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1. newtalk.tw › news › view營養師公布8大罹癌食物 「這2款」搭配最致命！ | 生活 | Newtalk新聞

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   2022年7月5日 · 生活. 曾郡秋 綜合報導. 發布 2022.07.05 18:34. 營養師高敏敏今列出八大致癌食物，香噴噴的烤肉名列第一。 圖：新頭殻資料照. 藝人 朱俐靜 驚傳乳癌過世的消息， 營養師 高敏敏 今於臉書上表示， 癌症 是連續40年台灣10大死因之首，「但其實是可以預防及避免的！ 最有效的方式就是從飲食方面來控制！ 」她特別列出「8大罹癌食物v.s....

2. newtalk.tw › news › view一圖看懂「鈉含量」！這麵意外爆表 | 生活 | Newtalk新聞

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   2021年9月18日 · 收藏. 飲食要清淡、每日控制鈉含量攝取，才能維持身體的健康。 示意圖／翻攝自Pixabay. 許多人都知道，飲食要清淡、每日控制鈉含量攝取，才能維持身體的健康；不過，你是否真正了解哪些食物是「高危險」區呢？...

3. newtalk.tw › news › view柑橘不只有橘子！ 7種市面常見柑橘家族大集合 | 生活 | Newtalk新聞

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   2019年11月9日 · 生活. 閻芝霖 綜合報導. 發布 2019.11.09 11:27. 分享. 字級. 一般常聽到「柑橘類」是統稱，實際上它泛指植物分類芸香科柑橘屬、枳屬和金橘屬的水果。 常見的水果包括：橘子、柑、柚、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等。 圖：取自農委會農業易遊網. 冬天吃了油膩食物，來片酸甜的 柑橘 最對味！ 冬天是 橘子 的生產季節，不過你知道嗎？...

4. 其他人也問了

   什麼食物可以抗癌?

   • 到底吃哪些食物可以對抗癌症？ 張斯蘭建議可以從彩虹蔬果的概念，攝取不同顏色的食物來源，衍生出10大超級 抗癌食物 。 1.全穀雜糧： 含有木酚素可抑制卵巢合成過多的雌激素，防範 卵巢癌 、子宮癌等。 2.杏仁堅果： 維生素E有很好的抗氧化功能。 3.紅色的番茄： 茄紅素為很強的抗氧化劑。 4.橙色的地瓜： 豐富的胡蘿蔔素幫助DNA修復。 5.黃色的黃豆： 大豆異黃酮被很多研究認為有抗癌效果，有研究顯示可降低攝護腺癌的風險。 6.黃色的薑黃： 薑黃素可抑制細胞被癌化過程。 7.綠色的花椰菜： 具抗氧化作用，減少自由基對正常細胞的傷害。 8.綠色的芹菜： 含有芹菜素可抗發炎、抑制腫瘤細胞增生。 9.藍色的藍莓： 花青素被認為可增強抗氧化作用。 10紫色的葡萄：

   吃對食物遠離癌症！營養師推薦10種防癌食物 - 今周刊

   www.businesstoday.com.tw/article/category/151139/post/201911130059/

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   癌症患者最不喜歡什麼食物?

   • 流行病學研究報告指出，易於罹患癌症者往往較不喜歡以下食物：生鮮的蔬菜、綠葉菜、十字花科蔬菜（青花菜、高麗菜等）、萵苣葉、胡蘿蔔及生鮮水果等。 研究已逐漸發現如：存在於蕃茄、西瓜、草莓、紅肉葡萄柚中的「蕃茄紅素」，也大量存在於人體的血液中：它是一種強效的抗氧化劑，可以協助自由基的清除。 又如：存在於葡萄、紫甘藍、茄子、黑豆…中的「花青素」也是一種強而有力的抗氧化劑，可以增強我們人體的免疫系統，除去多餘的自由基，使它們無法在我們體內進行破壞工作。 類似的物質不勝枚舉，葡萄柚中的一種「柚甘」，橘子中的「紅橘油」、「川皮晶」，都可以有效的抑制癌細胞生長。

   癌症病人該怎麼吃？::台灣癌症基金會

   www.canceraway.org.tw/page.php?IDno=545

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   癌症及癌末的飲食原則有哪些?

