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2018年9月25日 · 科學證實好朋友能讓你更快樂、聰明！. 「優質好友」有的 5 種特質. 好的友誼關係，對一個人的身心好處多多。. 眾多研究顯示，好的朋友能減緩你的壓力、增進你的自信和自尊，還能療癒內心傷口。. “American Journal of Public Health” 也指出，強大且穩固的社交 ...
- 「超越肉類」幕後英雄來自台灣
- 超越肉類 CEO 致力改善「全球氣候變遷」問題，相中人造肉技術
- 人造肉技術百百種，還有不殺生就能吃真肉的辦法
- 「超越肉類」想保留人類吃肉的樂趣
- 打中千禧世代需求，全球掀起肉類革命
根據《商業周刊》報導，「超越肉類」在掛牌第一天股價大漲 163％ 至每股 65.75 美元，打破了資本市場的多項紀錄，目前該公司市值已達 1,180 億元新台幣，而這股市新星的幕後英雄是一名台灣人：謝富弘。 謝富弘目前任職於美國密蘇里大學生物工程暨食物科學系，擔任特聘教授，又被譽為「超越肉類之父」。 根據報導，謝富弘在食品科學界投入研究數十年，自 1990 年代開始研究大豆蛋白食品加工研究，經過多年嘗試，在 2008 年成功製作出「無雞肉雞柳條」的雛形，無論是纖維或是咬勁，都與真實雞肉無異。 而這「無雞肉雞柳條」的雛型，被「超越肉類」創辦人暨執行長 Ethan Brown 相中，最終他與謝富弘談定了技術合作，超越肉類第一項產品在 2012 年悄然誕生。
Ethan Brown 說，他的人生目標是要改善全球當今遇到最大的問題：「氣候變遷」，而人造肉技術可望成為挽救近年不斷加劇的氣候變遷問題的一顆救星。 事實上，除了工廠和交通工具所排放的廢氣之外，畜牧業對全球暖化其實也「貢獻良多」，佔據全球溫室氣體排放量的 14.5％。 CNN報導指出， 225 公克的牛肉，所製造的溫室氣體相當於 55 輛汽車開 1 英哩（1.6 公里），而在美國南部的德州，又被稱為美國牛肉之都，世界各地消費者吃到的牛肉，很大部份源自於此產地，光在德州就養了 1200 萬頭牛。 為了飼養大量的牛、豬、雞等動物，佔去大部分的土地，原本可以種植樹木的這些土地被利用來種植玉米等動物飼料，全球畜牧業所佔據的土地面積，約有一個非洲這麼大。 這也是「素食肉」、「人造肉」近年來會掀起風潮的...
一家以色列新創公司 Super Meat 聲稱，透過他們的萃取肉技術，比起傳統畜牧業，將能減少 99％ 的土地使用、減少排放 96％ 的溫室氣體，並減少使用 96％ 的水。因為所需資源極少，因此他們預計此種新肉類的售價，將比傳統肉類更便宜。 Super Meat 的技術，是利用從雞隻身上取得的組織樣本，「培養」出食用肉品。也就是透過從活體組織中萃取細胞，並且不斷複製擴增這些自然生長的大塊雞肉。該技術在萃取過程中不但不會傷害動物，還因為省下了養殖千萬頭動物的成本，售價可望比傳統肉類更加便宜。
而近日的股市新星「超越肉類」一上市就受到投資人的追捧，其推出的植物性蛋白製成的肉類，背後的技術來自台灣。 該公司 CEO 說，要人們完全停止吃肉不可能，因此唯一的可能是讓大眾在攝取植物蛋白時，仍能享受「吃肉」的樂趣。 事實上，他一開始就曾從台灣進口原料，但靠自己做出來的成品距離「吃真肉」仍有一段差距，最後他找到謝富弘，兩人聯手後，「超越肉類」公司的第一項商品在 2012 年正式誕生。 儘管 Beyond Meat 股價在週三下跌近 9％，華爾街因此開始出現首批看空言論，但可以確定的是，肉品革命已經開始。
其中一個原因，便是相當注重「健康飲食」與「環境保護」的千禧一代，已成為現在最大的消費世代，他們不再只注重吃飽，而是要吃得健康、吃得沒有道德疑慮，最好還能對環境做出點貢獻，方能展現其生活態度，甚至是人生價值觀。 而 Beyond Meat 一類的公司所提供的產品及其行銷手法，正好切中了他們的需求，全球人造肉市場正在逐步成長。 根據美國非營利組織 Good Food Institute 統計，美國素食肉零售市場統計至 2018 年 8 月為止，年成長率高達 17％，總營業額高達 37 億美元（約新台幣 1,100 億）；在美國之外，德國在 2017 年 6 月至 2018 年 6 月期間，推出了全球 15％ 素食食品，英國以 14％ 緊追在後，而素食肉風潮正盛行的美國，還只以 12％ 排行老三。...
