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台灣 高雄市 西南部
- 前鎮區 ( 臺灣話 : Tsiân-tìn-khu )位於 台灣 高雄市 西南部,北臨 苓雅區 ,東鄰 鳳山區 ,西隔 高雄港 與 旗津區 相望,南接 小港區 ,境內地勢平坦,氣候屬 熱帶季風氣候 ,區內人口約18萬人,為高雄市人口第五大區 [註 1] 。
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前鎮區 ( 臺灣話 : Tsiân-tìn-khu )位於 台灣 高雄市 西南部,北臨 苓雅區 ,東鄰 鳳山區 ,西隔 高雄港 與 旗津區 相望,南接 小港區 ,境內地勢平坦,氣候屬 熱帶季風氣候 ,區內人口約18萬人,為高雄市人口第五大區 [ 註 1 ] 。. 前鎮區有 前鎮科技產業園區 ...
前鎮區 ( 臺灣話 : Tsiân-tìn-khu )位於 台灣 高雄市 西南部,北臨 苓雅區 ,東鄰 鳳山區 ,西隔 高雄港 與 旗津區 相望,南接 小港區 ,境內地勢平坦,氣候屬 熱帶季風氣候 ,區內人口約18萬人,為高雄市人口第五大區 [ 註 1 ] 。. 前鎮區有 前鎮科技產業園區 ...
- 概觀
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- 前鎮美食
前鎮區位於台灣高雄市西南方,北臨苓雅區,東鄰鳳山區,西濱台灣海峽與旗津區相望,南接小港區。
前鎮區的地名由來說法有二:一是說明鄭時期鄭成功為防西洋人再次入侵,於紅毛港設前哨,另設衙門於草衙,草衙就是指這個小衙門,而前鎮即為草衙前的鎮營守地之意;二是說清朝時此地土匪
前鎮區
猖獗,府縣便在此派兵鎮守此地,故得前鎮之名。
本區依地方屬性及發展分為前鎮、草衙、獅甲(舊稱戲獅甲)、籬仔內、岡山仔五個地區,清領時期均屬鳳山縣管轄。
1920年台灣地方改制,前鎮、戲獅甲劃歸高雄州高雄郡高雄街;籬仔內、岡山仔隸於鳳山郡鳳山街;草衙隸屬鳳山郡小港莊管轄。
1924年廢止高雄郡及高雄街,改制為高雄市,前鎮及戲獅甲均劃入市區 ;1940年將草衙、籬仔內、岡山仔也劃入高雄市轄區。
烏魚子
產地:中國台灣高雄。
工藝:漁民獲得烏魚以後,即將雄烏魚售到魚市場,雌烏魚則剖出魚卵,與魚肉分別出售。專門加工烏魚子的工廠收購後,先將卵子縝密漂清,除去附帶物,放在木板下壓去水分至相當程度,把它壓為扁平形;再取出整形、整理,用麻繩紮好,掛起來涼乾。
成品後烏魚子表呈琥珀色為上品,幾乎透明,卵形肥大,豐美堅實,而軟硬適度。最後,以各種樣式的紙匣裝盛,每匣至少兩對。到吃時,再將魚卵切成薄片,在炭火上微炙,直到成熟為度,再配以各種佐料,便可食用了。烏魚子本是烏魚卵,經烘烤後,蘸以醬油,拌以姜蔥,便為佐酒妙品。看,賞心悅目;吃,異香味味道留存良久。烏魚子還能做為新年禮品,饋贈親朋好友。
高雄家鱷
產地;中國台灣高雄。
前鎮區 ( 臺灣話 : Tsiân-tìn-khu )位於 台灣 高雄市 西南部,北臨 苓雅區 ,東鄰 鳳山區 ,西隔 高雄港 與 旗津區 相望,南接 小港區 ,境內地勢平坦,氣候屬 熱帶季風氣候 ,區內人口約18萬人,為高雄市人口第五大區 [ 註 1] 。 前鎮區有 前鎮科技產業園區 、 高雄軟件園區 、 高雄多功能經貿園區 、 亞洲新灣區 及 中鋼集團 ,也是 前鎮漁港 與部分 高雄港 碼頭的所在地。 當地有多家大型購物中心與賣場。 當地住戶通常會以凱旋路作為兩個大範圍劃分,凱旋路北面呈現人口稠密繁忙的都市樣貌,凱旋路南面 (港區除外)則有另一種小鎮風光。 Oops something went wrong:
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公所簡介. 歷史沿革. 據台灣通史,本區為鄭氏時代,大竹里中提督前鎮屯墾之所,因而得名;或云清領時代, 土匪猖獗,府縣設哨置鎮守於此,乃有前鎮之名。. 前鎮區在鄭氏時期屬萬年縣,為營盤田及私田拓墾地。. 康熙二十三年入清後,區境分隸於福建省 ...