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  1. 2024年4月9日 · 八方雲集回應稱北投公館店8日下午接獲衛生局查核僅說明為疑似食物中毒並未針對個案身體不適原因及當日用餐情形進行詢問及討論第一時間八方雲集也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業目前尚未得到確切結果希望能盡快釐清真正原因八方雲集指遵循衛生局提出的硬體改善事項該門店已立即改善衛生局完成稽查後表示此為疑似案件該店仍可正常營運。 八方雲集強調,此案件尚未釐清為家庭共餐或獨立個別案件,懇請衛生當局協助釐清身體不適原因是否為食物或其他因素所引起。 台灣王品集團旗下兩餐廳爆食物中毒 增至56人不適就醫 台北寶林茶室中毒案|越籍廚師糞便檢出邦克列酸 推測料理中接觸 台灣再爆食物中毒至少22人不適就醫 兩間餐廳勒令停業. 食物安全.

  2. 2023年9月6日 · 八方雲集位於台北市的一家分店遭網友投訴用外送平台叫鍋貼餐盒蓋子及鍋貼竟出現好幾隻小蟲疑似為蛆針對此事件八方雲集周三6日回應稱煎台烹煮溫度超過攝氏140度在此條件下不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。 綜合台媒報道,一名女網友控訴,自己的姊姊在8月30日用外送平台叫了八方雲集,但打開吃了幾顆鍋貼後發現,餐盒蓋子有東西在動,疑似是數條小蛆,連鍋貼上也有好幾隻,於是將食物錄影。 事後網友向八方雲集外送客服反映,當天晚上八方雲集代表帶了水果禮盒及2千元台幣紅包上門道歉。 但是當談到責任釐清跟賠償時,代表人員則說無法作主。 網友稱,沒想到該門市店長說,以前就算遇過有蛆,頂多一兩隻,沒看過有她們錄影的那樣十幾二十隻在爬的,真的太誇張。

  3. 2023年9月7日 · 對此台北市衛生局向三立新聞網說明接獲媒體通知後已到場稽查但並未發現病媒痕跡惟有6項目稽查不合格要求限期改善若複查不合格可裁處6萬至2億罰鍰八方雲集6項目不合格包括: 1.地面清潔,排水系統經常清理,暢通,無異味。 禽畜、寵物等有管制. 2.設備與器具保持平滑、無凹陷或裂縫,保持清潔。 3.新進從業人員及從業人員每年應辦理健康檢查乙次。 4.個人衣物放置於更衣場所,不得帶入食品作業場所。 5.工作時應穿戴整潔之工作衣帽(鞋),必要時應戴口罩。 食品直接接觸者不得蓄留指甲、塗抹指甲油、化妝及佩戴飾物等。 6.製備流程規劃應避免交叉污染。 機械與器具保持清潔,操作及維護避免食品遭受污染,必要時,應以顏色區分。 八方雲集官方否認責任 事件引起網民熱議.

  4. 2024年1月17日 · 有網民早前在台灣新生街的八方雲集購買一盒煎鍋貼結果回家打開竟然全盒都煎燶全部鍋貼變成黑炭! 他諷刺地說:「要確定不會致癌啊」。 他還附上一年前其他客人在網上分享的圖片原來不止他一個人中伏各張照片的鍋貼都焦燶無比部份網民指:「根本就是致癌物」、「眼睛沒有看到都焦了嗎? 」可見這次不是一時失誤,食店可能是「慣犯」。 「昨天去買看到後有打電話去反應,也跟我道歉,但真的不能拿出來賣啊」事主及後有致電投訴,但他覺得不能放生慣犯,於是他把致癌鍋貼的照片發布到facebook群組「爆料公社二社」,結果貼文在網上引起極大迴響,八方雲集總公司也馬上作出回應,把員工召回總公司再進修,及後馬上「休業」一天。

  5. 2024年1月28日 · 被網友點名的是名店八方雲集」,總公司立即反應將停止營業一天進行員工訓練台灣嘉義大林慈濟醫院家庭醫學科醫師劉巧雯表示過去經常在中秋節後民眾擔心吃燒焦的烤肉會不會生病得癌症來詢問其實烤肉燒焦的致癌物和這次鍋貼燒焦澱粉焦化產生的致癌物不同但一樣有致癌風險。 相關文章:【入廚貼士】日本料理家教煎餃子7大貼士 皮脆煙韌要加1種材料! 👇👇👇. + 16. 肉類致癌物:多環芳香烴PAHs 澱粉致癌物:丙烯醯胺HCA. 劉巧雯說,肉類是脂肪和蛋白質,燒焦產生的致癌物是多環芳香烴(PAHs),這是在人類已經發現有致癌風險的一級致癌物。

  6. 2024年2月19日 · 出版: 2024-02-19 17:41 更新:2024-02-19 18:38. 66. 公共屋邨停車場不難發現名車利東邨為例更加靚車雲集」,大部分來自公屋戶由250萬元的林寶堅尼以至保時捷都有。. 公屋隱形富戶問題一直為人詬病公共資源珍貴房屋局表明與運輸署合作查核公屋 ...

  7. 2024年3月5日 · 高雄市衛生局5日再回應經核對八方雲集確實為涉事進口公司下游名單之一已督請食品業者下架回收八方雲集強調使用的原料是辣椒粗粉與出問題的細粉不同。 (八方雲集綜合台媒報道八方雲集透露有使用涉事辣椒粉的產品為韓式辣味鍋貼與韓式辣味水餃門市並未直接提供辣椒粉調味料給消費者使用。 已全面停用涉事廠商的辣椒粉原料. 八方雲集發聲明稱,強調「未採購高雄市府所提的違規辣椒粉原料」,使用的辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉為同一進口報關申請書,但報關單內有3種不同規格的辣椒粉,使用的規格為特製粗辣椒粉,與檢驗異常的細辣椒粉為不同品項。