   • 各種癌症及癌末的飲食原則 癌症病人的營養需求會依個人的病情和營養狀況有所不同，主要的目的在維持理想的體重或避免體重減輕過多、提高對感染的抵抗力、修補受損之組織及促進組織的新生，同時預防營養不良引起的併發症。 因此提供病患足夠的熱量、適量的三大營養素及充足的微量營養素是必須的；此外，飲食設計上應注意均衡、多樣化和少量多餐，必要時可配合口服營養補充品。 癌症末期病人常因長期臥床、疾病症狀及用藥而產生食慾不振、脹氣、便秘、噁心、嘔吐等不適，如果有這些副作用，請醫師、護士、營養師、或其他醫療團隊成員給您一些藥物或建議。 改變飲食的目的，是要讓您感覺舒服，同時克服飲食的問題。

   各種癌症及癌末的飲食原則

   cancer886.com/癌症化療飲食/各種癌症及癌末的飲食原則/

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   如何預防癌症?

   • 當一個人被診斷確定得了癌症，總是認為積極的從飲食上做一些改變，或許對於癌症的治療或及復發有一些幫助。 這樣的觀念是正確的，過去二十餘年來的經驗，已經讓我們體認，健康的食物，尤其是植物性來源者，含有各式各樣的化合物可以在人體中預防並對抗癌症。 但是，筆者接觸到不少患者，總是期望找到一兩種具有「抗癌特殊療效」的食物，然後大量食用；如此的想法有其風險，再「神奇」的食物，也不可能建立在「不均衡」的飲食基礎上，必須在各類食物中多吃具有抗癌成分者。 大豆食品可抑制腫瘤生長 大豆及豆腐、豆漿等豆製品富含植物營養素，可以預防乳癌的機轉可能是其所含的植物雌激素可以與婦女體內的女性賀爾蒙競爭，因而阻止了癌細胞的產生。 另有一種植物營養素也被發現可以阻止血管在腫瘤附近生成，進而抑止腫瘤生長。

   癌症病人該怎麼吃？::台灣癌症基金會

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5. images.newtalk.tw › news › topics熱門議題總覽 | Newtalk新聞

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6. newtalk.tw › news › view一年四季都吃的到！台灣五種常見南瓜種類一次看 | 生活 | Newtalk新聞

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   2019年8月25日 · 好吃又營養的南瓜. 農委會 表示，南瓜因產地不同而有不同的名字，它又稱為麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台灣最最常叫它「金瓜」，在台灣一年四季都有南瓜，每年的盛產期集中在3至10月，因耐貯藏方便運送，全省各地均可購得，目前全台種植面積約1800公頃，主要產期為屏東、嘉義、花蓮、台東等。...

7. newtalk.tw › news › view隔夜飯菜如何吃？專科醫：掌握4觀念不怕中毒 | 生活 | Newtalk新聞

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   2024年3月29日 · 馬華鄖 綜合報導. 發布 2024.03.29 13:00. 分享. 字級. 寶林茶室食物中毒案引發大眾恐慌，有人開始思考米飯、麵食類食物是否應避免反覆加熱，以降低食物中毒率。 圖：新頭殻資料照. 寶林茶室食物 中毒 案已造成2人死亡，其中1名死者血液中被檢出罕見的「 米酵菌酸 」，這是台灣首次驗出這項毒素，讓有些人開始擔心 隔夜飯 菜能吃嗎？...

8. newtalk.tw › news › view台灣首次中毒死亡！如何避免食用米酵菌酸？6大QA這裡看 | 生活 | ...

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   2024年3月29日 · 台灣首次中毒死亡！ 如何避免食用米酵菌酸？ 6大QA這裡看. Newtalk新聞. 生活. 林岑韋. 發布 2024.03.29 10:55. 分享. 字級. 台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」食物中毒造成2人死亡，衛福部昨 (28)日晚間舉行臨時記者會，公布相驗結果，解剖發現其中1名死者血液中檢出米酵菌酸。 圖：翻攝自寶林茶室臉書....