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2024年4月9日 · 對此，八方雲集總公司說明，北投公館店8日下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適原因及當日用餐情形進行詢問及討論，第一時間八方雲集也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業，目前尚未得到確切結果，希望能盡快釐清真正原因。 八方雲集指出，遵循衛生局提出的硬體改善事項，該門店已立即改善，衛生局完成稽查後表示，此為疑似案件，該店仍可正常營運。 八方雲集強調，此案件尚未釐清為家庭共餐或獨立個別案件，懇請衛生當局協助釐清身體不適原因，是否為食物或其他因素所引起。 新聞來源：華視新聞. 花蓮地震至4/9上午餘震782次 逐日趨緩. 大甲媽遶境重頭戲 新港奉天宮舉行祝壽大典. 食物中毒 八方雲集 鍋貼 玉米濃湯 採檢 腹瀉 嘔吐 台北市衛生局. 延伸閱讀.
2024年3月5日 · 2024/03/05 12:45. 未採購蘇丹紅辣椒粉？ 高市秀批號證明 八方雲集急改口：全面配合查核. 圖／華視新聞. 殷名慧 綜合報導 / 高雄市. 由津棧、佳廣國際貿易公司輸入中國大陸含蘇丹紅的辣椒粉，有3萬4414公斤流入多縣市下游廠商，包括知名鍋貼店八方雲集，對此，八方雲集澄清，未採購此次新聞稿中之違規辣椒粉原料，品項不同，不過此說法今（5）日遭高雄市衛生局反駁，強調由津棧公司提供的下游廠商名單中，八方雲集確實為名單之一，而八方雲集稍早也再次做出回應。 延伸閱讀： 高雄揪3.4萬kg蘇丹紅流向7縣市！ 八方雲集被點名澄清：不同品項.
2024年4月9日 · 知名連鎖鍋貼店八方雲集，爆出「疑似」食物中毒個案，北市衛生局昨 (8)日證實，7日晚間有6位民眾到八方雲集分店用餐，吃完鍋貼及玉米濃湯後，4人陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫，業者今日說明，表示當天約有160位民眾點了同樣餐點，並未出現類似症狀，正在請衛生局協助釐清，是否為食品中毒個案。 煎鍋、餐檯上通通鋪滿報紙，全數清潔完畢才能開門營業，店員一個個嚴陣以待，昨日北市衛生局前來調查疑似食物中毒案，也在現場稽查揪出環境缺失，要求限期改善。 北市衛生局接獲通報，北投公館這家八方雲集分店，7日晚間一家六口到店內，購買鍋貼、玉米濃湯等餐點，八點店家打烊後，過半個小時其中4名顧客陸續出現腹瀉、嘔吐症狀，直到凌晨才緊急掛急診送醫。
其他人也問了
八方雲集為何全面配合高雄市衛生局查核?
八方雲集有食物中毒嗎?
八方雲集是否採購違規辣椒粉原料?
八方雲集為什麼會嘔吐?
2024年3月5日 · 高雄市政府衛生局日前會同食藥署抽驗，查出津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司輸入中國之辣椒粉檢出蘇丹紅，共有3萬4414公斤，流向新北市、桃園市、台中市、彰化縣、雲林縣、台南市、高雄市下游廠商，包括八方雲集、維力食品等知名廠商，目前已通知各縣市衛生主管機關監督下架。 對此，八方雲集表示，該公司使用之辣椒粉雖與高市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉，為同一進口報關申請書，但報關單內有不同規格的辣椒粉，「本公司使用之規格為特製粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉為不同品項」。 高市衛生局抽驗辣椒粉檢出蘇丹紅 重罰306萬元.
2024年5月9日 · 八方雲集說明，主要受惠台灣八方雲集門店去年下半年推出牛肉麵等新品、梁社漢排骨持續展店以及美國第5、6家門店加入營運，第一季毛利率也回升至35.71%，未來展店重心，將以梁社漢排骨為主，也持續往美國進軍，壯大海外市場營收規模。 瓦城4月營收逾4.5億元，年減2.13%，主因假日天數較去年同期少3天，今年前4月累計營收19.88億元，年增3.49%，再創同期新高。 展望第2季，瓦城展店步伐持續推進，5月1日時時香桃園三越站前店開幕，同月將推出新台菜品牌，6月預計於台中三井店開展時時香新分店，針對不同商場及商圈推出適合品牌，帶動集團分店數快速成長，也看好母親節檔期延長戰線，助攻業績。
2023年3月28日 · 疫情解封之後，餐飲、觀光業商機大爆發，像是連鎖鍋貼專賣店八方雲集，旗下還有丹堤咖啡、梁社漢排骨等餐飲品牌，今年1月營收將近6億台幣，創下歷年同期新高。 另外包括王品、瓦城集團，單月營收、股價也有大幅成長。 至於第二季之後，餐飲類股走向是否還會持續看漲？ 對此，分析師表示，第二季進入餐飲業淡季，未來要觀察內需政策方向和外部成本因素來評估。 一顆顆生的鍋貼在煎台煎得吱吱作響，國內連鎖餐飲集團八方雲集，做了一手好鍋貼賺錢也不會倒貼，除了八方雲集之外，旗下還有丹堤咖啡、梁社漢排骨等餐飲品牌，公司市值高達上百億台幣，不但為台灣平價餐廳立下標竿，疫情解封後事業版圖更加茁壯。
2021年12月15日 · 2021/12/15 18:58. 吃不消! 八方雲集.必勝客.桂冠湯圓紛調漲. 萬紹安 張俊譓 報導 / 台北市. 什麼都在漲，尤其是餐飲業，更是漲聲一波接一波！ 八方雲集宣布，從明 (16)日開始，鍋貼、水餃調漲0.5元，麵食類也漲5元，另外桂冠湯圓也宣布，從原本一盒52塊，調漲到60塊，漲幅約15%，還有必勝客披薩，也從昨日開始漲價，調幅大約3.1%，業者無奈表示，難敵原物料成本才會漲，但也會推出新的優惠方案，希望能留住客源。 磨磨磨，擺上石磨磨呀磨，古時候想吃湯圓，很搞鋼，現在超商超市都有賣，價格也很親民，不過冷凍湯圓龍頭桂冠15號證實，要漲價了， 業者說：「原則上我們其實，能吸收的都盡量吸收，在這個部份我們就是，先如實的反映在成本上面，跟盡量調整到消費者可以接受的程度。
