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蛋、菜脯豆干、德式香腸、蔬菜
- 取2片潤餅皮疊放，中間位置塗抹甜麵醬，接著將花生糖粉、芝麻肉鬆取適量置於中間位置。 依個人喜好放上蛋、菜脯豆干、德式香腸、蔬菜等，先從尾端捲至一半位置，把左右餅皮往內包，再捲到底即完成。
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潤餅裡面要包什麼?
如何讓潤餅更美味?
潤餅皮怎麼做?
潤餅要用什麼粉?
2022年4月2日 · 清明節「潤餅」包得好吃有訣竅！. 8 種甜鹹配料輕鬆搞定. 清明節將屆，由於與寒食節相近，民間傳統有吃潤餅（俗稱春捲）的習俗，軟Q的潤餅皮包進滿滿蔬菜和肉鬆、蛋酥、豆芽菜、花生糖粉等餡料，清爽又好吃，在家備料只要掌握「乾」的原則，就不怕把 ...
清明潤餅包什麼呢？ 其實很簡單，只要掌握一個關鍵原則——「乾」。 乾爽的蔬菜、酥脆的肉鬆、綿密的蛋酥、爽脆的豆芽菜和香甜的花生糖粉，這些都是清明潤餅必備的餡料。
2021年4月8日 · 最近一名網友在網路上分享，自己家每次做潤餅時，都一定會包入一種食材，好奇其他人是不是也會包。 沒想到貼文一出馬上引發熱烈討論，許多人 ...
2021年3月31日 · 潤餅裡面要包什麼？ 其實家家都不同，傳統的潤餅就是把家家戶戶把掃墓祭祖時的三牲五果捲進餅皮裡吃，所以當中的餡料隨著各家祭祀用的食物不同而各有異處，常見的包括肉絲、高麗菜、蒜苗、豆芽菜、蛋皮、香菜、花生粉等。
2020年3月24日 · 南部北部潤餅大不同，在南部有包進炒麵的，基本上甚麼材料都可包，但製作上以快速方便為原則，若是帶出門難免要考慮內餡是否適合包進捲餅中,若太多湯湯水水不僅影響風味,也容易將餅皮弄破,但內餡乾又不一定就美味。
其實不見得清明節才吃潤餅，有時將潤餅當成平日的一餐也是不錯的選擇，但你潤餅都包什麼料呢？ 包錯料熱量可能會大大增加！ 今天好食課 Titan 林世航 營養師 解析潤餅餡料熱量報你知！
從潤餅皮開始自己製作，包入豐富的食材和蔬菜，吃起來清爽又健康，潤餅之所以美味的靈魂所在就是花生糖粉，只要有這一味就準沒錯，吃個三捲... 食材：高筋麵粉、鹽、水、雞胸肉、香腸、豆干、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、生菜、香菜、花生粉、糖粉、甜辣醬 ...
