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  2. buzzorange.com › vidaorange › 2021/05/31【在家買菜更安心】精選16個「蔬菜箱」、「當日配送」、「定期配 ...

    2021年5月31日 · 「輕鬆煮」蔬菜箱：短期葉菜 任3包、高麗菜 1粒、花果蔬菜 任2盒、根莖類 任1盒、辛香調味類蔬菜(辣椒、蒜頭、葱、薑…) 任2盒、菇類 任2包 「澎湃煮」蔬菜箱：短期葉菜 任4包、高麗菜 1粒 、花果蔬菜 任3盒、根莖類 任2盒、辛香調味類蔬菜(辣椒 ...

  3. buzzorange.com › techorange › 2021/05/24【防疫神器】待在家嘛愛呷青菜！手刀收藏「宅在家買菜」清單，別 ...

    2021年5月24日 · 武漢肺炎疫情持續，全國疫情三級警戒，外出採買生鮮蔬果也得擔心受怕，這時，可以直接宅配到家裡餐桌的「蔬菜箱」會是一個好選擇，開放協作社群——零時政府宣言 g0v 這份「宅在家買菜共筆」就能在疫情期間幫上大忙，讓民眾不必再冒著染疫風險 ...

  4. buzzorange.com › vidaorange › tag蔬菜箱 相關文章 | VidaOrange 生活報橘

    Tag: 蔬菜箱 熱門文章 1 質感生活 【12星座父親節禮物推薦】他們當「爸爸」的模樣：獅子從孩子氣變穩重、金牛會拼了全力賺錢養家 2021-07-23 2 「我一直在等你，我們的故事才能開始。」專屬大人的暖心插畫，提醒我們再次勇敢去愛 ...

  5. buzzorange.com › vidaorange › 2020/11/13「低醣飲食」怎麼吃？醫師分享 5 大原則：主食、蛋白質、蔬菜這 ...

    • 先從減「糖」做起
    • 重新思考主食選擇
    • 多吃低澱粉的蔬菜
    • 增加優質蛋白質
    • 為點心做準備
    • 延伸閱讀

    米字邊的「糖」，是「醣」的一種，是我們NG飲食中最常吃得太過頭、太多的碳水化合物。加了糖的飲料、食物總是變得更吸引人，但它們對健康並不好，喝利用高果糖漿調製的飲料，或吃甜甜的糖果，葡萄糖會很快地僅入血流，影響血糖高低，很容易增加胰島素的阻抗性，讓人更容易罹患糖尿病。 當你想要減「醣」時，務必要先從減「糖」做起，先從減少吃糖果、吃甜點蛋糕、喝果汁、喝大杯糖飲的習慣開始努力。 假如這項食物是有產品標示的，只要上面提及「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的，就是指添加糖份，請小心一點。盡量選擇每100公克裡，糖份小於5克的食物，若100公克裡糖佔了20克以上，就屬太多了。 接下來，我們平常在飲料店買飲料，或在上餐廳用餐，就看不到食品標示，因此我們也要學會辨識...

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    「醣」裡面包含了「糖」和眾多澱粉類，而大部分的文明裡，我們都是吃澱粉多醣類為主食。有的吃米飯，有的吃麵包，有的則吃麵條、麵食。因此我們從小就被灌輸「白飯一定要吃飽吃足」這樣的概念，沒吃完自己面前的那碗白飯包準被家長念。 然而，現在我們了解，這些主食通常都屬於精緻澱粉，是高碳水但低纖維的，在體內會快速被消化轉成葡萄糖，讓血糖上升的很快，因此對健康而言不是那麼理想。 當然，這並不是叫大家都不要吃飯吃麵吃麵包了，但在選擇上，真的可以做一些調整。例如你可以選擇糙米，而不是白米。糙米是全穀類，帶有胚芽、胚乳、和麩皮，這些是我們體內維生素和礦物質的重要來源，這就是我們該選的主食！除了糙米之外，紫米、全燕麥、糙薏仁也都是好的全穀類來源。記得，不要吃太多白米、白麵包、白麵條等精緻澱粉類型的主食，而是要改吃全...

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    蔬菜裡具有大量的維生素和礦物質，是人體獲取天然抗氧化劑的重要來源。嚴格來說，蔬菜含有大量纖維，纖維也是多醣類，但為什麼我們該多吃這種「醣」呢？ 因為纖維是人體難以消化的多醣類，我們吃進去後不會增加體內什麼熱量，也不會影響血糖的波動。如果膳食纖維足夠，可以維持腸道健康，減少便秘，有些纖維還能降低身體膽固醇數值。整體來說，高纖飲食能降低第二型糖尿病、心血管疾病、與腸道癌症的機會。還有，纖維比較多的時候，食物就比較具份量感，讓人飽足。在我們選擇低醣飲食時，低澱粉的蔬菜務必要吃得足夠。 澱粉類比較高的植物通常是根莖類，像紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、玉米、甜菜等，澱粉就比較多。如果你想吃地瓜或馬鈴薯，記得把它們算在主食那一類。那哪些是應該多吃的低澱粉蔬菜呢？大家常吃的花椰菜（青色與白色都是）、菠菜、高麗菜、...

