澎湖小管麵線食譜 相關
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2020年5月15日 · 著季節煮小管麵線是最甜最好吃的時候了😋😋😋 【關鍵字】:小管、小管麵線、小白菜、油蔥酥、水煮、蒜頭、米酒.
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新鮮的澎湖當令時節小管搭配上連澎湖在地人都愛吃的澎湖手工麵線鮮甜脆口彈牙的小管與滑嫩Q彈的手工麵線迸出微妙的新鮮爽口滋味!
- 6 分鐘
- 11.7K
- 澎湖區漁會
眾人皆知:澎湖以夜釣「小管」遠近馳名。Q彈海之味「小管」搭配澎湖「稜角絲瓜」、「西衛麵線」,湯頭鮮美甘甜,是老饕們最愛的道地美味家常料理。
小管絲瓜麵線. 小管 一隻 • 麵線 • 絲瓜一條 • 蛤蜊少許 • 薑(切絲) • 青蔥(切段) • 鹽少許 • 香油少許. 2人份. 小廚娘🍳Claudia🐰韋依. 我的料理個人秀 ~~ 絲瓜蛤礪小管麵線. 小管 • 麵線 • 絲瓜 • 蛤礪 • 鹽巴 • 海鮮粉 • 胡椒 • 油蔥酥 • 米酒. 30 分鐘. Taki. 培根絲瓜小卷麵線(創意料理) 手延素 麵 • 小 卷 切段 • 鹽 1/2 小 匙 • 絲瓜 切厚片 • 牛角蟹 • 胡蘿蔔 切花片 • 綜合火鍋料 • 蔥 切段 • 水 • 油 • 胡椒粉 • 鮮味精. 1份. 魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) 小卷麵線.
2020年7月12日 · 小管麵線也就是小卷麵線都是指同一道料理,算是來澎湖必吃的美食之一,因為澎湖盛產小卷,網路查詢小管麵線可以找到不少的小吃店,這次是吃評價比較高的這間「澎湖原味漁村小吃」,可能因為電視節目加持過,還有一些藝人造訪過,店家生意超好的,絡繹不絕的遊客來這邊用餐。 這次下午去用餐,室外與室內用餐環境都還是滿人,戶外用餐環境較炎熱,2樓有室內用餐環境有冷氣,但是要等比較久時間就是了,這次坐1樓就不用等就入座了,但吃飯時一直流汗就是了有夠熱. 櫃檯有醬料可以自取,也有在賣XO干貝醬. 澎湖原味漁村小吃菜單參考下方,餐點選擇蠻多的有小管麵線、小管米粉、鮮蚵麵線、鮮蚵米粉、綜合麵線…等,也有部分熱炒餐點與湯品,熱炒價格我覺得有點貴,這種價格不如去吃餐廳了,通常大家都會點小捲麵線或小管滷肉飯。
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