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2018年6月22日 · 17種幫你降低膽固醇的食物. 公開日: 2018-06-22. 1.燕麥. 並非所有的碳水化合物都會打破你的減肥目標。. 這種營養豐富，纖維豐富的穀物顆粒中含有降膽固醇，可溶性纖維β-葡聚糖。. 只有三克β-葡聚糖已被證明可將低密度脂蛋白膽固醇水準從5％降至10 ...
減少高膽固醇食物（如油炸食品，含糖甜點和脂肪肉），提升低膽固醇食物在飲食中的比例。 畢竟葯補不如食補，小編現在介紹幾種低膽固醇的健康食物給大家選擇。
- 限制飽和脂肪酸的攝入量。飽和脂肪酸主要來自動物性食品，如豬、牛、羊、禽肉、全脂奶製品和蛋黃等。此外，油炸食品、蛋糕、麵包、餅乾等加工食品中含有較高的反式脂肪酸，吃多了也會使低密度脂蛋白膽固醇升高。
- 多吃粗糧。粗糧中含有豐富的膳食纖維，這種物質能夠抑製膽固醇的吸收，同時還能促進膽固醇隨糞便排出體外，可以避免過多的膽固醇囤積在體內。所以，日常飲食中多食用燕麥、糙米、蕃薯、玉米等粗糧對緩解心血管壓力很有幫助。
- 多吃新鮮果蔬。新鮮的蔬菜和水果中富含膳食纖維、維生素和礦物質，可以促進膽固醇的代謝，並清除腸道中過剩的營養，有助於降低血膽固醇水準。此外，一餐中吃的蔬菜越多，所攝入的飽和脂肪酸就越低。
- 戒煙戒酒。酒精對人體健康的影響非常大，它會增加體內脂質的合成率，使低密度脂蛋白水準升高。如果大量飲酒，會傷害我們的肝臟，造成肝臟無法及時分解排出酒精，從而引起膽固醇過高。
一、降低膽固醇的飲食方法膽固醇攝入多了,就會引起高膽固醇血症,進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的「富貴病」。 那麼如何降低膽固醇,預防「富貴病」呢?下面小編教你降低膽固醇的方法。
可以多吃些有降膽固醇作用的食物，如大豆及其製品、玉米、洋蔥、大蒜、香菇、木耳等。 合理用油，健康生活 建議選擇含有植物甾醇較多的玉米油。
一、降膽固醇「三高」也就是我們通常所說的「富貴病」，在現代社會中已經越發普遍，危害著現代人的身體健康。 燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治心臟疾病的醫療價值和保健作用，已被古今中外醫學界所公認。
理由一：降膽固醇燕麥可謂是降膽固醇穀物中的一把手，它含有的水溶性膳食纖維會減低膽固醇在小腸內被重新吸收的幾率①。 2009年完成的中國第一次大樣
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