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    如果你想要減醣、也想要減重，那每一餐都添加優質蛋白質就非常重要。攝取足夠蛋白質時，我們身體會比較有飽足感，比較不會一直好餓想吃點心，而且還能在減重的同時維持住肌肉的質量。 魚類、雞肉、奶類、蛋類、無糖優格、豆類等食物，都是優質蛋白質的選擇，記得每一餐都至少選擇一份來添加。 例如在早餐的時候，很多人習慣吃一個麵包解決，但這裡面就完全沒有蛋白質，而是精緻澱粉與糖的組合，升糖快速，但很容易讓人八點才吃完麵包，十點又餓了。因此可以考慮改成以蛋為主體的早餐，炒蛋、蒸蛋、茶葉蛋都可以，或改成吃雞胸肉沙拉，改成吃香蕉加無糖優格，都是比麵包更好的選擇。

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    如果你真的很餓，是不是會取找一包餅乾來吃呢？然而，這些包裝好的餅乾、洋芋片、零食也是低醣飲食的大忌，因為成分不外乎是精緻澱粉、麵粉、和糖，一整個就是高碳水化合物的組合。 不過人都有突然會餓的時候，這時候可以選擇什麼解解饞呢？適量的杏仁、腰果、夏威夷豆、花生，可以是不錯的選擇。但請記得，請選擇無調味的，不要選加鹽或加糖的版本來增加身體負擔。一次吃一兩顆，放在嘴巴裡慢慢咀嚼，感受堅果的味道香氣，不要一次一大把咻咻咻的解決掉。 蛋除了可以當早餐，你也可以把蛋當成是個零食。現在超商都有賣茶葉蛋，取得方便，一顆蛋裡面碳水化合物少，但有6克蛋白質，讓人更有飽足感。 每天吃的三餐內容都關係到我們怎麼選擇食物，選對食物，身體負擔就比較少，對健康就更有益。掌握低醣飲食的五大原則，就算我們無法一日內改變舊有的飲...

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    【預防心血管疾病、膽固醇過高】地中海飲食不用吃沙拉，把握「3 原則」就能達到效果 【增肌減脂怎麼吃？】醫師：蛋白質的「來源」比「量」更重要 怕胖不吃油可能導致「便秘」？營養師整理：6 個飲食原則幫你「吃對油脂」 （本文經 照護線上 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈想嘗試低醣飲食？掌握五大原則〉；精選圖片來源：Unsplash）

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  6. buzzorange.com › vidaorange › 2014/12/22別再亂放了！你知道冰箱門、上下層、抽屜有不同用途嗎？ - 報橘

    2014年12月22日 · 首先，為何要食物要放在冰箱呢？ 為了避免細菌的滋長導致食物的腐壞，甚至可能會讓人體生病，食物必須要保存在低溫之下。 冰箱的常用冷藏溫度是 4℃ 至 8℃ ，在這種環境下，大多數的細菌生長速度會放慢。 而冷凍庫的溫度一般在 -7℃ 左右，一般細菌都會被抑制生長或被殺死。 雖然如此，冰箱內不同的地方溫度也盡相同，這取決於它們與冷卻機的距離。 廢話不多說，現在就來學習正確的食物擺放技巧吧！ 冷凍庫. 就像字面上所講，冷凍庫就是要存放冷凍食物的！ 冰塊、水果、蔬菜、肉類等都是冷凍食物的好夥伴。 除此之外，你也能保存 其他食品 ，以備不時之需，像是蔥油餅的餅皮、義大利麵的醬料或甚至是蛋。 要注意的是，麵包最長可冷凍三個月，但、千、萬、不、能、冷、藏！ 不然的話，它很容易乾掉。

  7. buzzorange.com › vidaorange › 2021/03/03【營養師推薦的抗老蔬果】6種顏色蔬果、10種抗老食物，每吃一口 ...

    2021年3月3日 · 延伸閱讀 這 7 種蔬果一天共吃 10 份，就是讓你美麗健康的「黃金組合」 【不想老太快！】半世紀的老化研究：一個人在 40 到 50 歲間的態度與運動習慣，最能決定日後老化的程度 （本文經合作夥伴 元氣網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈吃對食物能抗老！

  8. buzzorange.com › vidaorange › 2016/03/30無門檻下廚法》學會這道煎蘑菇，幾乎任何蔬菜都能複製貼上 | ...

    2016年3月30日 · 不只蘑菇，事實上幾乎任何一種蔬菜都很適合煎炒。. 時間：30~45 分鐘. 分量：4 人份（約2 杯）. 準備食材：. 450 克任一種新鮮蘑菇. ¼ 杯橄欖油. 鹽和新鮮現磨的黑胡椒. ¼~½ 杯干白酒或水. 1 茶匙大蒜末.

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