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2020年11月3日 · 想要降低過高的膽固醇，除了少吃這些食物，還有實驗證實酪梨、芭樂都是天然的降膽固醇食物。 中醫師診所院長吳宏乾在《蛋療：中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖》（幸福文化）中，指出醫學界曾經一度認為，由於雞蛋當中的膽固醇含量太高，會引起人類的心血管疾病等問題，然而這一說法在近年已經改變。 「但是，多份研究報告指出，人身體內80％的膽固醇是由身體自行合成，與食用膽固醇無關。 會刺激膽固醇含量上升，是因為吃了太多飽和脂肪及非常不健康的人造反式脂肪。 國際指引已取消雞蛋引發高膽固醇的說法. 2015年美國《美國臨床營養學雜誌》發表一項研究，就是研究人員追蹤兩萬名測試者長達20年， 證實每週食用數顆含蛋黃的雞蛋，也不會增加罹患心肌梗塞或中風等心血管病的機會 。
2020年11月11日 · 地中海飲食以 橄欖油 為主要油脂來源，因為不飽和脂肪酸含量高，有助於降低體內「壞膽固醇」， 幫助預防心血管疾病 。 張益堯強調，橄欖油比許多植物油都耐高溫，在地中海料理中，煎、煮、炒、涼拌，通通會使用橄欖油烹飪。 二、優質蛋白質來源，肉類選擇有順序. 優質蛋白質來源在地中海飲食中有其順序， 魚類、海鮮優先吃，其次是雞肉、雞蛋、乳製品，最後才是豬、牛、羊等紅肉 。 魚肉跟海鮮類的蛋白質結構較簡單好吸收，且有Omega3多元不飽和脂肪酸，對降低膽固醇、預防心血管疾病，及腦部運作有益。 張益堯指出，身體的血膽固醇中，70%是透過飽和脂肪自體合成，而豬、牛、羊等紅肉類正是飽和脂肪酸比例較高的肉類，攝取後會在體內轉變成膽固醇，若是沒有透過運動代謝，就容易造成膽固醇過高的狀況。
2020年11月13日 · 如果膳食纖維足夠，可以維持腸道健康，減少便秘，有些纖維還能降低身體膽固醇數值。整體來說，高纖飲食能降低第二型糖尿病、心血管疾病、與腸道癌症的機會。還有，纖維比較多的時候，食物就比較具份量感，讓人飽足。
2020年6月30日 · （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈害你膽固醇上升的不是雞蛋是「麵包」！ 降低膽固醇就靠2種天然水果 | Heho健康〉）[...]
2015年3月26日 · 對抗膽固醇 就科學的角度來看，在飲食中加入纖維，可以降低膽固醇。 也因為龍舌蘭就是從龍舌蘭屬的植物中萃取出來，它可以幫助降低血液中的三酸甘油酯和膽固醇，來自 植物類人體營養食品 的研究人員也已證實這點。
2020年11月19日 · 單元不飽和脂肪酸對人體而言是相當不錯的油，因為它可以降低低密度膽固醇，可以提高高密度膽固醇，本身具有抗氧化的效果，但是這種油有個弱點，就是不耐高溫，經過高溫烹調容易受到破壞，破壞之後會產生大量自由基，所以這種油比較適合涼拌 ...
2018年5月7日 · 雖然動物性蛋白質比較優質，吸收速率快，更適合增肌目的。但提取自大豆的植物性蛋白質也有其優點，可以降低膽固醇、助於燃脂，且喝了不容易有飢餓感，所以未必植物性蛋白質就比較差，端看攝食的目的。 聽過「胜肽」嗎？
&ck=CD36DB45BCDAFDCD0CA8DE27505EB290&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降低膽固醇1")
&ck=F00CEF73C8BF9E8A2A90635EA6A5C126&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降低膽固醇2")
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