臟負擔. 我們知道，豆腐含有高蛋白，高蛋白正是我們人體日常所需的重要營養之一。 但是，我們必須接受一個這樣的事實：蛋白質在胃液消化後會轉化為胺基酸，為人體所用。 而胺基酸代謝後的廢物中，含有大量的氮類化合物，這些化合物會加重腎臟負擔，尤其是腎。 二、導致早熟. 豆腐含有大量的植物雌激素，這種激素對心血管有良好的保護，還可以有效預防骨質疏鬆。 但是，長期食用豆腐，攝入過多的植物雌激素，也會有一定的副作用，特別是青春期的男孩女孩，一定不能多吃豆腐，因為它會促進性徵的發育，導致早熟等現象。 它還會改變婦女的月經周期，大劑量的植物雌激素對於人的生育和發育都有不良影響。 三、加劇胃病. 中醫認為，豆腐性偏寒，且豆腐中有大量的植物蛋白，會刺激胃壁產生更多的胃酸，從而加重胃病患者的病情。
2014年7月15日 · 豆腐吃多了有害嗎. 美味不可多貪，好東西也要適可而止。 長期大量吃豆腐可能產生如下問題： 第一，促使動脈硬化。 豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。 它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。 第二，促使痛風發作。 豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。 第三，導致碘缺乏。 製作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內碘的排泄。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。 第四，引起消化不良。 豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。 第五，增加腎臟負擔。
常吃豆腐會有以下效果： 1.清熱潤燥：豆腐味甘性寒，是補益清熱的養生食物，常食可以補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，適合熱性體質，口臭口渴，腸胃不清，熱病後調養者食用。
豆腐含有豐富的蛋白質，所以有不少人天天吃它，雖然吃豆腐對人體有益，但常吃豆腐也會對身體造成不小的傷害。下面小編來告訴大家常吃豆腐的五大危害，大家一定要記住這些知識哦! 1、增加腎臟負擔
2023年9月30日 · 吃豆腐減肥真的有效嗎？ 宋宛蓁說明，不是所有豆腐都適合減肥，應留意成分及熱量，否則只是攝取過多熱量及油脂。 她也一一分析各種「豆腐」特色：