2018年2月23日 · 台灣年輕人是 22K，韓國青年是「88 萬元世代」 語言是活的。 特別是觀察當地社會的流行用語（유행어）或新造語（신조언），時常可以發現人們對於現今生活世界的體會，如臺灣年輕人往往被老一輩的人指責「草莓族」、「水蜜桃族」，甚至年輕人也自創「媽寶」、「靠爸族」、「22K」等語彙，自嘲當代社會氣氛與處境，這些都有脈絡可循。 但我們面對這些語詞，也不用急著下價值判斷，反倒要探討這些詞語發生的脈絡與反應的社會現象—韓國也是如此。 比較兩地年輕人處境，當前廣受臺灣社會使用的 22K 流行語，也在韓國上演，只不過韓國人是以「88 萬元時代」（88만원세대，約臺幣 25K）來稱呼。
2021年12月1日 · 如果你最近有和銀行理專、基金管理人，或任何金融圈工作者聊過，很可能會察覺到「如何把握住年輕投資者」對多家金融機構而言，已是刻不容緩的課題。. 無論是 1980 年代後出生的千禧世代，或出生年份界於 1997 – 2012 的 Z 世代，談到財富管理與投資，這群 ...
2022年3月18日 · 《Yourator 數位職涯博覽會》為台灣數位產業規模最大的徵才活動，每年皆吸引數千名求職者到場參與。 本年度活動與台灣青年職涯創新協會共同策展，將在 2022 年 3 月 26 日（星期六）於台北小巨蛋舉辦，活動時間從早上十點至下午五點。 由近百間知名企業提供第一線的產業觀點、人才需求，幫助求職者順利搭上年後轉職順風車，找到理想工作。 Yourator 補充，為了幫助求職者進一步探尋職涯方向，為變動世代的求職市場做好準備，本次活動特設「創新職涯互動區」，由專業職涯諮詢師、履歷優化顧問到場提供履歷健檢、職涯發展建議等服務，也同步邀請多間新創企業創辦人透析後疫情新職場，協助台灣求職者接軌即將到來的工作場域變革。
2022年5月10日 · 台積電前研發處長、台大等校兼職教授楊光磊上周在清大半導體學院專題演講中指出，台灣半導體業的人才是世界第一，尤其是「半導體製造」人才，是全球首屈一指，美國、中國相對「非常弱」，這番話與台積電創辦人張忠謀先前指出，美國增加國內晶片產量是昂貴、浪費且徒勞的，觀點似乎 ...
不只社會如此看待 20 幾歲的青年，通常 20 世代也會因這些批評而框限自己發展，明明發展期是如此重要，人生也無法等到 30 歲再從頭來過，我們卻多數白白坐視這段時光流逝。. Meg Jay 提出三項建議，告訴二十多歲的年輕人該如何掌握人生中決定性的十年 ...
