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2018年7月26日 · 創立於民國94年的千葉火鍋，除了提供各種火鍋食材外，還有許多熟食、buffet等可以選擇，成功吸引消費者上門。 千葉火鍋在全盛時期全台分店曾多達40家，隨後在「吃到飽」火鍋店陸續興起的激烈競爭下，版圖不斷縮水，如今陸續收攤只剩下29家。
2020年11月20日 · 王建彬以千葉火鍋為例，指出該業者讓每位主管皆入股、可分紅，此舉不只讓員工向心力較強、教育訓練成果好，連帶也能讓民眾用餐時有較好的服務，提升顧客對店家的忠誠度。 「餐飲業基本上是要做一點質的改變。 」王建彬說。 談及今年全聯及家樂福皆開設火鍋店，他認為，量販店此舉，會影響一般小型火鍋店，對於專業化較高的火鍋店來說，影響較低，但整體來說是件好事，有助於讓專業火鍋店更聚焦於提升自我品質，形成良性競爭，對消費者而言，也能有更多選擇。 年中驚喜大放送📣訂閱贈【eminent萬國通路】24吋行李箱🎯週週為你觀察經濟脈動，分析最新投資情勢，現在用最優惠的價格訂閱，佈局未來，贏得先機！ 火鍋 台灣 商機 台灣人愛吃火鍋 火鍋店.
2017年12月21日 · 入冬後，三兩好友呼招一同光臨熱氣瀰漫的麻辣鍋、小火鍋店，這已經像迎接冬季的儀式一樣，熱呼呼的湯頭不僅暖身也暖心，然而吃火鍋總是會吃著吃著，料還剩下很多來不及入口，肚子卻已經來到八分滿，其實肚子告訴你的訊息沒有錯，你平常吃得真的並沒有
2018年8月16日 · 賣火鍋，絕不是件新潮玩意兒，甚至可說，早就是個血流成河的紅海市場。 尤其台灣餐飲業翻新與淘汰率極高，火鍋店從平價到中高檔連鎖，所有價格都布滿競爭者，還得和其他餐飲業者搶客。
2021年5月6日 · 逆勢展店不停歇 起薪3萬元搶人才. 築間餐飲集團董事長特助李晨馨透露，預計至今年8月，「有之和牛」與「本格和牛」皆再新開4家分店，「築間幸福鍋物」預計再增8家，約莫6、7月時會於台北永安開設直營店，「燒肉Smile」也將再開1家。. 「目前展店以大店 ...
2023年11月13日 · 此外，千葉火鍋（台東尊爵店）的紅鳳菜檢出賓克隆、陶斯松、賽洛寧等3項農藥超標，築間火鍋（基隆南榮店）的青江菜檢出克凡派1.22ppm；知名飲料店大苑子（士林文林店）的檸檬也被檢出農藥陶斯松。
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