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牛肉麵用抹布水嗎?
北投牛肉麵店遭外送員拍「抹布水煮麵」怎麼回事?
麵條怎麼煮?
麵屋牛一有什麼特色?
2023年6月9日 · 台北市北投區石牌一間知名牛肉麵店，日前遭外送員錄到用「抹布水煮麵」，當影片一曝光，業者立刻出面喊冤，澄清是在收尾「準備換煮麵水」。 未料到外送員在深夜再度放上完整版的12分鐘影片，狠狠打臉店家的說法，從影片可清楚看到，店家不僅未換水，一直到該外送員離開前都還在煮，煮完還裝進碗裡，「根本沒有什麼換水一說」。 北市衛生局周五 (6/9)表示，已經於6/5、6/6前往業者事發分店及總店查核，查核結果該分店未投保產品責任險，總店部分未依規定標示牛肉及豬肉原料原產地資訊及使用基因改造食品未標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，已分別違反食品安全衛生管理法第13條及25條規定，北市衛生局依同法第47條規範已分裁罰分店及總店各3萬元罰鍰。
2023年6月5日 · 北投某知名牛肉麵店遭外送員拍到，員工抹布水往煮麵的鍋子裡擰，當下覺得反胃噁心，將過程拍下PO上臉書，引發網友熱議，不過老闆喊冤稱「當時店員在清潔煮麵台，準備換煮麵水，根本不是網友所說的用抹布水煮麵」，然而外送員深夜公佈12分鐘 完整影片 ，打臉店家。 觀看影片連結： https://reurl.cc/qL1QWg....
2023年6月5日 · 一名外送員4日在臉書發文指控，石牌某知名牛肉麵石牌店的店員將抹布水擰進煮麵鍋，引發民眾熱議。 對此，業者澄清那是換水前最後的收尾動作，不怕大家來查、來看；爆料的外送員則公布完整12分鐘影片，直指店家從抹布水下鍋之後，一直到他離開都有在煮，煮完還裝進碗裡，「根本沒有什麼換水一說」。 外送員意外錄到店員將抹布水擰進煮麵湯鍋中。...
2023年6月5日 · 東森新聞. 00:00. 分享. 一名外送員指控他跑外送時，來到石牌一間牛肉麵名店，等餐過程中，目擊店員在煮麵鍋旁「擰抹布」，抹布水直接流進煮麵鍋，店家反駁說，那一鍋煮麵水已經要換了，不可能再用那一桶水，煮麵給客人吃，外送員深夜再公布完整影片，指控根本沒換水。 紅衣店員拿起抹布來回擦拭檯面，接著拿起抹布，雙手一擰，抹布水嘩啦嘩啦流進下方煮麵鍋，這一幕被一名外送員全程目擊，拍影片在網上公布。 CS50x 2023 - Lecture 2 - Arrays. 牛肉麵業者：「我也是希望說這個外送員，他能把他的正確時間，來店裡來跟我講，讓我好調到監視器的畫面。 業者澄清是麵水更換前的舉動，反控遭抹黑。
2023年6月5日 · 牛肉麵店用「抹布水煮麵」引發食安危機！ 專家提注意 4 細節挑選好店家，別把病菌吃下肚. 日期：2023 年 6 月 5 日 作者： 黃慧玫. 牛肉麵是許多人喜愛的台灣美食，也是國際旅人訪台必吃的料理。 近日，有外送員踢爆，北投知名牛肉麵將抹布擦拭煮麵台後，再將抹布水擰進煮麵的湯鍋內，引發民眾的憤怒和恐慌。 雖然店家第一時間出面否認有使用「抹布水」煮麵，表示那是準備換水前的清潔動作，並直喊外送員抹黑，將提告。 不料，當天深夜外送員即上傳完整 12 分鐘影片，直接打臉店家說法。 在完整 12 分鐘影片當中，可以看到牛肉麵店的店員原本在煮麵，之後隨手將抹布水擰進煮麵水裡；之後，在短暫離開煮麵檯後，店員又回到煮麵檯前，以右手撈麵、左手拿碗，把麵放進碗裡，立即引發網友們情緒炸鍋。
2023年6月5日 · 一名外送員4日在臉書社團分享錄影，爆料北投石牌某知名牛肉麵店員拿起擦拭廚台的抹布，直接將髒水擰入煮麵鍋，儘管業者澄清是換水前的作業，強調不會讓客人吃「抹布水煮麵」。 結果外送員午夜前又公布4段共12分鐘的完整錄影，直接打臉業者說法，氣得網友們直接在業者Google介紹上狂刷負評，並將店名改為「XX牛肉抹布水拉麵店」。 相關新聞....
2023年6月5日 · 牛肉麵店用「抹布水煮麵」引發食安危機！ 專家提注意 4 細節挑選好店家，別把病菌吃下肚. 黃慧玫. 2023年6月5日. 牛肉麵是許多人喜愛的台灣美食，也是國際旅人訪台必吃的料理。 近日，有外送員踢爆，北投知名牛肉麵將抹布擦拭煮麵台後，再將抹布水擰進煮麵的湯鍋內，引發民眾的憤怒和恐慌。...
