搜尋結果
南園湖州粽好吃有秘訣 【記者林秀姿∕專題報導】 台北市南門市場的「南園」湖州粽名氣大，端午節期間若沒預訂，當天現場排隊5個小時也不見得買得到……
- 南園食品店
南園的知名料理全都是純手工製作，不添加任何防腐劑、色素 ...
- 南園食品店
南園老店鍾記湖州粽擁有長達六十年的歷史店鋪，每一顆粽子都承載著珍貴傳統和鍾奶奶的記憶。 鍾奶奶對於湖州粽的製作有著獨特的見解和技巧，以確保每一口都是美味可口。
2022年5月20日 · 若說到南門市場肉粽，多會聯想到稱霸北部的天下第一立家湖州粽，不過唯一能與之抗衡的也只有南門市場入口處的「南園食品湖州粽」，每到端午節與立家湖州粽都是排滿了人潮，不說你可能不知道，其實南園湖州粽才是真正地道江浙老奶奶的手藝 ...
南園老店 (鍾記湖州粽子) 臺北市中正區羅斯福路一段8號地下1樓 （B1F-31‧B1F-32攤位）
2021年6月15日 · 湖州粽基本上分為鹹甜兩種：鹹的主要用一大塊豬肉和一塊豬油做餡料；甜粽則以豆沙為餡料。 傳統湖州粽真的非常單純，完全沒有香菇、花生等配料和香料調味，後來進階版可能會加鹹蛋黃、火腿等簡單配料。 只要有賣湖州粽的名店，招牌口味一定是最簡單的鮮肉粽！ 喜歡湖州粽的人，多半也都是追求這種純粹單一的粽味。 湖州粽和潮州粽有什麼不同？ 這個問題我也被混淆了很久，小時候都稱長粽子，長大被告知這是潮州粽，直到這兩年才確定，我常吃的是湖州粽無誤。 為什麼這兩種常被搞混呢？ 因為湖州粽和潮州粽的外型非常相似，都是長型的。 差別就在於內餡：湖州粽是甜、鹹兩種口味；而潮州粽的精華就在於甜鹹合一，鹹甜兩種餡包在一顆粽子裡。 潮州粽的內餡還會有蝦米、香菇等其他配料，不像湖州粽配料那麼單純。
2024年3月4日 · 「南園食品店」總共有賣三種口味的粽子，湖州鮮肉粽跟豆沙粽都是70元，加了鹹蛋黃的居然只要多10元，內行的饕客都直接鮮肉蛋黃粽買起來～～～ 湖州豆沙粽
2023年6月17日 · 要買南門市場上四家湖州粽：合興、立家、億長御坊、南園的基本款「鮮肉粽」和「豆沙粽」，再決定明年哪一家要列入購買清單中。 一買回家馬上就把湖州粽拿出來量體重，連著粽葉和繩子一起量，同時也把價錢標出來讓大家參考。
其他人也問了
南園食品「湖州粽」是什麼?
南門市場的湖州粽是什麼?
湖州粽哪一家好?
良品開飯的湖州粽為何熱門?
南部粽怎麼做?
